但是又该死的迷人,让人逃离后又忍不住靠近。
真是个罪恶的男人啊。
白绵心有余悸地感叹道。
罪恶的男人不知道她的感想,他更好奇她口中的美味,“秃黄油蟹肉面?那是什么?”
“秃黄油是种花的一种特色酱料,只取蟹黄蟹膏制作而成,需要15只最肥美的大闸蟹才能做出一小瓶秃黄油,是珍品中的珍品,味道十分鲜美。”
“秃黄油蟹肉面就是用秃黄油作为拌面配料,再辅以新鲜蟹肉制作而成,可以说是一道把螃蟹的鲜、香、甜体现得淋漓尽致的料理。”
白绵侃侃而谈,神情随着介绍一点点柔和下来。
“哦哦哦~听上去就很好吃!”
太宰治欢呼一声,高高举起一只手,“来一份这个秃黄油蟹肉面!”
“好的,太宰先生请稍等。”
白绵点点头,加快脚步回到后厨。
系上围裙,她拿出一个大不锈钢盆,倒入面粉干劲十足地揉搓起来。
她要让太宰知道,吓唬一个厨艺一绝的厨子绝对不是一个好选择,一旦真正惹她生气,他的损失会非常非常大!
想着等会儿太宰治被震撼到的表情,白绵揉得更卖力了。
在她的努力下,盆里的面粉很快变成了一个光滑柔软的面团,白白嫩嫩透着几分可爱。
接着她将面团放到案板上,撒上干面粉开始擀面皮,等面皮被擀到合适的厚度便对折起来进入切面环节。
“笃笃笃笃——”
伴随着十分有规律的碰撞声,案板上的面皮被切成粗细均匀的0.2毫米宽,拿起来轻轻一抖,长而柔韧、细而不断,比机器压出来的还要上品。
白绵将切好的面条放到一旁备用,转身又去处理煮好的螃蟹。
她要拆一些蟹肉出来拌入面条里,让面条的味道变得更加丰富。
这个时间的螃蟹还没有蟹黄蟹膏,不过今天白绵也不需要,她只要鲜甜的蟹肉。奋斗十多分钟,最终4只螃蟹拆出了一碟子蟹肉。
来不及欣赏自己的成果,她马不停蹄地打开火开始煮面炒秃黄油。
其实秃黄油可以直接浇在面上,但和蟹肉重新下锅翻炒一下会更香,白绵也就没有省那个功夫。
随着火势加大,一股浓烈又诱人的香味开始在店内扩散,店外不少路人都被这股奇异的香味吸引了进来,纷纷叫嚷道要点相同的料理。
“好香啊,老板桑又在做什么美味的东西?”
“老板,请来一份同样的料理!”
“拜托了请给我一份这个,吃不到我工作都没有干劲了!”
“好的好的,请诸位客人们稍等。”
白绵暂时腾不出手,只能扬声让客人们稍坐,等她处理好手上这份再来招待。
看着没一会儿就坐得满满当当的店面,她不禁露出了得意的微笑。
这把妥了!
绝对能把太宰拿下!
面条很快煮好,白绵将面条捞进大大的面碗里,先用筷子小心将面条充分打散,使更多空气进入其中,随后才将炒制好的秃黄油蟹肉酱均匀浇在面上。
与普通面条只需一点浇头不同,秃黄油拌面一定要用秃黄油将面条完全掩盖起来才可以,所以制作好的秃黄油蟹肉面看不见一根面条,入眼的全是鲜香油亮、金黄灿烂的蟹黄蟹肉。
轻轻转动面碗,灿金色的蟹油在日光下bulingbuling闪着光,凭借实力硬生生给自己加上了动画特效。
轻呼一口气,白绵扬起最灿烂的笑容,端着面碗在万众瞩目之下来到太宰治面前。
“久等了太宰先生,你的秃黄油蟹肉面。”
第38章 卖萌可耻,但有用
太宰治很喜欢吃螃蟹, 能一天三顿吃螃蟹也不嫌腻。
但因为怕麻烦和一些其他原因,他很少去吃复杂的高档蟹肉料理,一般都是靠便利店的螃蟹罐头度日。
全是蟹肉的蟹肉面还真没有尝试过,甫一见到, 还真有些新奇。
坦然自若地在众多食客眼馋的目光中欣赏片刻, 太宰拿起筷子, 分开小山一样的秃黄油酱开始拌面。
随着筷子挑高, 上面的酱和蟹肉顺着面条滑下去, 原本雪白的面条瞬间也被染上了金黄色,在阳光下闪着耀眼的光。
面条拌开之后那股鲜香味更浓郁了,灵魂仿若被一只无形的手勾住,只想塞进嘴里大快朵颐。
没有迟疑,太宰治夹起一大筷面条送入嘴里。
一口咬下去,脑海中瞬间只剩下一个想法——鲜!
太鲜了, 仿佛提取出了整个螃蟹的精华融入在这碗面里,吃过它甚至感觉曾经吃过的蟹肉料理都白吃了。
紧随其后冒出来的感想便是——好香!
面条香甜柔滑、劲道弹牙, 越嚼越香,吃到后面只想暴风吸入。而秃黄油醇厚绵软、鲜香异常,初时能感受到一些颗粒, 有一种沙沙的口感, 没过一会儿便能感受到它融化在舌尖, 蟹黄独有的咸鲜充满整个口腔,让人欲罢不能。
在这种时候, 再聪明的大脑都不会去思考其他东西, 只会全身心感受美食的魅力。
“呼——”
太宰治满足地长叹一口气, 只感觉灵魂都被洗涤了。
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