我看到了一切_岭南仨人【完结】(117)

  “阿姨,今天购买打七折优惠,这个香草草莓只需要69块钱一公斤。”

  “能不能再便宜一点?20块钱一斤如何?”大妈笑眯眯地问道。

  “呃?”女销售员脸上挂着无奈的笑容:“阿姨,这是公司定价,我们没有办法改。”

  “这样呀!”

  “奶奶!买嘛!”小女孩大眼睛水汪汪地盯着展台上的香草草莓,不由自主地吞咽着口水。

  “好好好,你这小馋猫,奶奶给你买。”大妈没办法,转过头看向女销售员:“那来一斤吧!”

  “抱歉我们只有一公斤装的礼盒。”

  刚刚想说什么,大妈又看到眼馋不已的小孙女,只能妥协地摆摆手:“算了算了,一公斤就一公斤。”

  果然这个世界上,老人小孩女人的钱最好赚。

  大妈不远处,又来了一家老小的游客。

  其中一个女游客看着展台上的黑珍珠番茄,好奇地向销售员问道:“这是什么品种的提子?看起来很大颗。”

  这个销售员一听到粤语,赶紧叫了另一个本地妹子销售员过来招待。

  “你好!请问有什么可以帮到你的?”

  “这个提子好不好吃呀?”女游客指着一串串摆在展台上的黑珍珠番茄问道。

  “这不是提子,这是番茄。”

  “啊?番茄?这些一串的黑色小番茄,我还是第一次看到,该不会是什么转基因品种吧?”女游客有些担心起来。

  销售员赶紧笑着解释起来:“靓女你有所不知,原始番茄就小粒的,也有黑色、紫色、白色和黄色,那些大番茄才是后来培育,我们的新品种不是转基因品种,国内目前没有批准过转基因的番茄品种。”

  “真的假的?”女游客还是有些将信将疑。

  “家姐,你想太多了,内地确实没有批准过转基因番茄。”另一个带着墨镜的年轻人拿了一颗试吃的黑珍珠番茄,自己送入口中:“咦?这个番茄味道不错呀!有点像南美那边的传家宝类番茄。”

  “是吗?我尝一下。”女游客也吃了一颗,那恰到好处的酸甜比,浓郁的番茄风味,让她眼前一亮:“爹地,你过来尝一下这个番茄,好好味!”

  一个带着眼镜的老头,背着一个布袋包走过来:“你们就知道吃,我在隔壁发现了一个好东西。”

  “老逗,有什么好东西呀?”年轻人拿下墨镜夹领口上。

  老头有些兴奋地说道:“松露!很多松露!我打算买一批回去给餐厅用。”

  “松露?”

  老头随手拿了一颗黑珍珠番茄塞入嘴里,嚼了几下,他脸上浮现出一丝惊讶:“咦?这个番茄确实不错,可以考虑购买一批回去,给餐厅当餐前水果。”

  “爹地,你出来旅游还不忘做生意呀!累不累呀!”他闺女一脸无语。

  老头脸上露出恨铁不成钢的表情:“你个死女包,你老逗我赚钱那么容易吗?现在各行各业赚钱都不容易,你不将菜品搞好了,怎么吸引客人过来?做生意就要有拿得出手的东西,不然不如回家种红薯。”

  “你餐厅一个月赚的钱,还不如我在羊城和鹏城房子收到的租金,瞎折腾什么。”他闺女小声嘀咕着。

  “好了,家姐,你和小欣她们去周围逛一逛吧!我陪老逗看一下松露。”

  “好吧!”

  “家俊,别学你家姐,我们过去,在那边。”老头带着儿子前往隔壁展区。

  一来到了农产品展区。

  闻风而至的十几个汕美城区小网红,也在这边蹭热度,通过网络直播,向全国各地的观众,绘声绘色介绍着白松露。

  陈家俊拿了一份白松露意面,便迫不及待地吃了一口:“确实是白松露,而且香味比国内之前的白松露好很多,基本可以和顶级的意大利白松露相提并论了。”

  他家是开高端西餐厅,在珠三角有7家分店,陈家俊虽然没有当家做主,但也管理着其中一家分店。

  虽然他不会做菜,但品菜还是会的。

  之前国内的白松露黑松露,价格上不去。

  一方面是欧美相关企业的故意打压,这有点类似于欧美钻石企业,不承认露西亚产地的钻石那样,欧美只承认意大利白松露为顶级松露,云贵松露和落基山松露都是不入流的松露。

  另一方面,就是前些年国内对于云贵高原的白松露黑松露挖采,基本处于一种无序状态,很多人为了利益,根本不管保护产地的环境,也不管松露有没有成熟,直接就是大小一锅端。

  这种行为导致野生松露的生长环境遭到了重创,进而导致野生松露采集量逐年下降,同时不成熟的野生松露,其风味也存在不足,这让国产野生松露的口碑变差。

  陈家俊吃了一口,就可以判断出,这些白松露的风味非常浓郁,基本可以和顶级的意大利白松露一较高下。

  “老逗,这白松露品质非常好,确实适合引入我们餐厅。”

