特供小二？只服侍他们这一个包厢的小二？
没错，就是这个意思。本来司云最初是不打算给包厢提供特供小二的，毕竟七个包厢就需要七个人，他们酒楼两个楼层加起来都才十个夥计呢，结果后来封成元封成丰两个哥哥也尝了他们的菜之后，当即就表示必须配。
不然这怎么配得上他们那装修精美的包厢，和这味道惊人的菜肴！
于是，司云和封衡就赶紧在第三层开业之前，去牙行找了七个夥计，不过他们没直接把这七个夥计弄到上面去，而是在酒楼里进行了一次选拔，谁服务得好谁就在上面服务，同时，在上面干活的夥计工钱也比在下面的高些。
毕竟第三层不出意外，接待的都是达官贵族，业务不过硬怎么能行，而业务过硬了，工钱自然就高了。
这就是精英和普通工作人员的区别。
这个消息出去，酒楼里干了有挺长一段时间的夥计都来参加选拔了，连在火锅店的石头都忍不住来参加，要不是司云说火锅店还会继续开，并且把他提拔成了火锅店的掌柜的，他估计都不愿意走。
最后经过层层选拔和比赛，第三层的夥计有五个是原来的夥计，只有两个是新来的。
因此这特供夥计，霍城霍霆理解的没错，就是专门伺候他们这一个包厢的，不管里面是哪位客人，都是由这名夥计负责。
霍城霍霆听完，不由得暗中感叹，这种伺候，当真是妥帖极了。先不说那菜的味道好不好，就说这包厢的装修和夥计的服务，就值得让人来体验一番，若是那菜的味道也让人惊艳，那这四风酒楼，就真的无人可挡了。
两人正想着，就又听到了外面赵二的声音，他正热情的带着人，刚好经过他们这个包厢，经过的时候，他们正好听到了那个客人的身份，不是别人，恰好是陈县令。
霍城霍霆两兄弟有点心痒，只轻咳了一声，就坐下，然后让小二报菜名。然而小二没有报菜名，而是从身后拿出了一块做工精致的大木板，木板上面用墨水写着字，正是这家店的菜名。
“两位老板，我们第三层的菜式都已经做好了，客人们想吃什么可以看着菜名选，对哪一道感兴趣就说哪一道，小的都会记下来的。”
“怎么要这菜单，不报菜名了？”
酒楼里面是有菜单的，只是那些菜名都是用木板写好挂在墙上，想吃什么菜就看上面的菜名，再进行点菜，一楼就是如此，每一道菜上面都写得有菜名，而二层则还是让夥计报菜名，怎么到了第三层，却专门弄出来了一个菜单？
夥计体贴的解释道：“两位老板，这是我们的老板体贴各位客人呢，担心小的们有说话不清楚的，或者一些其他的原因影响客人们的心情，进而影响客人们点菜，所以就制作了这种菜单。”
这倒是有趣。
霍城为了做生意走过不少地方，还真发生过小二说不清楚话导致点菜出错的情况，同时，也有客人耳朵有疾，导致听不见菜名的情况，这种菜单的出现，大大的减少了这类失误。
霍城霍霆对这里的菜是越好奇了，两人拿着菜单看了一会儿，点了五个菜，要了一壶酒，就有些期待的等着菜上来了。
他们点的菜也不难做，名字也不稀奇，就跟普通菜一样，只是这味道，就让他们好奇了。
第三层不愧是第三层，没有几刻种的功夫，菜便上来了。门推开，带进来了一股轻风，小二端着菜走进来，因为微风的缘故，他还没把菜放在桌上，霍城霍霆就闻到了一股难以言喻的香味儿。
第136章 ：开店日常 2
霍城霍霆点的五个菜是四菜一汤，分别为尖椒炒肉、白萝卜炖牛腩、炝炒小白菜、拌三丝、白菜豆腐汤，几个菜都普普通通，全是家常菜，没有什么步骤繁杂操作困难的，然而就是这几道菜，还未放上餐桌，他们就嗅到了几乎让人流口水的香味儿。
小二把菜一盘一盘的放上去，霍城、霍霆两人更是看得目不转睛。
霍霆年纪稍微小点，更是不稳重的凑上去嗅了几口，满脸惊艳。
“你先别走，你也跟我们介绍介绍，这菜是用什么做的，怎么能这么香。”小二把菜放好了，准备下去再把酒还有木桶饭端上来，还没开走，就被霍霆抓住了袖子。
小二被拉住，听到霍霆的话，脸上的笑容微微顿了一下，有点无措。这菜的秘方他们做夥计的怎么会知道，笑了笑，他尽量不让客人感到不高兴的微笑着道：“两位老板，小的只是端菜的，如果您对这菜的做法感兴趣，要不等我们的大厨忙完了之后上来亲自为您讲解？”
霍霆：“诶？”
“霍霆，别闹了。”霍振突然轻咳了一声，见霍霆不解的停了下来，他温和的对小二道：“我们不是想知道这菜是怎么做的，这样吧，你给我们介绍一下这菜就好了。因为这菜闻着实在是美味，我们忍不住有点好奇。”
这做菜的秘方怎么可能随便告诉别人，不过就这样什么都不问，他们心里的好奇心得不到满足，难受的就是他们了。
夥计一听，立刻明白了，连忙笑着说：“行嘞，小的这就给两位老板介绍。”
哪儿有什么好介绍的，这些菜都是普通家常菜，炒法也就那几种，不同的是他们的大厨在里面放了一点辣椒提味儿而已。
要说这菜为什么会这么香，小二自然是知道，那就是他们老板那里给出来的菜原材料就是上品。不过这些他们当夥计的知道就算了，那是万万不敢说出来的。
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