烛台切光忠站在厨房门口,看着不断从门前经过的刀剑们,挑了挑眉。他转身对正在忙活的歌仙兼定说:“今天人好像特别多。”
歌仙兼定正在仔细地摆放今晚的配菜,闻言抬起头,透过厨房的窗户看了一眼外面的走廊,确实看到了比平时多得多的身影。他想了想,说:“大概是……都想见见狐狸大人吧。”
烛台切“嗯”了一声,没有再说什么,只是默默地从储物间里多搬出了几袋米。
作者有话说:
虽然刀子很多,但说实话写的时候只会写当下想起来的刀子,很多刀子是翻自己刀帐才恍然大悟,哦,是你!
第345章 模拟大奥
晚餐的准备对厨房轮值的刀剑们来说已经是轻车熟路。
本丸刀多, 需要的饭食也多,厨房的灶台是特制的,一次能煮出几十人份的米饭。
负责切菜的人手起刀落, 砧板上的蔬菜在极短的时间内变成大小均匀的块状。负责调味的人熟练地往锅里加入酱油、味醂、出汁, 勺子搅动的频率和幅度都经过了千百次练习的打磨。
本丸的厨房轮值制度是这样的:每天都会有若干振刀剑被安排到厨房帮忙, 但每次轮值都会有一柄比较会做饭的刀控制全局。
这种安排既保证了效率,也保证了饭菜的质量。毕竟不是每振刀剑都会做饭,有些人进厨房纯粹是帮倒忙的——比如某个曾经把味噌汤煮成黑色不明物体的太刀,再比如某个曾经把烤鱼变成碳化标本的打刀。
但轮值制度的好处就在于, 每个人都要学, 不会可以慢慢学,只要主厨兜底, 总不至于把厨房炸了。
今天比较特殊, 是新审神者的第一顿晚饭,所以是烛台切光忠主厨,歌仙兼定从旁协助, 算是“豪华阵容”,其余的轮值人员, 包括几振短刀和一振打刀, 负责洗菜、切菜、摆盘和善后。
烛台切今天特意多做了几道菜。倒不是因为新审神者来了要讨好, 而是他觉得,第一顿饭,总该丰盛一些。歌仙兼定对此表示赞同, 并且额外花了不少时间在摆盘上, 力求每道菜都“风雅”而“有品味”。
仁王给过来的要求说简单很简单,说复杂也很复杂。因为他不是说自己要吃什么,而是说了一系列自己不吃的。
这对经验丰富的烛台切来说并不算难题, 甚至反而减少了选择面,让他更有把握了。毕竟把不吃的香辛料和食材划掉以后,厨房里能吃的也不多……
“狐狸大人果然还是小孩,喜欢吃肉,不喜欢吃蔬菜。”他对歌仙说。
仁王的“代号”也是狐之助传出来的,大家现在还喊不出“主公”或者“主人”,所以开口多是“狐狸大人”。
歌仙则认为仁王的要求对他来说算是考验,因为很多他认为很风雅的食物已经被放入黑名单了。他也认同烛台切的话:“毕竟狐狸大人还小……不过,做了比较多的炸物,就也得准备蔬菜才行。不如做成果蔬汁吧?”
烛台切表示赞同。
为了保证营养,他给仁王准备的每一道菜分量都比较小,品种很多,显得营养丰富。
当所有饭菜准备就绪,一道道被端上桌的时候,大广间里的气氛才真正活络起来。
“今天的炸虾看起来不错。”浦岛虎彻探头看了一眼从他面前经过的菜盘,眼睛亮了亮。
“是烛台切先生做的吧,他炸虾的火候一向很好。”同田贯正国难得地表达了对他人的赞赏。
“汤的味道……今天出汁放得比平时多。”大和守安定喝了一口味噌汤,微微眯起眼睛,“应该是歌仙的手笔。”
“说起来,新主人的口味是什么样的?”乱藤四郎歪了歪头,小声地问旁边的兄弟,“会不会不喜欢吃鱼?”
“不知道啊……”五虎退抱着老虎,声音小小的,“但烛台切先生应该问过了吧?”
