店员们上的都是整天班，现在还没有倒班的，也就是说相当于加班到了这个时候。
人家倒是没什么怨言，可沈鱼怪不好意思的，虽然等一等，或许还有人，但依旧让大家收拾收拾，下班回家。
结果她们还不乐意，余婶子说：“肯定还有人来。”
其他人都点头。
沈鱼好笑道：“有人来也不开了，走走，好晚了，明天还上班呢。”
老板发话了，大家只好简单收拾收拾，就走了。
也多亏大家住的近，回去顺路，天黑也不用担心安全问题。
沈鱼还怀揣着巨款，今天一天的收入，全在他的大包里装着，装了一大包。
第57章
如果问沈鱼最喜欢的娱乐活动是什么，毫无疑问，数钱。
尤其是刚挣到手，还不知道具体数额的时候。
特别愉悦身心，特别提升幸福度。
他没有特意瞒着沈桥，就沈桥那个脑子，钱在他手上过了一遍，多少他心里早就知道了。
沈鱼说要数钱的时候，沈桥张嘴就想给他报钱数，被沈鱼尖叫着制止了。
怎么能剥夺他的乐趣！
沈桥乖乖闭嘴，再次满心迷茫。
星际时代，用的基本上都是数字货币，个人绑定智脑会记录各种数据，包括私人账户余额。
也有喜欢收藏贵价金属宝石能源石的，都能当作特殊货币使用，可以用来数。
但这些东西，要么本身有特殊的不可替代的作用，比如特殊金属能源石。
要么好看，比如各种宝石。
可他实在看不出来，这些花花绿绿的纸钞票，有什么好数的。
理解不了沈鱼的爱好，但他依旧选择尊重。
沈桥沉默着，看沈鱼抱着一包钱，脚步发飘地走进卧室。
再次在自己的小本本上记下笔记：“可以给沈鱼送钱，他喜欢数钱。”
沈鱼之前设想过，开店之后，做整天生意，肯定比卖中午那一会儿赚得多。
最简单的计算一下，以前他每天做一千多串的份量，一个小时之内肯定能卖完，然后就撤摊了。
单只是中午这个时间段的市场，都没有饱和，因为他毕竟只是个小摊子，碗都是有数的。
有些人不愿意站在摊子前面吃，有的人想带家人尝尝，也大都选择用饭盒外带。
可现在不一样了，他有正经店面了，想坐着吃坐着吃，想打包打包，都行。
这样一来，他饭点儿生意好的时间段，能从十一点半持续到两点左右，两个多钟头。
如果按照平时那个生意来算，光饭点儿这个时间段，能卖出三千串以上。
半上午和半下午，生意会差一点儿，但也一直有人，陆陆续续也能卖出几百上千串。
晚上生意更好，因为更多的人听说了打折的消息，很多都是一大家子过来尝新鲜。
沈鱼之前预估到，生意不会差，特意让员工们多准备了很多原材料。
反正这个天气，放个一两天绝对不会有问题。
即便如此，提前串好的串差点儿没够卖，下午生意一般的时候，沈鱼守着锅，沈桥收钱，其他人都忙着现准备串串。
这么一天下来，怎么也不会少赚。
沈鱼数钱之前，就已经做好了心理准备，这一波可以小飞一把。
但等他算清楚，看看面前根据面值大小分开几沓的钞票，依旧忍不住乐开了花。
一千二百五十八块九毛二分钱。
一天的收益。
当然，这里面还应该抛出各种成本，比如食材、燃料、竹签、人工等等。
房子是他自己的，不是租的，不用算租金。
撇开买店铺的花费，那些桌椅锅碗炉灶等等非消耗品，单只算消耗品和人工成本。
之前沈鱼买食材，包括各种油、调料香料之类的，一共花了四百多块钱。
以现在的物价来看，花这么多钱买食材，怕是失心疯了，就算自家开店卖吃食，问问旁边王老板和那卖家常菜的马老板，哪个敢这么搞。
一次买个几十块钱的就了不得了，还四百，这得有多大的信心，也不怕砸自个儿手里。
可沈鱼就是买了，把店铺后面改的那个小仓库堆了个半满当。
这么多原材料，当然不是今天一天就用完了。
考虑到食材的新鲜程度，沈鱼没有囤太多肉，鲜肉顶多用三天的量，其他便宜储存的原材料比较多，比如土豆萝卜这种，都是整麻袋的堆在那里。
不过四百多块里面，大头不是这些东西，而是油和调料等等。
油有他买的植物油，还有自个买肥肉回来炼的猪油牛油，这些花费都很多。
今天晚上盘点物资的时候他看过，肉大概撑不住明天的份量了，新鲜豆腐豆皮之类的，也所剩无几，明天得再去买。
青菜还剩不少，因为本来份量太多了，但按照今天的情况看，顶多还够四五天的量。
油和香料调料，油没剩多少了，明天还够，后天不一定，香料调料还能多撑几天。
总而言之，四百多块钱买的原材料，今天消耗了大半，最起码三百五十块钱的成本是有的。
另外，因为一直要烧着火，一个大灶几个炉子，都没停过，光燃料费，一天得好几块钱。
还有竹签子，年前他就跟赵老爷子下了订单，五十块钱的，足足一万根，这个可以循环利用，有损耗，但不会太大，可以忽略不计。
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