  陈谓小声地说道:“价格也没有太高,他们家的精选白松露,一公斤才3000块钱;如果是次品白松露,更是只要一公斤1000块钱。”

  将小碟子上的松露煎蛋吃干净,陈家俊提议道:“老逗,不如我现在打电话,让阿乐带人过来,安排一下采购,趁着国庆黄金周,多推出一些白松露菜品,同时给客人打折优惠,看看能不能增加一些客流。”

  “可以,对了,他们家的番茄和草莓也不错,也采购一批。”陈谓一边说,一边目光看着柜台上的白松露,眼神之中仿佛可以看到金钱的形状。

  “我明白。”陈家俊转过身,来到一处没有人的角落里,给负责管理采购的阿乐打了一个电话。

  回到农产品展区,陈家俊发现自己老爸又不见踪影了,赶紧走出来,看向其他展区。

  终于在人潮之中,发现了他老爸那倔强的地中海发型,赶紧走过去。

  他看了一眼这个展区的介绍广告,发现是水产品制品展区,来到了老爸的身后。

  定睛一看,原来他老爸在看鳗鱼,水族箱里面的鳗鱼正在悠哉悠哉地游动着。

  “老逗,鳗鱼有什么好看的?”

  陈谓转过头来,并没有解释什么,而是直接递给他一个小碟子,碟子上面有一块清蒸鱼肉:“吃吃看,你就知道了。”

  “哦?”陈家俊接过碟子,用小叉子插了一小块鱼肉,鱼肉入嘴,他紧接着眉头一皱,又插了一小块,再次仔细品尝起来:“这是什么鱼?鳗鱼又有点不像?”

  突然他看到一旁的水族箱,有些惊疑不定地问道:“这真是鳗鱼?”

  “嗯,我刚才也被惊讶到了,这些白鳗竟然可以清蒸,一点土腥味都吃不出来。”陈谓目光盯着水族箱之中的鳗鱼,仿佛想看清楚海陆丰公司究竟是怎么做到的。

  对于岭南地区的食客而言,给一条鱼最高的评价,就是可以清蒸。

  因为只有鲜味明显,同时没有土腥味,肉质鲜嫩多汁,这种鱼才可以清蒸。

  鳗鱼虽然在粤东和闽南是普遍的食材,但是做法也和东瀛人的蒲烧鳗鱼,有殊途同归的情况,那就是下重料掩盖,只突出肥美,不突出鲜美。

  之所以出现这种情况,就是因为鳗鱼存在土腥味,特别是露天土塘养殖的鳗鱼,土腥味是无法避免,那些高规格流水池养殖场,才可以做到低土腥味。

  “家俊,等阿乐来了,你让他采购一批白鳗鱼,还有食品级的玻璃鳗。”

  “没问题。”

  父子俩都觉得这一次过来汕美旅游,不虚此行。

  而随着互联网的消息向全国,乃至全世界传播,海陆丰公司刚刚上市的白松露,一下子上了国庆黄金周第一天的热搜榜,虽然没有达到热搜第一,但也进了前十。

  无论是音符平台,还是微博,还是阿B平台,或者企鹅平台,海陆丰白松露的热度都很高。

  近水楼台先得月的珠三角地区,一部分消息灵通的高档餐厅,已经派人快马加鞭赶来。

  毕竟现在距离松露采收季节,还有一个多月时间。

  这个时间段,全世界的松露都是去年冷冻的库存,而且库存也消耗得差不多了,加上冷冻松露的风味,也是比不上新鲜松露的。

  很多高档餐厅近半年已经断了货,停售了与松露相关的菜品。

  现在一听到有人工栽培的白松露,很多高档餐厅都坐不住了。

  10月1号的当天傍晚。

  第一批从珠三角地区开车走国道过来的高档餐厅采购经理或者老板,就抵达了慈云山公园。

  好在这一次展览会一共进行七天,每天是早上九点钟开始,到晚上九点钟结束。

  因此这些火急火燎赶过来的客人,并没有吃到闭门羹。

  比起其他还不清楚具体情况的客人,陈谓陈家俊父子俩,汇合了公司的采购经理阿乐之后,就迅速找到了还在现场的李洲。

  “李经理你好,我是中午和你交流过的港丽餐饮公司老板陈谓,这是犬子陈家俊,这是我们公司的采购经理林清乐。”


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