不管怎样,饭菜已经上桌了。
仁王看着面前摆得整整齐齐的餐盘:米饭、味噌汤、烤鱼、炸虾、渍物、一小碗炖菜。分量对他来说确实不少,但卖相极好,每一道菜都像是从美食杂志上直接搬下来的。
他心里只有一个评价:好看。
确实好看。烤鱼的焦褐色恰到好处,皮上没有一丝焦黑,鱼身完整得像还在水里游着。炸虾的金黄色外壳裹得均匀,虾尾骄傲地翘着,像一面小小的旗帜。渍物被切成极薄的片,摆在白色瓷碟里,红黄绿三色交叠,看着就像一幅微型画作。味噌汤表面飘着细碎的葱花和几片豆腐,汤色澄澈,油脂的光泽在灯光下微微闪烁。
但仁王看着它们,内心毫无波动。
这种饮食,放在小盘子里,摆成形状,是真的不太容易引起食欲。
这些菜太安静了,太规矩了,太“正确”了。而且很容易让人有种刻板印象——这该是穿着和服,用很刻板的礼仪吃的,气氛就显得有些压抑。
仁王拿起筷子,夹了一口米饭。
米饭是好的。软硬适中,颗粒分明,咀嚼的时候能尝到淡淡的甜味。但他不由得有些可惜:如果这是一碗炒饭,此刻应该会有蛋香和葱花的气息从碗里升腾起来,米粒裹着金黄色的蛋液,每一口都带着锅气的温度。
他又夹了一块烤鱼。鱼肉的纤维细嫩,鲜味在舌尖上慢慢化开,调味确实不错,盐和酱油的比例拿捏得很精准。但仁王咬了两口,忽然很想念那种裹着厚厚面糊、炸得外酥里嫩的炸鱼块,蘸着塔塔酱或者番茄酱,一口下去,油香和酸甜在嘴里炸开的感觉。
炸虾——他夹起来看了一眼,又放下了。不是不好吃,是他在心里默默地把它和麦当劳的炸鸡做了个对比,然后发现炸虾输得毫无悬念。
味噌汤他喝了一口,咸鲜味在口腔里扩散,豆腐很嫩,葱花很香。但他在放下碗的那一瞬间,脑子里浮现的是咖喱饭——那种咖喱汁浓郁到挂在米饭上、土豆和胡萝卜炖到软烂、肉块大得需要两三口才能吃完的咖喱饭。配上福神渍,或者什么都不配,直接用勺子挖着吃,每一口都是扎实的满足感。
仁王放下筷子,在心里叹了口气。
他对和食确实不感兴趣。不是吃不了,是从来没觉得好吃过。
那些被奉为“风雅”的料理方式,在他看来更像是某种仪式感的堆砌——食材要新鲜,做法要健康,调味要克制,摆盘要精美。一切都为了一个目的:让吃饭这件事变得“体面”。
但吃饭本身就是一件很不体面的事,咀嚼、吞咽、消化,本质上和任何动物没有区别。非要给它披上一件“风雅”的外衣,在仁王看来,多少有些自欺欺人。
当然,这些话他不可能说出口。
他现在是本丸的审神者,面前这顿饭是烛台切光忠和歌仙兼定按照他的要求准备的——这里确实没有出现任何他说过不吃的食材。
如果他说“我不喜欢吃和食,我想吃肯德基”,场面大概会变得非常微妙。几十振刀剑男士齐刷刷地看着他,听他们的新主人宣布自己更喜欢快餐,然后呢?厨房明天就开始炸鸡翅吗?
仁王想象了一下那个画面,觉得还是算了。
而且,说实话,面前的这顿饭也没有到“无法下咽”的程度。
、他不吃的东西不少:生食不吃,内脏不吃,太油腻的不吃,太甜的不吃,太咸的也不吃。如果烛台切把这些全部踩一遍,今晚的饭他可能真的只能扒几口白米饭。但烛台切没有。每道菜的调味都恰到好处地避开了他的雷区,清淡但不寡淡,温和但不平庸。
这种细致程度,让仁王稍微有些意外。
因为他给烛台切的禁忌名单没有太多。
人类有时候是看到了某个食材才会想起来自己不吃这东西的。仁王不吃的太多了,真的没办法将禁忌名单给得太细致。
而且……
仁王慢条斯理吃饭,抬头看了一眼隐约都在关注自己的刀剑们。
说实话,有点压力。
这些刀剑倒不至于没礼貌地一直盯着仁王看,但余光和注意力确实在仁王身上,精神力敏锐的仁王自然能感觉到。
如果这些刀剑都是审视,或者评估的情绪,仁王还会显得更自在一些。
但这些刀剑是在好奇,在关心……
这就是皇帝的感觉吗?!
不对,天皇过得可没这么舒服,有宫内厅管束,媒体还盯着不放。
这得是以前那种大奥里的将军的待遇吧!
如果每个审神者在自己本丸都是这种待遇……不,甚至更有过之而无不及,毕竟自己接手的是其他人培养的本丸,刀剑对自己总还隔着距离,也不可能第一时间完全接受自己,但如果其他本丸的审神者从头开始养成了本丸的刀剑,那么刀剑眼里的审神者就真的像大将军一样了。
而走到那一步,会有多少人控制不住自己,在本丸里大肆享受权力呢?
仁王会想到这里,是因为他之前经历过了很多个世界,见过人性,也见过权力斗争。
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