这些调配饲料、添加营养素的工作,都是江淼亲自指导。
接下来半个月时间,他一直在养殖场这边。
而另一边。
王峰和柯勇那边,也将小型罐头生产线和配套设备全部押送回马宫这边。
堂哥则弄好了鳗鱼罐头厂的场地,现在正在安装那批二手罐头生产线。
7月18日。
江淼一起来,又看了一眼鳗鱼池。
【…形态雌性,已经达到繁殖期,需要雄鱼刺激,促进雌鱼产生雌性激素。】
将150条鳗鱼看了一遍,发现这些鳗鱼之中,有三分之一变成了雌鱼。
又过去三天,150条鳗鱼全部变成了雌鱼。
江淼又调整饲料和营养素,同时将60条雄鱼投入水池之中,和雌鱼混养。
过了不到十天,第一条雌鱼开始排卵。
然后剩下的雌鱼也接二连三的产卵。
产卵之后的雌鱼都濒临死亡,因此只能将这些雌鱼全部打捞宰杀。
这几天,公司食堂天天吃鳗鱼,冰箱里面还冷冻了上百条鳗鱼。
江淼也趁机委托老妈和李姨,让两人多尝试烹饪鳗鱼,打算为接下来的鳗鱼罐头做味型参考。
不过江淼等人,此时却呆在养殖场的室内养殖区内,所有人都不敢随便离开,因为此时三个水池里面,已经布满了鳗鱼卵,而且都是受精卵。
不知不觉,又过去了一个星期。
姐夫大叫起来:“阿淼,你看!是不是玻璃鳗?”
江淼赶紧靠近水池,水池之中果然有一些密密麻麻的半透明小鱼在游动。
“快,安排人过来打捞,将孵化的鱼苗转移到一级池。”
“好!”姐夫也兴奋不已。
很快三个水池之中的鳗鱼苗就被捞到一级池之中。
不过由于剩下的鱼卵还在源源不断孵化,因此张信诚安排两个员工盯着孵化池,每隔一个小时就捞一次,将孵化的玻璃鳗转移到一级池这边。
江淼则调配好了仿制的“海雪”饲料,这也是玻璃鳗成活率的关键。
不到五天,孵化池底部大约24万颗鳗鱼卵,就孵化了95%以上。
如果此时出手这21万条玻璃鳗,价值大概在60万左右。
不过作为第一批鱼苗,江淼不着急。
而姐夫和老爸,看着一级池中密密麻麻的玻璃鳗,脸上都不由自主露出姨母笑。
张信诚兴奋得有些手足无措:“阿淼你真厉害!鳗鱼人工繁殖技术真的成功了,接下来要怎么办?”
“不急,接下来要将露天鱼塘之中的7万条鳗鱼分批培育,保证有源源不断的鳗鱼苗出产。”
张信诚点了点头:“之前我已经安排了1到5号鱼塘,按照你给的配方进行喂养,现在差不多两个月了,应该可以繁殖了吧?”
江淼点了点头:“嗯,开始转移进室内的繁殖池。”
突然张信诚想起一件事:“阿淼,我担心接下来人手不够,是不是要再找多几个人?”
“再招5个。”
“好。”张信诚点了点头。
一转眼,就到了九月份。
第二批5000条雌鱼也全部顺利产卵和孵化,大概孵化出760万尾玻璃鳗。
同时,这批产卵之后的雌鳗鱼也被全部送去鳗鱼罐头厂做鳗鱼罐头。
第三批雌鳗也按部就班。
新采购的5000条成熟白鳗,也被放养到1~5号露天鱼塘之中。
养殖场、罐头厂逐步进入了循环生产状态。
而姐夫、李洲等人,也开始向周边的鳗鱼养殖场推销鳗鱼苗。
特别是李洲,利用之前采购成熟鳗鱼留下来的人脉,向那些鳗鱼养殖场推销鳗鱼苗。
海陆丰的遮浪镇。
李洲和新来的销售员黄家豪,开着公司刚刚采购的皮卡车,来到了一家养殖场大门口。
下了车的李洲,用力拍了拍大铁门。
“老赵,在不?”
“谁?”
“我小李,之前来买鳗鱼的。”
铁门咔嚓一声,一个中年大黑胖子探出头来:“咦?这不是小李吗?又来买鳗鱼?你来晚了,我最近那批白鳗给别人定了。”
李洲摆摆手,然后小声问道:“老赵,要鳗鱼苗不?”
