[七五同人] 开封府厨子的吃瓜日常_茶叶蛋【完结+番外】(45)

  “好嘞,这就来!”马汉应得爽快,顺手便抓起一把炒香的糯米粉,均匀地撒在木案表面。

  这时,门外传来熟悉的脚步声。正包着饺子的张龙抬头一看,立刻笑道,“展护卫,回来啦!”

  只见展昭早已经不是出门的那一身绛红官服,明显换过衣服来的,他神色严肃地走进屋来。

  他微微颔首,也不多话,只默默卷起衣袖,便上前帮忙,自然而然地接替了马汉的位置。

  马汉一愣,满脸疑惑,“???”

  展护卫这是怎么了?一回来就把他挤到一旁?

  他纳闷地挠挠头,只见展昭不为所动,眼神都没给马汉一个,而是直接开口询问李季,“我来帮你揉吧。”

  “好啊。”李季笑着应下。

  展昭平日没少帮他揉面,手法早已熟练,交给他自然放心。

  剩下的精细活儿,大概还得自己来才行。

  展昭接过那团糖膏,手指灵活地揉压推转,动作流畅自如。

  李季凑近了些,仔细看着糖膏的状态,偶尔出声指点两句。

  展昭虽不语,嘴角却微微扬起,手上的动作越发轻快利落。

  待糖膏揉得光滑不黏手,李季开口道,“接下来我来吧。”

  “你教,我来做。”展昭抬眸看他,语气温和却坚持。

  李季笑了,“那分我一半,我们一起。”

  糖膏被分成两团,一人一份。

  李季取过自己那份,三两下搓成圆球,轻轻压扁,又在中间戳出一个小洞。

  他随手撒上些熟糯米粉,捏住边缘轻轻拉扯、旋转,再叠合,如此反复,糖团在他手中渐渐变化着形状。

  展昭在一旁静静看了片刻,也学着他的动作做起来。

  二人并肩而立,手法渐趋一致,那专注而默契的模样,引得周围几人看得目不转睛。

  “别说,展护卫和李小哥站一块儿,还真是挺养眼的。”赵虎忍不住小声感叹。

  “那是自然,”张龙接话道,“展护卫可是咱们开封府数一数二的俊朗人物。”他顿了顿,又补充,“当然,李小哥也清秀,不差!”

  李季听在耳里,嘴角轻轻一抽,我谢谢你啊!

  拿我跟展昭比?

  那可是名满天下的南侠!

  他悄悄抬眼,瞥见展昭侧脸沉静专注的线条,手中糖膏如丝般被拉得细长均匀,在光下泛着晶莹的光泽。

  李季手上不停,那糖浆在二人手中反复拉扯、折叠,渐渐由琥珀色转为乳白,丝缕愈发纤细,如蚕丝般轻盈透亮。

  展昭学得快,手指间的糖团渐渐变得柔韧,拉出来的糖丝虽不如李季的均匀,却也有模有样。

  两人凑在一起,发丝偶尔蹭过对方的衣袖,空气中飘着甜丝丝的焦香。

  李季手法娴熟,指尖翻飞间便掐下一小段糖丝,迅速裹入早已备好的芝麻馅料,手腕轻巧一转,一枚精巧的龙须糖便落在了盘中。

  “这银丝糖啊,就得趁热裹上料,凉了就脆了。”

  展昭学得极快,虽稍显生涩,但糖丝不断不黏,裹出的糖卷竟也似模似样。

  “展护卫这手艺,倒像是练过似的。”王朝在一旁看得啧啧称奇。

  展昭眼中掠过一丝笑意,手中动作却未停,只低声道,“熟能生巧。”

  李季闻言,侧头看了他一眼,正对上展昭专注的目光。

  两人相视一笑,手下糖丝如银线交织,在烛火映照下泛着温润光泽。

  空气中弥漫着糖的焦香与糯米的清甜,混合着饺馅的鲜气,竟奇异地融洽。

  张龙赵虎早已忘了包饺子,只盯着那越堆越高的龙须糖盘咽口水。

  “好了。”李季将最后一缕糖丝裹好,拍了拍手上的粉,“等彻底凉透,就能吃了。”

  赵虎凑过来,抓起一小卷塞进嘴里,眼睛瞬间亮了,“我的娘哎!这糖入口就化,甜而不腻,比城南张记的糖人还好吃!”

  话音刚落,包拯和公孙策恰好走进来,鼻尖萦绕着甜香,包拯捋着胡须笑道,“李季又在捣鼓什么新鲜玩意儿?闻着倒是诱人。”

  李季连忙递上装有银丝糖的碟子,“包大人尝尝,这叫银丝糖,刚做的。”

  包拯接过咬了一口,眉头舒展,“不错,甜而不齁,还有芝麻的香气。”

  公孙策也尝了一块,抚掌赞叹,“此糖口感细腻,李季你这手艺,怕是都能开个糖铺了。”

  李季挠挠头,“就是瞎琢磨,让大家尝尝鲜。”

