陆晚舟笑着点点头道：“如今这个安排，怕是要从早忙到晚了，我要念书，铺子里就靠你多顾着了。”
祁远笑着道：“好，你放心，你好好念书，铺子里的事交给我就是。”
陆晚舟回到屋里的时候，虞棉已经睡着了，只是小眉头皱的紧紧的，陆晚舟抚了抚他的眉头，轻叹道：“小小年纪，皱着眉头做什么。”
虞棉听到哥哥的声音，眼睛还是闭着的，只是小脑袋微微往陆晚舟身边靠了靠，陆晚舟身子有些累了，看到小家伙软软一团，窝在被子里的模样，心头忍不住一软，脱了衣服，把小家伙抱在怀里。
睡了一会，虞棉觉得有些热，就小声念叨，陆晚舟听到声音，就拿起小扇子，给他扇了一会儿，待小家伙呼吸平缓以后，陆晚舟才放下扇子，阖上眼睛睡觉。
陆晚舟已经和祁远说了铺子里的事，但是这也不是头一天说了，第二天就能办的，中间还要做菜试菜，陆晚舟手艺好，光是水煎包的口味就做了八种，最后选定了三种。
还有烤鸭，这是要卖的，不仅味道要好，还有卖相也要好看，鸭皮油亮，鸭肉要嫩，还要没有鸭腥味，烤制的温度，陆晚舟折腾了十多天，才做好准备，他做的砂锅粉也在原有的基础上加了几道菜，还做了好几种口味的蘸碟，就要让顾客自由选择。
陆晚舟最满意的就是自己先前定制的碗碟，都是白瓷，看着淡雅，在镇上摆着好看，拿到府城也不算磕碜，还是可以继续用。
不过他们来府城也没带多少，陆晚舟后面又订了一批碗碟，同样的白瓷碗碟，府城都要比镇上的贵两文，虽然不算多，但是陆晚舟买的多，这积少成多，还是让他有些肉疼，好在最后老板给抹了二十文的零头，陆晚舟也只能拿这个宽慰自己了。
做好这一切，陆晚舟还给自己的小铺子写了个招牌——陆家食肆，就正式开始营业了。
第185章 陆家食肆
陆晚舟怕祁远他们忙不过来, 就选了一个休沐的日子，在铺子里一起帮忙。
水煎包一锅可以煎五十个，陆晚舟在后厨煎包子, 还有帮厨杜婶子在打下手，妙哥儿在旁边的小隔间做豆花，祁猎户和寻川在外面招呼客人。
寻川是到了府城之后赁下的人，最开始有些害羞, 如今做久了, 也就熟练了，大大方方站在门口招呼客人。
“这陆家铺子今日怎么开得这么早啊，这个时候吃西瓜奶豆腐怕是有些早啊。”
“婶子，这会儿不是卖奶豆腐，是卖水煎包和豆花的。”
“水煎包是个什么？”
“是我们铺子新上的吃食，和包子差不多, 不是蒸出来的，我觉得比包子好吃。”
“是吗, 多少钱一个啊？”
“十文钱五个, 豆花是八文钱一碗。”寻川笑着道：“一般人吃一份水煎包一碗豆花也就够了。”
“这倒是不算贵，那我要尝尝味道。”
陆晚舟还没做好水煎包, 门外早已排起了长队，妙哥儿手脚麻利，做豆花的速度极快。他拿着勺舀起两勺嫩豆花盛入碗中, 依次铺上香辣酱汁、鲜熬肉糜与爽口酸菜，中间撒上一层酥香黄豆, 最后淋上一小勺特制鲜虾酱, 上面还是金黄的芝麻，一碗色泽红润、油光鲜亮的麻辣豆花便利落成型。
“看着就好香啊。”
后面排队的人忍不住吞了吞口水, 寻川笑着收钱，然后帮着把豆花放到客人桌上。
豆花很嫩，入口麻辣，配上爽口的酸菜，那味道别提多香了，吃到的都没时间发表评价，只低着头吃豆花。
只是时不时传出两声好吃，妙哥儿听到这话，心里也高兴，手脚更加麻利，外面豆花生意热热闹闹的，陆晚舟在屋里的水煎包也煎好了。
水煎包上面有一些葱花，表面看着白白的，上面有黑芝麻，下面被煎成金色，看着就很诱人。
“这是啥味道，闻着可香了。”
祁远笑着道：“这一锅是香菇鲜笋猪肉馅的。”
“闻着太香了，我要一份。”
“我要两份，带回去给我闺女吃。”
“我也要一份，就在这吃，还要一碗豆花。”
“好嘞。”寻川笑着给客人上了水煎包，笑着道：“豆花一会儿给您放桌上，您先吃着。”
“好。”
客人夹起一个水煎包，一口咬下去，率先飘出芝麻的焦香。面皮柔韧扎实，本身味道清淡，衬得内里肉馅格外鲜美，饱满的热汤汁在嘴里化开，暖意十足。锅底那一层煎皮焦香酥脆，两口就吃光了一整个，客人当即拍手称赞：“好吃，真香啊！”
