……
十二点二十,上午的课程结束。
谢云浅把平板合上,站起来伸了个懒腰,阳光从落地窗照进来,把整间教室染成了一片暖金色,茶水吧台上的玻璃冷水壶在光线下折出几道细细的虹彩。
按照课表上的标注,午餐时间从十二点二十到下午两点,地点在“午间私宴食堂”。
谢云浅刚把背包甩到肩上,寒临渊就从他身后绕过来,顺手把他背包接了过来,“哥哥,去吃饭。”
“嗯。”
第51章 继续
“食堂有西餐、日料、中式私厨,哥哥想吃什么?”
“看看再说。”
两个人并肩走出教室的时候,谢云浅感觉到身后有好几道目光追着他们的背影。
他没回头,在下楼梯的时候,肩膀不小心碰到了寒临渊的肩膀,碰到之后谁也没往旁边挪。
所谓“午间私宴食堂”,它坐落在校区东侧一栋独立的玻璃建筑里,挑高的穹顶上有藤蔓从二楼的空中花园垂下来。
阳光透过玻璃墙照在白色大理石桌面上,每一张桌子都铺着浆洗得笔挺的亚麻桌布,中间放着一小瓶插着单枝玫瑰的水晶花瓶。
空气里飘的不是食堂特有的油烟味,而是现烤面包的黄油香和某种很淡的白松露气息。
入口处没有打菜窗口,只有一排电子点餐屏,每个屏幕旁边站着一个穿白色厨师服的工作人员负责介绍当日特供。
西餐区今天主打的是香煎银鳕鱼配柠檬黄油汁,日料区有刚从日本空运来的蓝鳍金枪鱼大腹刺身。
中式私厨那列的菜单更长……松茸炖花胶、蟹粉狮子头、清蒸东星斑,每一道菜后面都标注了主厨的名字。
谢云浅扫了一眼那个名字,烛烛告诉他是某家米其林二星餐厅的前主厨。
谢云浅点了一份西餐套餐和一份中式炖汤,寒临渊照例点了一桌子。
两个人端着餐盘走出玻璃建筑的侧门,外面是一片露天花园餐座,白色遮阳伞下面散落着几张锻铁圆桌。
周围是半人高的迷迭香和薰衣草丛,蜜蜂在花丛里嗡嗡地飞,远处能看到钟楼的尖顶,阳光把砖红色的塔身照得发亮。
“哥哥。”寒临渊把一块香煎银鳕鱼叉到谢云浅盘子里。
“……你自己吃。”谢云浅低头看着自己盘子里越堆越高的食物。
“我点了两份,这份就是给哥哥的。”寒临渊面不改色。
谢云浅没再推,夹起那块银鳕鱼吃了一口,鳕鱼的表面煎得焦脆,里面的肉还是嫩滑的。
柠檬黄油汁的酸度刚好把鱼肉的油脂感中和掉,他嚼了两下,不得不承认这里的厨师确实是米其林水准。
……
旁边一桌坐了两个学生,一男一女,正在低声聊天,那个女生压低声音对男生说了一句“你回头看一眼,但别太明显”
然后那个男生假装调整坐姿,往谢云浅这边飞快地扫了一眼,转回去之后用气声回了一句“真的是,他旁边那个是寒临渊”。
女生捂住嘴,眼睛里闪着一种兴奋。
……
下午两点,礼仪通识课在一间实景模拟教室里进行,这间教室跟上午那间完全不同。
没有课桌,取而代之的是一张长达十米的西式长餐桌,深棕色的胡桃木桌面擦得能照出人影,桌面上整整齐齐地摆着全套银质餐具。
刀叉勺从外到里依次排开,大小餐盘叠了三层,每套餐具旁边配了三只不同形状的水晶杯。
教室的另一半是一组会客沙发区,墙上挂着一整面穿衣镜,角落里立着两个真人大小的模特。
身上穿着不同场合的男士礼服,从晨礼服到燕尾服到Black Tie到White Tie,每套都标了适用场合。
授课的老师姓程,是一位五十来岁的女士,穿了一套香奈儿的淡紫色套装裙,珍珠项链绕了两圈垂在胸前,盘着低发髻,脸上带着微笑。
她的履历在课前就发到了每个人的平板上……英国礼仪学院出身,之前给欧洲某王室当过礼仪顾问。
“各位下午好,”她的语速不快不慢,“你们可以叫我程老师,这节课是礼仪通识,也是承耀学院所有学生必修的第一堂课。
在接下来的九十分钟里,我会带你们过一遍国际社交场合中最基本的仪态规范。
不管你们将来是要接管家族企业,还是要进入国际金融圈,这些内容都会比你们想象中更有用。”
她走到长餐桌旁边,用戴着白手套的手拿起一只红酒杯,对着灯光检查了一下杯壁上的水渍,然后放下来。
开始讲西餐刀叉的外向内用法、酒杯的持杯手势、餐巾对折的方向和离席时放在椅子上的角度。
她每讲完一个环节,就会随机点名一个学生上来演示,演示完之后当场纠正,态度温和但严苛。
“谢云浅同学,”她忽然点名,“请你来演示一下白葡萄酒杯和红葡萄酒杯的持杯区别。”
谢云浅从座位上站起来,走到长餐桌前面,拿起那只白葡萄酒杯,手指捏在杯柱上,没有碰到杯肚。
放下来,又拿起红葡萄酒杯,依旧是捏在杯柱上,但手势稍微调整了一下,红葡萄酒杯的杯肚更大更圆,杯柱更短,他的手指往上移了半寸,刚好卡在杯柱最细的位置。
程老师看了一会儿,微微点了点头,“很好,手腕的角度非常自然,谢同学,你以前学过品酒?”
