1986:我的普罗旺斯幸福生活_一池浅芽【完结】(170)

  “明天早上我和妈妈先去梅纳村,你10点左右带着热的盒饭来,这样都不用早起了。”

  “早上就你们两个人忙不过来。”罗天海抗议道。

  罗南耐心的解释:

  “周末维埃里在家,莉亚也随时都可以来帮忙,人好找,你就安心的卖盒饭吧,别管其他了。”

  罗天海已经不是昨天那个自信满满的罗天海了,他连连摆手的说:

  “我发现了,这个盒饭一时半会卖不好的,我还是老老实实的帮你吧。”

  罗南用下巴指桌子上的钱:

  “今天卖的挺好啊,600多法郎呢,我第一次在卢尔马兰卖锅包肉的时候都没卖这么多钱。”

  罗天海皱着眉头说:

  “但都是你朋友们带来的客人啊,梅纳村没人吃过中餐,没人宣传,即使人流量更大也没用。”

  罗天海算是彻底看明白了。

  盒饭跟粉红酒、锅包肉的情况完全不同。

  后两者的名声已经打出去了。

  想要在普罗旺斯普及新的东西,只能靠‘人传人’、靠熟人之间的口碑,其他办法都没有这个有用。

  一百个游客过来看,可能只有5个买,但熟人‘推荐’来的,来一个买一个。

  罗南笑着拍了下腿:

  “梅纳村没人吃过,咱们就想办法找人吃,没人宣传咱们就想办法找人宣传......客户都是慢慢积累起来的。”

  冯珍和罗天海异口同声的问:

  “你打算怎么弄?”

  .......

  第二天上午。

  梅纳村。

  经常来梅纳村集市逛的人应该知道,走在集市上经常能听到一道特殊的吆喝声。

  “先生、小姐、女士,要尝尝普罗旺斯的特色粉红酒吗?我发誓这绝对是你们在其他地方尝不到的味道!”

  最开始,这个宣传语只有一个黄皮肤的摊主会喊。

  后来,喊的人越来越多,这句话已经成为梅纳村集市上的一道特色。

  但他们今天再来梅纳村集市,又听到了一道‘特色’的吆喝声。

  这叫卖声不是对着游客喊的,而是对各位摆摊的摊主。

  喊的人也是个黄皮肤的,只不过比之前那个年纪更大一些。

  “伙计,我是隔壁卖粉红酒和锅包肉的摊主,这个时间饿了吧?要试试我们那里新出的中餐盒饭吗?好吃不贵,大家都是同行,还可以给你打个折扣,而且我可以给你送过来,不耽误你的生意。”

  第188章 紫色的海洋

  罗南从1月份就开始来集市上卖东西,也算是个老摊主。

  几个月摆摊经历中,有一件事始终令他困扰,那就是摆摊时的吃饭问题。

  集市8点开始,摊主们5、6点钟就要吃完早饭开始忙碌,有的时候9点一过就要找东西吃,到了12点继续饿,一上午要吃两次。

  普罗旺斯人非常在意吃饭,认为那是无比神圣的事情,但在忙碌的环境中想吃得好几乎不可能,大多数摊主都会选择带点面包和奶酪去,饿了啃两口。

  可当你啃面包的时候,看到身边经过的人手里拿着香喷喷的馅饼、刚刚出炉烤鸡、油浸橄榄和各种新鲜野味时,血液里的‘美食家’基因便会苏醒。

  挑食的佐伊宁愿‘饿死’都不吃面包,死死撑着结束去吃一顿好的。

  但集市结束的时间正是餐厅的高峰期......很可能要等位置。

  梅纳村的集市人流量极大,即使卖的不好,摊位前的客人也会络绎不绝,摊主们不能离开摊位太远去买吃的,馋了最多就是在周围相邻的摊位上买一点过过嘴瘾,但周周吃也是不可能的。

  总之,吃饭是令摊主非常头疼的一个问题!

  罗南经常想,如果这里能有人‘送餐’就好了,而且是可以有选择的那种,那么上午即使忙碌一点他也愿意。

  他相信和他有同样困扰的摊主绝对不在少数,毕竟这里是遍地‘美食家’的普罗旺斯,而盒饭不正好可以解决这个大家吃饭困难的问题吗?

  我有十几种选择,还可以给你送过去,多么完美?

