想到过年，林晓顿了一下。
这是他和沈清舟的第一个年，他不想过得寒碜。
忽然，外面传来说话声，估摸着是顾珍和李禾到了，林晓收拾了一下便出去了。
出门一见两人来便来，竟都还带了东西。
顾珍带了一把小葱、一把咸菜和两个萝卜，李禾拿了几个鸡蛋、一个大芋头和一把芜菁。
林晓也不推辞，全数收下，接着便开始教学做红烧肉。
“正好买了猪肉，今日再加一道菜。”他边系围裙边说道，“这道菜叫红烧水豆腐。”
林晓把那块五花肉洗净放案板上，然后切成两指宽的小方块。
这块五花肉品相好，光是看着就让人咽口水。
“红烧肉要想好吃，第一步不能省。”林晓一边忙活一边讲解，“肉要先焯水，去掉血沫和腥气。”
他将肉块放入锅中，加入冷水，没过肉。
灶台添柴，不一会儿水面便浮起一层白色的浮沫。
林晓用勺子撇净，将肉块捞出，用温水冲洗一遍。
“不能用冷水冲，热肉遇冷水，肉就紧了，炖不烂。”他叮嘱围在灶边的两人。
顾珍和李禾二人边看边点头，实在想不到做一道菜还要这么讲究。
再看那刚才煮过猪肉的水，面上还泛着油花，居然就倒了。
心疼的同时也在念叨林晓很败家......
林晓对于这些浑然不知，锅里重新倒油，五花会出油，所有用的油不多。
然后放入一块红糖，小火慢炒。
红糖在热油里渐渐融化，变成枣红色，咕嘟咕嘟冒着细密的小泡。
“这是炒糖色，比用酱油上色好看，吃着也不腻。”林晓说着，将焯好的肉块倒进锅里，快速翻炒。
没几下，肉块便都被糖色均匀包裹，油亮亮的，像镀了一层红褐色的釉。
肥肉边缘变得微微焦黄，油脂被逼出来，滋滋作响，肉香混着焦糖的甜香一下子炸开。
顾珍使劲吸了吸鼻子，眼睛都直了。
居然还要拿糖来炒菜！
也就现在富余了些，这要阁两个月前，谁感想啊。
不过别说，光是闻着味道就勾人得紧，顾珍忍不住咽了几口唾沫。
林晓接着加入姜片、葱段，又往锅里淋了一圈黄酒。
酒香遇热蒸腾，冲淡了肉腥。
然后倒入酱油，撒入八角、桂皮和几片香叶，最后加入足量的热水。
“这里一定要是热水，”林晓特地强调，“而且水要一次加够，中途不能添。”
盖上锅盖，转小火慢炖。
“这一步一定要炖久些，火候到了，肥肉才会入口即化，瘦肉才会软烂不柴。”
旁边的二人频频点头，心思早已被这香味勾了魂。
林晓摇头失笑，拿起昨日留的三块豆腐，中间切片，再一切为四，在盐水里泡了一盏茶的工夫。
“这样既能入味，又不易碎。”
然后他取出豆腐，在中间挖了一个小坑。
挖出来的豆腐放入早已跺好的肉沫中，再放点葱、盐、胡椒粉、酱油搅拌均匀。
然后取适量的肉沫酿入豆腐中，再用酱油和面粉调一个汁水备用。
林晓起锅，往锅中倒油烧热，将豆腐片一片一片滑进去，小火慢煎。
煎至两面金黄。
煎好的豆腐先盛出来，锅里留底油，爆香蒜末，然后倒入一碗清水，待汤汁烧开，将煎好的豆腐重新倒回锅里。
豆腐在汤汁里咕嘟咕嘟地煮着，每一块都吸饱了滋味。
林晓最后淋了一点水粉勾芡，汤汁瞬间变得浓稠，紧紧裹在豆腐表面。
出锅前撒上一把碧绿的葱花，红绿相间，浓油赤酱，看着就让人食欲大开。
“这道菜很容易也下饭，有肉就放，没肉也可以只用豆腐做。”林晓将豆腐盛入盘中，对两人说道。
顾珍已经忍不住了，趁林晓转身，偷偷捏了一块豆腐塞进嘴里。
外皮微微焦韧，里面嫩得像要化开，还有肉沫的荤香，咸鲜无比。
浓郁的汤汁在嘴里爆开，她眼睛一下子就亮了，含混不清地说：“好次……太好次了……”
李禾在旁边急得直跺脚：“给我一块！”
随后，红烧肉也终于好了。
林晓揭开锅盖的瞬间，整个灶房都被那股浓油赤酱的肉香填满了。
锅里的汤汁已经收得浓稠，每一块肉都红润油亮，颤巍巍的，用筷子轻轻一戳就能戳进去。