“家里有人教过。”谢云浅把酒杯放回桌面,语气平淡。
上辈子在酒吧当调酒师的肌肉记忆。
“下一位,寒临渊同学,你来演示一下Black Tie和White Tie的区别,那边有两个模特,请你指出至少三处不同。”
寒临渊站起来,走到那两个模特前面,他扫了一眼,“Black Tie的西装领子是戗驳领,White Tie是青果领。
Black Tie配的是领结,White Tie配的是白色领结加马甲。
Black Tie的衬衫扣子是普通的贝壳扣,White Tie的衬衫扣子是珍珠母贝的饰钉。
“正确。”程老师点了点头,“不过寒同学,你回答的时候可以适当放慢语速……虽然你每一条都说对了,但给人的感觉像是在处理公务。”
教室里响起几声压低了的笑声,寒临渊面不改色地走回沙发区,坐下的时候,嘴唇几乎贴着谢云浅的耳廓,低声说了句,“哥哥,她嫌我说得快。”
“我觉得老师说的对,”谢云浅偏头看他,声音同样压得很低,接着就笑了一声。
—————————————
今天有三章
第52章
“哥哥,也欺负我,”寒临渊把手搭在沙发扶手上,手指恰好碰到谢云浅的袖子,“不过我原谅哥哥了。”
讲完西餐礼仪和着装规范之后,程老师把所有人引到教室另一侧的模拟宴会厅。
那是一间比刚才更大的房间,中央摆着一张圆桌,桌面上已经摆好了一套完整的下午茶器具……三层点心架、骨瓷茶杯、镀银茶壶、糖夹、柠檬夹,每一样都擦得锃亮。
“下午茶礼仪是英式社交中最常见也最容易出错的环节,”程老师拿起那只镀银茶壶,壶嘴对准点心架的方向,“倒茶的时候壶嘴不能对着客人,这是最基本的。
搅拌茶的时候勺子要从六点钟方向到十二点钟方向,不能转圈搅,更不能碰到杯壁发出声音。
吃司康的时候用手掰开,不要用刀切……刀切司康在英式礼仪里是会被侧目的。”
她一边讲一边演示,动作优雅极了,演示完之后她又点名了几个学生上来练,轮到谢云浅的时候,她让他给旁边的人倒一杯茶。
谢云浅拿起茶壶,手指自然地扣在壶盖上的防烫钮上,壶嘴偏开一个角度,茶汤从壶嘴里划出一道弧线落进骨瓷杯里,一滴没洒。
“非常好,”程老师在他的名字旁边记了点什么,“谢同学的仪态很自然,看得出来受过训练。”
谢云浅把茶壶放回茶盘上,朝程老师微微点了个头,心里想的是上辈子给客人倒酒的时候,肌肉记忆这个东西,换了一副身体也不会丢。
三点半,礼仪通识课结束。
程老师合上教案,说了一句“下周同一时间会有晚宴实操模拟,请各位准备好自己的正装”,然后踩着那双高跟鞋优雅地走出了教室。
下午三点四十,自由选修体验课开始。
谢云浅选的是珠宝设计,寒临渊毫不犹豫地跟着选了同一门。
选课系统上显示这门课的上课地点在艺术中心的B1层,两个人从主教学楼出来,沿着银杏道往艺术中心走。
艺术中心就是那栋像被掰断的水晶一样的玻璃建筑,谢云浅推门进去,沿着环形楼梯下到B1层,发现这里别有洞天。
走廊两侧是几间工坊式的教室,透过落地玻璃能看到里面有烧制玻璃的窑炉、做陶艺的拉坯机、还有一排排陈列着半成品的展示架。
哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://mono.college/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)