  给摊主们供餐只是罗南计划中的第一个环节,之后的环节才是重中之重。

  摊主的基数太少了,靠他们卖出名堂是不实际的。

  摊主的作用是一个个移动的‘广告牌’。

  罗南不相信好事的普罗旺斯人不好奇那些摊主吃的是什么东西。

  他同时也不相信,喜欢夸大其词的普罗旺斯摊主不会‘添油加醋’的描述盒饭的味道。

  盒饭本身绝对没问题,它只是缺一个机会,一个撬动陌生人尝一尝的机会。

  如果罗南的计划成功,届时整个集市上全是罗南打出去的盒饭‘广告’。

  游客会离开普罗旺斯,但他的‘广告’会始终留在这里,迎接一波又一波的新客人。

  罗南想的挺好,但实际执行起来就不知道怎么样了。

  他一边做锅包肉,一边四处搜索父亲的身影。

  “走了半个小时了,不知道那些摊主接不接受这种方式呢?”

  ......

  今天顶替罗天海来帮忙的是维埃里。

  这小子‘下岗’了两个月,再次得到上岗机会恨不得把所有的能力都给他的老板展现出来。

  点单、收钱、维持秩序、给小孩分发试吃、兼顾盒饭区......连冯珍都说,维埃里一个人可以顶两个人用。

  “过来休息一下,喝点水。”罗南把维埃里叫回来。

  累坏了我回去怎么和你妈妈、爸爸和姐姐交代?

  维埃里擦了擦汗,活力十足的问罗南:

  “我表现的还行吧?”

  罗南笑着对他说:

  “非常不错,今天多给你100法郎。”

  每次维埃里来帮忙,罗南都会给他100法郎作为报酬,这已经高于市场平均水平了。

  他对面的那个烟瘾极大的女摊主只给她的亲戚75法郎。

  罗南听说维埃里最近在攒钱去马赛看足球比赛,正好借着这个机会多给这小子‘资助’点。

  “谢谢!”维埃里干劲更足了,再次回到岗位上。

  “这200我出。”冯珍抢着‘付款’。

  罗南最近的经济压力巨大,餐厅装修太费钱了。

  老两口好几次提起要给罗南资助一点,罗南每一次都拒绝,还总找各种理由给他们塞钱。

  大钱儿子不让出,这200法郎还跟我抢吗?

  “不用啊妈妈,这是我给维埃里的工钱。”

  “这个工是顶替你爸爸的,应该我出。”

  “就200而已......我们没必要抢了吧?”

  “对啊,就200你还和我抢!”

  突然,一道洪亮的声音在母子身后出现。

  “我出!”

  是罗天海眉开眼笑的回来了。

  “怎么样?”虽然已经看出了结果,冯珍还是期待的问。

  “那些摊主一听我是卖粉红酒和锅包肉的摊主,热情的不得了。”罗天海把口袋里的记录本拿出来,“订出去了21份,还有5个人订了下周的。”

  梅纳村集市总共只有300个摊位,第一次卖出去二十多份绝对不算少了,不要忘记这可是在普罗旺斯‘默默无闻’的中餐。

  罗天海用力拍了两下罗南的后背:

  “你小子把名声做起来了,人家看的都是你的面子。”

  卖盒饭比罗天海预想中顺利太多。

  他已经做好了努力‘推销’的准备,没想到根本不要费什么口舌。

  ‘罗南’这个名字比说任何话都好使。

  摊主们很相信罗南卖食物的水平,愿意尝一尝。

  这也同时印证了‘口口相传’这个营销策略的正确性。

  罗南鼓励父亲:

  “只要他们肯尝,来买盒饭的人一定越来越多的。”

  罗天海恢复了昨天的神采,精神满满的给摊主们准备盒饭:

  “还有一个多月,在餐厅开业前,咱们一定能把名声打出去更多。”

  儿子的脑子,加上他的手艺......让罗天海信心十足!

  “一起加油!”冯珍伸出一个拳头。

  维埃里着急的跑过来:

  “带我一起!”

  我和你们也是一家人!

  ......

  ‘一家人’维埃里在集市上给罗南帮了不少忙,她姐姐佐伊给罗南帮了更大的忙。

  某天上午,佐伊去餐厅给罗南送来了天大的好消息:

  “找到那个会藤艺编织的艺术家了。”

  “上帝,真的找到了?”罗南摘掉层层叠叠的防护道具,露出流淌着汗水的笑脸。

  佐伊心疼的在他脸上擦了擦,让‘小白脸’恢复以往的神采:

  “还记得我曾经跟你说过,我那个做铁艺的朋友吗?”

  罗南点头:

  “记得,你说她是你大学时期最好的朋友。”

  “没错。”佐伊带罗南到阴凉一点的地方,“她认识那个叫巴蒂的艺术家,他们现在住在同一个村子。”


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