圆哥儿：……
圆哥儿忍无可忍，直接尿了他一身。
卫临风忙着做鬼脸，等圆哥儿一泡尿拉得他衣服都湿透了，他才反应过来。
眨了眨眼，又眨了眨眼，“哎哟，真不愧是我儿子，知道爹爹怀里揣的不是银票，是不怕湿的银子，这才放心尿的吧，可真聪明。”
第119章 香料
一直在看着两人的沈知文：……
银子沾了童子尿，卫临风决定趁早把它花出去，让其他人也沾沾他儿子的喜气。
第二天便去了县里的香料店，还没进店，便闻到从里面传出来的各种各样的香味，卫临风深吸一口气，一句好香还没说出来，先连打了六个喷嚏。
揉着鼻子走进去，那香气越发浓郁，卫临风自知无福消受，还是趁早买了走的好。
直接朝店小二说道：“给我来两斤孜然。”
店小二奇怪地看了他一眼，“孜然是何物，本店从未听说过。”
“怎么可能，我都闻到了。”卫临风不信。
店小二还是摇头，“客官怕是闻错了吧，本店确实没有客官所说之物，客官还是去别处买去。”
卫临风狐疑地看了他一眼，这店小二赶客赶的未免太过明显。
疑心是这店小二以为他没钱买，卫临风也不多说，等他先把孜然找出来，看这店小二还有什么话说。
孜然的位置还挺明显，卫临风一眼便看见了，再凑近了闻闻，嗯，没错，是这个味。
店小二一脸不解：“客官，您这是？”
“哼！”卫临风指着孜然不满道：“你还说没有，这不就是孜然？”
店小二闻言看去，默了默，心说这人可真没见识，嘴上却只说：
“客官，这不叫孜然，这叫安息茴香，是从外邦传来的一种昂贵香料。客官还是别把它和什么别的物品搞混了的好。”
店小二重点强调了昂贵这两个字。
卫临风完全没听到，早在店小二说完前半句后，他就沉浸在了自己的思绪里。
对哦，忘了这是在古代来着，这时候的孜然还不叫孜然，不怪店小二听不懂。
等店小二闭上嘴，卫临风才随意地摆摆手，“行了，你给我拿两斤，还有那什么花椒八角桂皮和芝麻也给我一样来一斤。”
店小二以为他没听懂，又说了一遍，“客官，这是昂贵的香料。”
卫临风无语地看了他一眼，“我当然知道，不然我怎么会进你们店。而且，你们那上面不是都写了价格？”
一种香料占满一个木格子，格子上贴着张纸条，上面写了各种香料的价钱。
花椒八角桂皮都是二百文一斤，芝麻一百五十文一斤，孜然是四百文一斤。
虽然和十五文一斤的上等梗米相比，这香料确实是贵得很，但经过昨天那一两银子一个，也就是一千文一个的樱桃饆饠后，卫临风现在看什么都觉得便宜。
而且他可是磨成粉再撒，一样撒一点点就好了，只撒一点点就够从来没吃过这些的人尝出味道。
店小二见他竟然识字，着实吃了一惊。
本来只是维持表面的客气，现在倒是真的殷勤起来，赶忙按卫临风所要求的，给他一样一样地装好。
回去后，卫临风第一时间拿出石臼磨起这些香料来。
先一样磨了半碗出来，看着摆在桌子上的五个碗，再想到之前的辣椒面，总共有六种粉要撒，卫临风只看着就嫌多。
第120章 炸蘑菇
卫临风想了想，要是到时候生意太好，一份炸蘑菇炸好后，再一样一样地撒粉，未免太过麻烦。
他再朝这几个碗看了一圈，干脆把磨好的八角桂皮花椒芝麻和辣椒粉混在了一起，混好后再闻，味道比单纯的辣椒粉好闻多了。
至于孜然粉，孜然的味道本身就很浓郁，让它单着就行。
把剩下的香料收好，看着长得像种子的孜然，卫临风突发奇想，撒了一把在院子里。
他隐约记得，孜然作为香料卖的时候，是不需要炒制的，既然没有炒过，那就肯定还是生的。
卫临风一边往上浇水一边想，这些孜然要是发芽了，正好能给他省一笔银子。
刚浇好水，沈知文正好从私塾回来，卫临风撸起袖子就进了厨房，说好的先给他露一手。
先将早已准备好的蘑菇洗净，去根，撕成小朵，再加少许盐逼出水分。
另拿一个大碗，碗中放入面粉、盐和鸡蛋，加清水搅拌成面糊。
最后将裹好面糊的蘑菇放入油锅里炸，炸好后撒上他那些粉就行。