  众人围过来,你一块我一块,屋里顿时充满了欢声笑语,连窗外的寒风都似乎暖了几分。

  李季装了几块,送去给他娘李氏。

  他原本还想着要不要给乐平公主留一些,可最近一直没见她来开封府。

  作为一个普通人,想见公主一面谈何容易,犹豫再三,还是只能作罢。

  况且龙须糖这东西放不久,思来想去,终究只能带着遗憾放弃。

  “怎么了?在想什么?”清朗声线自身侧响起,展昭不知何时已立于灶台边,玄色劲装衬得眉宇愈发沉静,袖口微沾面粉,却不见半分烟火气。

  “嗯……在想乐平公主有阵子没来了。”李季用竹夹翻动锅中卤汁,热气氤氲里,眼神下意识的飘向门外,语气里不自觉添了一丝微不可察的牵挂。

  “是啊!”赵虎正蹲在门槛上啃半块炊饼,耳朵却灵得很,立刻扬声接话,碎屑掉落到粗布衣襟上也浑不在意。

  展昭目光掠过院中那株老槐树垂落的枯枝,眸光微敛,只淡淡道,“想来,官家是下了决心,要为公主正一正仪范、立一立规矩了。”

  话音落地,再无下文,却似有千钧之力悬于半空——不必点破。

  李季似乎听懂了展昭话里的意思,想必是官家对公主平日里的随性有些不满了吧。

  之前他还觉得,乐平公主性格开朗,又是个实实在在的吃货,活得挺自在。

  如今看来,身为古代女子,又是皇家女儿,纵使锦衣玉食、珠围翠绕,亦不过是金丝笼中一只羽翼丰美却永不能远翔的青鸾。

  不过这事李季也管不着,皇家家事,岂容外人置喙?

  终究是官家说了算,至少眼下,这个道理谁都明白。

  此时厨房内,气氛陡然庄肃。

  几个人正恭恭敬敬地上香,口中念念有词,接着又用酒糟仔细涂抹灶门——这是想灌醉灶神,让他“上天言好事”呢。

  李季忍着笑,心里暗暗感叹古人的想象力真是丰富极了,连神仙都能用这法子打点。

  换上新请的灶神画像时,张龙他们已经烧完了纸钱,正小心地收拾火盆。

  李季早就叮嘱过他们,防火意识不能松懈,万一不小心点着了开封府,大家可就都得露宿街头了。

  祭灶礼成,灶神已醉,人间烟火才真正开宴。

  午间那碗素面寡淡如水,此刻早已被彻底遗忘。

  哪像今晚这一桌——酱色油亮的卤猪头肉堆成小山,肥瘦相间处颤巍巍泛着琥珀光泽;整尾清蒸鲈鱼卧于青瓷盘中,葱丝姜末如初雪覆鳞;白切羊肉片薄如蝉翼,码在盘子当中;最勾魂的是那对红烧猪蹄猪肘——酱汁浓稠似琥珀,胶质拉出细长金丝,肉皮在烛火下泛着诱人油润,谁见了不吞咽口水。

  “这猪肉……怎生这般好吃?”张龙夹起一片蒜泥白肉,入口即化,肥而不腻,鲜香在舌尖层层绽开,他瞪圆眼睛,几乎忘了咀嚼。

  “那当然,辛辛苦苦养了快半年呢。”李季差点没忍住翻个白眼,这问的叫什么话。

  “可不是?”王朝附和的开口,“李小哥养的猪,膘厚肌匀,皮亮毛顺。”

  “李小哥养的猪,似乎也比别家的肥美。”公孙策执箸轻点盘沿,目光清湛,话里却含着洞悉世情的微澜。

  “嘿嘿,这我可知道!”赵虎咽下一口肉,油光满面,拍着大腿嚷道,“李小哥伺候这猪,跟伺候祖宗似的!吃的喝的,全是煮过的,住更是没的说,专门为猪搭建了窝棚。”

  “赵虎。”包拯眼角突突直跳,声音不高,却如惊堂木劈开满室喧腾。

  这赵虎说话真是没个轻重。

  李季的祖宗,哪是能随便拿来比喻的?

  赵虎虽不明白包大人为何突然点他名字,顿时缩脖噤声,挠挠后脑勺,终于垂首埋进碗里,专心对付起眼前那盘菜来。

  李季看着赵虎缩着脖子扒饭的样子,差点没忍住笑出来,赶紧夹了块红烧猪蹄塞嘴里。

  那猪蹄炖得软烂,轻轻一抿就脱骨,酱汁裹着胶质在舌尖化开,连展昭都忍不住多添了半碗米饭。

  “这猪头肉卤得入味,却毫不油腻,着实难得。”公孙策细细品味后颔首称道。

  “确实滋味不同。”展昭笑着夹起一片蒜泥白肉,那肉片肥瘦相间,蘸上特调的酱汁,入口即化。

  李季被夸得有些不好意思,只低头扒饭。

  正说着,外面忽然传来一阵轻微的骚动,张龙刚要起身查看,却见一个小丫鬟提着食盒,怯生生地站在门口,“请问…李季小哥在吗?我家主子让我送些东西来。”


  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://mono.college/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)

  传送门:排行榜单 | 美食文 种田文 茶叶蛋 BL同人  主受文