“啥味啊？和包子比怎么样啊。”
“我也说不好，反正就是好吃，和包子不一样，包子皮是暄软的，这水煎□□外面是酥脆的，带着芝麻香。外面吃着香，里面吃着鲜。”
“那我也要一份，我倒是要尝尝，到底怎么样。”
“好嘞。”
这一会儿功夫，陆晚舟的第二锅也出锅了，第二锅是鲜虾猪肉馅的，一个水煎包上有半个虾仁，下面煎得焦焦的，里面简直给人鲜迷糊了，这第二锅水煎包没过一会儿一样卖完了，第三种味道是三鲜馅的，这里面放了素菜，味道没有前两种好，陆晚舟就给加了一个特色蘸碟。
配上陆晚舟特调的蘸碟，也野菜的脆爽，配上蘸碟的麻辣，那味道……早上卖水煎包，陆家铺子的人流都没断过，足足卖了一个时辰，陆晚舟把先前准备好的水煎包豆花卖完了才停手。
外面还有客人在，大家都吃得高兴，连连夸着好吃，陆晚舟看着柜台下满满当当的铜板，心里也是高兴的，就是自己的腰杆子太酸了。
陆晚舟在门口歇气，就看见一个熟人。
“这是什么啊，我怎么没见过，你们家铺子今天开门这么早，西瓜奶豆腐还有吗？”
“周老爷，我们家铺子如今在卖早点了，西瓜奶豆腐还没有开始卖呢。”祁远笑着道。
“那就好，第一份先给我留着啊。”周老爷想着西瓜奶豆腐就吞了吞口水，又闻到旁边的香味，笑着道：“他们吃的是什么？”
“水煎包，是我们铺子里上的早点。”
“那给我也来一份。”周老爷已经吃过早饭了，是特意早早的过来买西瓜奶豆腐的，原本不饿，闻着旁边人的味道，也被勾起了馋虫。
“周老爷，已经卖完了。”
“卖完了！”周老爷原本只有七分的馋虫，这会儿被勾起了十分，本来也没多饿，闻着味道，听着其他客人的夸赞，这会儿是真的馋了。
“一点都没有了？”
“是。”祁远笑着道：“今日头一次做。”
“好吧。”
周老爷叹口气，吞了吞口水，去前面买了两个大包子，一边咬一边小声道：“不就是包子，我又不是没吃过，也没啥好吃的。”
周老爷嘴上这般说，但是第二日来得极早，是第二个来买包子的，三种口味都买了一份，连豆花都要了两份。
晚上的生意就没那么好了，一共就卖出去三桌，但是定价在这里，陆晚舟心里也是有事，而且是第一天卖，只要味道好，东西是不愁卖的，当然渠道也很重要，陆晚舟也在想办法，扩宽渠道，他们家晚上这一顿，目标用户就是有钱人，消费的前提就是让他们知道。
“这还不简单啊。”陈锦晏听了陆晚舟的难处，当即就有了主意。
“陈兄有法子？”
陈锦晏笑着道：“要说有钱人，咱们书院可就不少，找个时间，我们约上书院一众同窗，到你的铺子里吃上一顿就是了，你们家味道好，他们吃过以后，自然就会来买。”
陆晚舟哪里不知道这个法子，他刚到书院，除了陈锦晏几人，和其他人都不算太熟，若是贸然邀请，怕是会被人拒绝。
“只是我相熟的同窗不多，这贸然邀请，怕是……”
陈锦晏摆摆手道：“你若是愿意，我帮你请人就是了。”
“那我就不同陈兄客气了。”陆晚舟面皮有些红，笑着道。
“不客气才好，不过咱们几人才是最好的，就是请客，也得给我们留一桌。”
“对呀。”赵允安笑着道：“晚舟，我们最好的，可别忘了给我们留。”
“好好好，你放心就是，少不了你们的，到时候我亲自伺候几位少爷，保准几位少爷吃得肚儿滚圆。”
“哈哈哈。”几人听罢都忍不住笑了，有陈锦晏帮忙，请了四十多人到铺子里吃饭，这么多人，陆晚舟心里还是头疼的，但是也知道舍不得孩子套不着狼，笑盈盈的招呼同窗们入座。
四十多个人，一共七桌，五六人一桌刚刚好，砂锅粉是早早的备好了，待人一到齐，陆晚舟就招呼祁远上菜。
这些学子家里都是比较富裕的，能到陆晚舟的小铺子，也就是看在陈锦晏的面子，原本只是想来走个过场，没想到这么肉一入口，顿时就真香了。
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