“虽然那里的装潢布局你们看不上眼，但不可否认，地方却是好的，面积也大。
我也不想和你们掰扯，大家都摊开了说，我少要800两，你们要是觉得可以，咱们就把契约签了。”
袁朗看着他，淡笑出声，“2000两，杜老板愿意就卖，不愿意就算了！”
杜老板脸色立变，眼中染上薄怒，“袁老板这压价未免太狠，那么大的位置，还附送20亩地，酒楼都是三层……”
“那您可以留着继续经营呀？”
“我……”
杜老板那好不容易积攒起来的气势，瞬间又被袁朗一句话击溃。
他唉声叹气地耷拉着脑袋，“这价格确实太低了……”
袁朗眼神微闪，启唇再次报价，“2800两，不能再多。”
“我那……”杜老板猛然抬头，看着袁朗，一双小眼睛瞬间睁大不少，看着都有神许多，他笑着连连点头，“好好，成交！我们现在就签契约过户。”
袁朗摇头失笑，“行吧。”
生怕对方反悔，两人都极其配合对方，仅仅一个时辰，他们就将手续全部办好，袁朗将银票给他，拿到房契和钥匙后，与杜老板虚寒几句，便各奔东西了。
邓斌见人走远，连忙问他，“你咋一次加那么多价，也不嫌亏！？
他有些可惜地感叹，“慢慢加说不定能省几百两。”
袁朗摇头，“这个价钱不亏，再说，我也是想与他结个善缘。”
“哦？此话怎讲？”
“因为他家产丰厚，而且还很会扮猪吃老虎啊？”
宋子安笑着接过话，“那么大酒楼，他能嚯嚯好些年才停业，而且还没破产，到现在都还穿金戴银，可见身价不菲。
邓管事不知有没有注意到？杜老板打扮虽然一言难尽，但他身上穿的那件外袍，就要一二百两银子。
至于手上带的戒指，随便一个，都能买下这栋的酒楼了。
所以，由此推断，杜老板不光是家中祖产丰富，他做的其他生意，必定也是挣钱的，这样的人，好好相交准没错。
袁朗点头赞同，看向夫郎的眼神又温柔几分。
邓斌恍然大悟，随即神色复杂地看着两人，“感情咱们几个人里，我是最憨的！”
他轻叹口气，又道，“不过你们确实说的对，这杜老板看着高调，但其实也低调。
许多人都知道他品味差，总觉得，他守着个破酒楼和两间杂货铺过活，还一天天装大款。
殊不知，那桃溪街大半铺子，城南的香苑酒楼，城北郊区的福源农庄和2000亩地都是他家的，就连附近几个城镇，都有他家的不少产业。”
袁朗精神一震，“原来如此！”
想想他又问，“那香苑酒楼生意如何？”
邓斌知道他的意思，忍不住失笑，“那是他儿子在经营，没让他霍霍，生意不错。”
袁朗也很跟着笑了起来，“这家人倒是挺有意思。”
“可不是？”
邓斌咧嘴大笑，“你别看杜老板这么没品味，但他夫人年轻时候可是一等一的大美人。
家里那两个孩子，那也是生得极好，不过，杜老板却总说两个孩子没继承他的英俊，十分可惜。”
“噗呲！”宋子安被逗得忍俊不已，“这，这杜老板也太自恋了。”
邓斌点头附和，“可不是！？”
袁朗笑着开口，“不管如何，酒楼总算买了下来，接下来，就得计划开店的事了！
。”
宋子安想着酒楼那惨不忍睹的装潢布局，满眼嫌弃地直皱眉，“朗哥，那酒楼太丑了，是不是得先修整修整？不然我怕没客人去。”
“肯定是要的。”袁朗站起身，胸有成竹道，“得了那么好的地方，怎么也要好好规划一番，你的螺蛳粉店先开着，我这儿，等装潢好再说。”
“也行。”
宋子安点头，想想又道，“可现在刘工头他们都很忙，没时间过来怎么办？”
“没事儿。”
袁朗转头看着他轻笑，“让他调两个人过来指导一下，再请些散工，加上黄琮他们就行了。”
宋子安再次点头，“行，那就按你说的办吧。”
事情定下，两人与邓斌道别，转头就去了里正家，把合伙开螺蛳粉店的事给一家子说了。
赵小霜一听铺子是宋子安买的，又得知只要他出100两银子合伙就可，便主动提出，自己只要4成股，里正也赞同自家哥儿的做法，袁朗两人想想便答应了。
虽说是因为陈虎的关系照顾他们，但银钱的事，分清些好。