瘦肉吸饱了汤汁，呈现深褐色，纹理间渗着晶亮的油光。
林晓撒了一把葱花，将红烧肉连汤带肉盛入大碗。
顾珍两眼一直盯着那碗红烧肉。
李禾也好不到哪儿去，喉结上下滚动，咽了好几回口水。
沈清舟在一旁不远处。
他虽然看不见，但那股浓郁的肉香一股脑儿地往鼻子里钻，连他都忍不住动了动喉结。
顾珍看着那碗红烧肉，最终忍不住惊叹道：“林晓哥，你这手艺，开个馆子都使得了。”
林晓没理会她的打趣，知道叫他们留下一起吃两人也不会留下。
便盛了两小半碗红烧肉和两碗红烧豆腐，让他们赶紧拿着各回各家去了。
顾珍和李禾不好意思地笑了笑，最后还是没抵得住肉香味的诱惑，将两碗菜端进了各自的篮子里。
“林晓哥，下次我烧了红烧肉再来还你。”顾珍笑道。
李禾忍不住捏了一块肉放进嘴里，含糊不清道：“我明日就做红烧肉。”
林晓朝二人挥了挥手，催他们赶紧回去，说自己要开动了。
这香味实在太勾人！
两人离开后，堂屋瞬间变得清静。
林晓第一筷子红烧肉夹到了沈清舟碗里。
“开吃！”
沈清舟咬下一口，肥肉在嘴里瞬间化开，软糯绵密，满足感瞬间在脑海中炸开。
瘦肉纤维被炖得完全酥松，一抿就碎，咸香中带着一丝微甜，酱汁浓郁却并不腻人。
他慢慢嚼着，嘴角不自觉地翘起来。
“好吃。”
林晓也夹了一块肉，嚼了两下，眼尾透着笑意，心满意足地叹了口气：“就是这个味！”
二人吃完饭，收拾好桌子，天色已经暗了下来。
林晓这才想起今日新买的衣服，连忙拿出来让沈清舟换上试试。
“现在？”
“赶紧的，不合身明日好让顾婶子帮忙改。”
沈清舟只好乖乖接过，正准备走又被林晓拦住了：“去哪？就在这里换，又不让你全部脱掉，害羞什么。”
沈清舟：“......”就，怪难为情的！
沈清舟耳根烧得厉害，终究还是依言，慢吞吞宽了旧衣，将那身新襕衫穿上了身。
青灰色偏白的料子垂顺软和，恰好衬得他肩宽腰窄。
原本就俊朗的脸，此刻更是透出几分清润。
那发梢软软垂下几丝在眉峰，好一副干净出尘的模样，林晓不知不觉竟看呆了。
暗道：果然，人靠衣装马靠鞍。
长得英俊更配这种干净浅色调！
沈清舟等了许久也没听见声音，便侧着耳偏过头，温声唤道：“夫郎，如何？”
林晓赶紧回神，连忙把口水咽了下去，脱口夸了句：“嗯，好看，桃花村最靓的仔！”
忽来的直白称赞惹得沈清舟脸颊微红。
他听见林晓的气息就在两步之内，心尖像被小猫爪子轻轻挠了一下，带着点发痒的甜。
干脆顺着那点动静，身子微微朝着说话的人倾过去。
因为看不见，还下意识微微抬了点下巴，刻意压得低哑的声线直直往林晓颈窝飘：“那、夫郎喜欢吗？”
近距离的贴近撞得林晓心尖一颤，那暗哑的声线更是弄得他半边身子都发了麻。
林晓不自觉滚动了一下喉结，脑子一片空白，怔怔道：
“喜、喜欢~”
沈清舟把他结巴的声音听得清清楚楚，指尖悄悄蜷了蜷，暗地里微微勾了下唇角。
心道：之前就听人说，男人压低声音说话招爱人喜欢，原来竟是真的。
他家夫郎果然也吃这套！
林晓很快便清醒了过来，看着近在咫尺的俊脸，下意识后退了一步。
也不知道这小崽子是有意的还是故意的，刚刚那行为，怎么看都有勾引他的意思。
还好他坚守住了道德底线，没犯错误。
沈清舟听见他后退的脚步声，心里不紧不慢，指尖摸索着碰了碰腰侧的盘扣，语气带着点无措的软：
“我看不见扣眼，摸了半天也没对上，夫郎能不能……帮我系一下？”
说话间又往前挪了半步。
林晓抬眸就看见沈清舟微微仰着的脸。
脸上那点红还没退，看起来纯良又无辜，半点心机都看不出来。
他哪好拒绝，只能硬着头凑过去：“我看看。”
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