“鳗鱼苗?你有门路?”老赵顿时来兴趣了。
“自然,一公斤玻璃鳗2万8,要不要。”
“这么便宜?”老赵将信将疑起来,毕竟当前市面上的玻璃鳗进口价在3.1万每公斤左右。
李洲打开皮卡车后斗,上面有一个改造的临时水箱:“老赵,验一下货。”
老赵赶紧拿起一把小网兜,小心翼翼地捞了一网,果然是玻璃鳗,而且个头还不小,都差不多0.1克左右,活力也不错。
突然老赵眉头一皱:“小李,不是老哥不要,而是这玻璃鳗难养,我都是去专门的公司购买叶鳗的。”
李洲早有预料,笑着拿出一份打印好的玻璃鳗养殖技术:“老赵,这是玻璃鳗的养殖技术免费送你,专门的饲料可以直接向我们公司采购。”
“真的假的?”
“老赵,我公司就在马宫那边,如果有问题,你可以来找我们。”
听到这里,老赵也不由自主有些心动了,连忙问道:“真的2万8一公斤?还送玻璃鳗的养殖技术?”
“骗你干什么?以后有需要,直接打我公司的电话。”
老赵接过名片看了一眼:‘海陆丰农业技术公司?马宫那边的?’,他收起名片,然后张开五个手指头:
“来五公斤鱼苗,加上两百公斤玻璃鳗饲料。”
双方准备好水桶和电子秤,去皮之后,李洲两人从水箱之中捞了5.2公斤玻璃鳗给对方。
“谢了,14万我转账过去了。”
李洲看了一下公司的财务群,叶美静发来确认收到款项的截图,笑着说道:“那我就先去其他养殖场了,有空请你吃饭。”
“没问题。”
李洲两人根据之前购买鳗鱼留下的人脉,加上姐夫提供的一些朋友,不到一个星期,就销售了两百多万尾玻璃鳗,顺带出售了九吨玻璃鳗专用饲料。
第十三章 副产品
9月份开始。
海陆丰公司向周边地区大批量出售玻璃鳗,很快760万尾玻璃鳗就在不到一个月内,全部销售得干干净净。
平均每尾玻璃鳗售价在2.65元左右,一共卖了2014万元。
第一波回头钱,就将之前投入的成本覆盖掉。
接下来平均两个月就会产出760万尾玻璃鳗,这就意味着养殖场每个月将为公司创造1000万左右的收入。
与此同时。
同时鳗鱼罐头厂那边,5000条产卵之后的雌鳗,在八月份已经被全部宰杀处理,并冷冻了起来。
其实5000条鳗鱼处理之后的鱼肉,也就7吨左右。
海陆丰鳗鱼罐头厂定制的鳗鱼罐头规格,是净含量150克的,固形物不少于65%,即每罐100克鳗鱼肉,7吨鳗鱼肉可以生产7万罐鳗鱼罐头。
按照那条生产线的生产效率,7万罐鳗鱼罐头也就半个月的生产量。
不过后期,养殖场这边扩大规模之后,罐头厂也会满负荷生产的。
江淼并没有得意忘形,他打算继续扩大生产,将养殖场扩大到200亩。
而前段时间招聘的罐头厂管理经理李新华,此时却头疼不已。
罐头厂的四楼是研发区。
经理李新华、食品工程师黄建业、还有公司的厨房李姨,加上几个打下手的员工,正在尝试着油焖鳗鱼。
此时不锈钢方桌上,已经陈列在十几个鳗鱼菜品。
这些鳗鱼菜品并不是李姨做的,而是从市区各个大排档购买打包回来的。
“这份的味道最好,是哪家做的?”李新华看了一眼标签,上面写着:埔边镇南汾村阿雄农家乐。
黄建业拿出手机调出视频:“我拍过他们家的厨房,有他们做鳗鱼的视频。”
众人看了一会,又看向李姨。
“我试一下,看看能不能做出来。”
一个上午过去了,众人一边做油焖鳗鱼,一边调整用料,一边尝试味道。
直到晚上八点多。
第23次调整后的配方。
李新华漱口之后,夹了一筷子,将裹着棕黄色酱汁的鳗鱼肉送入口中,仔细品味了一会:“这一次味道相差无几。”
其他人也漱口之后,纷纷下筷。
“嗯,确实相差无几,几乎吃不出来太大差别。”
一个光头的中年人员工放下筷子;“还是有一点差别,那家大排档用的是野生的活鳗鱼,我们是用冷冻的鳗鱼,不过有点奇怪的是,我们的鳗鱼好像没有太大的土腥味,你们有没有吃出土腥味?”
李姨摇了摇头:“没有,我平常对土腥味有点敏感,那家大排档的鳗鱼确实有点土腥味,如果不裹着酱汁,或者冷着吃,土腥味应该会非常明显。”
其实他们并不知道,养殖场淘汰的产卵雌鳗虽然被冷冻过,但是由于在繁殖池培养了一个多月,加上江淼专门调配的饲料,导致这些鳗鱼体内的土腥素被消耗得七七八八。
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