之后，宋子安与赵小霜当场签订了契约，并收下了对方的100两银票，随即他又开口宽慰这位新晋合伙人。
“铺子不需装潢多好，刷刷漆，晾几天就行，其他桌椅板凳各种物什，我去买就成，你就在家带孩子，等弄好了，我叫你去看，别来回走太辛苦了。”
“辛苦的是你。”
赵小霜拉着他的手，满眼感激道，“都是你和袁朗在照顾我们家，谢谢了，等过了这阵儿，孩子大点儿我就去帮忙！”
“好。”
宋子安笑着拍拍他的手背，随即与袁朗起身，向一家人道别，“如此我们就先离开了。”
里正一家知道他们生意忙，也没敢多留，连忙与夫夫俩道别，又将他们送出家门，这才回屋。
不过，接下来宋子安修整铺子时，里正和儿子赵俊却都去帮忙了。
就连铺子的漆，都是父子俩刷的，没请工人，倒是省下了一笔钱。
之后，他们还动手在门口那片空地上，给搭了个与铺子差不多齐平的竹制遮阳棚，还做成了四角尖顶，如此看着不仅雅致，还能让走到此条街的人，一眼看到这个铺子，被吸引过来。
袁朗和宋子安惊喜不已，没想到一个合作，倒是让他们发现了这对宝藏父子。
袁朗询问后才得知，里正的爷爷，就是靠着这门手艺将一大家子养活，后来他爹又用这门手艺挣了钱，在城里买了房，里正一家才过上好日子。
里正年轻时，也四处帮人干活儿，后来用父辈攒下的银钱加上自己挣的买了地，他就没再出去做活儿，所以许多人不知他会这个。
而赵俊，虽然近几年开了铺子，但以前，他时不时也会出去与人做活儿。
袁朗听父子那么说，心里顿时有了计较，当即邀请他们，过来帮着做酒楼装潢的技术指导。
————
第76章 销魂螺蛳粉
里正父子对他的邀请很是高兴，毫不犹豫就答应了，袁朗便与二人商量，待“销魂螺蛳粉”开业后，他立马将图纸画出来，与他们探讨。
不过，在此之前，袁朗已先在人力市场找了30个散工，让他们将酒楼那些碍眼的篱笆墙，旗子，红绸，盆景，雕花窗户等等丑得出奇的东西，全都给拆掉烧了。
接着，他还让人把酒楼后面的那20亩地的杂草全部拔掉，烂泥塘也填了三分之一，剩下的大半，里面的淤泥脏水，通通也被清理干净。
如此，他才稍微松了口气，虽然现在的酒楼，前前后被拆得面目全非，千疮百孔，但没了碍眼的东西，袁朗就觉得比之前好看许多，心口的气儿都顺畅了许多。
原先，他准备让黄琮他们过来做事的，后来想想还是算了，这些人正是训练打基础的关键时候，如果为了做半途而废，那后面又要重来，太不划算。
所以，最后他还是决定，先找散工来做前期工作，等一个月的基础训练做完，他们再来帮忙也不迟。
酒楼这边紧锣密鼓的进行着，宋子安的店铺装潢，配套设施同样都已弄好，后厨和跑堂伙计也已招到，因为是合伙的生意，他就没让家里的工人过来参与。
袁朗手把手教了宋子安，赵小霜和后厨煮了几天的螺蛳粉，直到味道过关，手艺稳定，他才放手。
一切准备就绪，宋老爹帮着选了黄道吉日。
九月初六，大吉！
“销魂螺蛳粉”店，正式开业！
寅时刚到，左君就早早到了店铺，用钥匙开了厨房门，开始熬汤底。
起锅烧油，将香叶、桂皮、草果、花椒、姜、葱、蒜米等配料，快速翻炒爆香，加入葱段、大蒜，炒至金黄，随即将处理好的螺蛳翻炒均匀，再倒入酸笋水，将螺蛳炒熟便立马起锅。
接着再另起炉灶，将猪骨头和鸡骨架，焯水，随后清洗干净，与适量老姜加水大火烧开后，立马倒入沙罐中改小火慢熬。
如此熬制半个时辰，加入炒好的螺蛳，酸笋，继续熬。
等待期间，他又麻利地将昨天下午送来的米粉泡上（米粉出现，最早出现在秦朝）再将配菜洗干净切好，便开始炸鸡蛋。
等到这些事情做完，汤也差不多熬好了，他立马放盐，还有袁东家说的提鲜调料调味，接着再加入辣椒油，用汤勺大力搅匀，盖上锅盖后继续用小火慢炖一刻钟，螺蛳粉汤底就彻底熬好了。
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