这些步骤早已在卫临风脑子里过了好几遍，毕竟他之前看过他室友做，结果真的上手了才知道没那么容易。
裹面糊那一步就费了他好一番功夫，怎么也裹不上，最后才发现是面糊太稀，只能再加些面，然后就是面多了加水水多了加面。
好不容易调得能裹上了，鸡蛋液又看不见了。
只有面粉没有鸡蛋那还好吃个鬼，又往里磕了几个蛋，结果鸡蛋和面粉混合后，整体上又变稀了。
卫临风：……
总算给蘑菇裹上面糊，炸的时候也容易出问题。
要么是油温太低，炸出来一点也不脆。要么是油温太高，外面都炸黑了里面还没熟。
等他好不容易掌握了油温，把一份能吃的炸蘑菇做好后，外头的天都已经黑透。
卫临风自信满满地打开紧闭的厨房门，正想把外头的人招呼进来，就见沈知文和玄哥儿竟然在院子里吃烧鸡！
沈知文见他看过来，不紧不慢的继续啃着。
玄哥儿好歹还记得自己是个下人，赶忙把手上的肉块放下，解释道：
“郎君，是我太饿了，又没有办法进厨房做饭，夫郎才允许我买了一只烧鸡吃。”
卫临风的气很快就消，确实是他一直在霸占着厨房，还只炸出一份炸蘑菇，要真靠这个当晚饭，得饿死去。
自己给自己找台阶下，“正好，来吃我给你们做的饭后点心。”
要是这两人在吃过晚饭的情况下，还能吃得下他的炸蘑菇，那他这份炸蘑菇的味道才算是真的好。
炸蘑菇上早被他撒上了调味粉，沈知文一眼看去，看见的就是一盘撒了红棕色粉末的金黄色不知名物体。
玄哥儿直接道：“郎君，你是炸了一盘炒鸡蛋吗？”
“哼哼。”卫临风也不多解释，只劝人吃，“你们尝尝不就知道了？”
玄哥儿其实很想吃，但主人家还没动筷，他再馋也只能忍着，看向一旁的沈知文。
第121章 工具
沈知文真心不想吃，下意识看向卫临风。
就见这人脸上白一道黑一道的，手上还被烫出来两个燎泡。
正犹豫时，对方的肚子也咕咕叫了起来。
似乎看出了他的不情愿，卫临风还主动先夹了一筷子吃起来，咽下去后才劝道：
“文哥儿，你看，我都吃了，一点事也没有。”
事已至此，沈知文终于拿起筷子夹起一片。
还未送入口中，卫临风便一眼亮晶晶地看向他，直问道：“怎么样？是不是很香？”
沈知文的手一顿，这倒是，其实他刚才在院子里就已经闻到了香味。
此时见这人露出这么一副期待的表情，沈知文很给面子的先闻了闻，“确实。”接着便送入口中。
才嚼了两下，对面的卫临风眼睛睁得更大，“怎么样？是不是外皮焦香酥脆内里鲜嫩多汁，还有一股独特的让人欲罢不能的味道。”
……，沈知文无语地瞥了他一眼，手上的动作却没停，没一会儿就把一盘蘑菇全部吃完。
围观群众玄哥儿只得咽着口水收回视线。
卫临风却得意极了，他采到的蘑菇可不是只有一种，炸的时候也是把各种蘑菇混在一起炸的。
你这一口吃到的可能是口感清爽的，下一口可能又变成了菌香浓郁的，再下一口又可能是口感扎实的，你永远猜不到下一口会带给你什么样的与上一口不同的滋味，可不就得一直吃下去嘛。
得意完后追着人要评价，“怎么样怎么样？”
沈知文放下筷子，心说，刚才你不是自个说了那么多好词？还让我说什么？
见卫临风颇有一副不得到评价不罢休的姿态，沈知文只得点头道：“确实不错。”
“行。”卫临风勉强满意，咧开嘴往厨房跑，“我再去给你炸一份。”
连沈知文吃了都说好，卫临风更是信心大增。
他买完香料也才花了一两半，见沈知文并没有想把他剩下的银子收回去的意思，卫临风干脆一鼓作气买起了其它工具。
既然卖的是炸蘑菇，那肯定是现炸更好，那就得用到炉子和锅。
这个时代的锅本就贵，专门定制更是贵，干脆随大流用普通的锅。
先看了一眼家里做饭的大锅，卫临风一秒否决，虽说省成本，但天天撬来撬去太麻烦。
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