以及顺口提甚么部位的肉适合做甚么菜。
“蒋灶郎还说随意先看看咧，不是正式的徒儿，瞧教得这般仔细，分明就是合心意得很。”
切肉脍的夫郎低声与身侧的娘子嘀咕道：“往回间见他去谁家掌勺，哪里有这般多话的时候。”
“谁说不是呐，到底还是里正的面子大。”
下午，蒋灶郎便紧锣密鼓的要开始做菜了。
像是骨头这些大菜下了料炖在了院儿里新砌的土灶上，有人守着。
而屋里的大灶到了时辰，便要蒋夫郎掌勺陆续的出菜上桌子去。
周家的灶台有些高，萧元宝站着只能露出一双眼儿来。
他自去寻了一只小杌凳，垫着脚在灶台的一角上瞧看蒋夫郎做菜。
怕污了人的杌儿，还在案板上捡了块放肉的芭蕉叶来铺着。
灶下烧火的夫郎笑道：“蒋灶郎今儿的菜定然做得好，周娘子还给请了个小监工来。”
蒋灶郎瞧了萧元宝一眼，没说话，眼尾上却有些不易察觉的笑意。
今日的席面主家人发了话，出十个菜。
备有鸡、鸭、鱼、猪肉。
蒋灶郎要做六个荤菜，四个素菜。
这荤菜有嫩笋烧鸭子、炉焙鸡、肉生法、腊味合蒸、酸瓜烧汤鱼，风萝卜蹄子汤；
素菜有香油小葱拌豆腐，炒时蔬，酱王瓜，水芹粉丝汤。
外再一碟子糕饼，一碟满月宴专吃的红鸡蛋。
萧元宝在凳儿上瞧守着蒋夫郎大展身手，锅铲抡得起影儿。
他在凳子上一连站着瞧了一个多时辰竟也没觉乏味，只见着一道道喷香的菜起锅，心头敬佩得不行。
夜间，他坐在蒋夫郎旁侧吃席面，听见人说哪个菜香，哪个菜又味美，都在夸蒋夫郎好手艺，他心中飘飘然的，对做菜的兴儿又拔高了许多来。
会做菜，果真是厉害的人！
待着周家的席面儿忙尽，天上已然起了几颗星子了。
蒋夫郎吃了席饭，是不必帮着洗碗收碟儿的，自就能走。
今日席面儿做的漂亮，菜也好吃，周家人得了体面。
蒋夫郎去告辞的时候，主人家包了铜子与他，足有一百个，另还给了半只置席剩下的卤鸡。
寻常请位经验老道的掌勺至少要上八十个铜子儿，手艺好，口碑强的只会要得更多。
也就那般初出茅庐的价贱些，四十到六十个铜子儿就能请上一位。
蒋夫郎定的价是八十个铜子儿，若前来请的人家困难，倒也好说话能让几个铜子儿。
而有的人家大方，办的喜事儿，也有在八十个铜子上自愿多给些的。
周家是村里日子过得还不错的人家，且他们家里头大喜，媳妇生了个大胖小子。
请灶人的钱给得也便丰厚些。
萧元宝跟在蒋夫郎身后，瞅见了周家结钱的场景，眼睛都发圆了。
他只晓得会做菜很厉害，却不知给人做菜还能挣许多的钱来。
辞了周家，蒋夫郎送着萧元宝回家去。
瞅着人愣愣的，他问道：“可是累了？”
今儿在周家跑了一日，都跟在他身边也没见去顽，学的倒是用心。
虽也没教他上手甚么，不过是认认东西，可小孩儿的精力到底有限，能坚持一整日，已然很有耐性了。
萧元宝是觉着累了，一双脚像是长了十几斤起来一样，他觉得重得厉害。
不过哥哥早说过了，学习手艺是不能喊累的，读书写字也是这般。
他便摇了摇脑袋，回答蒋夫郎：“没有。”
蒋夫郎笑而无话。
萧元宝伸手去牵住蒋夫郎的手，扬起脑袋，眼睛发亮：“做菜真厉害，不仅受夸奖，还可以挣钱。”
蒋夫郎闻言，低头看萧元宝神采奕奕的，眸间一软：“是啊，能挣钱。”
“小宝也要挣钱！”
蒋夫郎眉心微展，问道：“那你挣了钱要做什麽？”
萧元宝盘算着：“给哥哥买纸笔，给爹爹买大弓箭。”
他想了想，又道：“再给蒋灶郎买……买大长勺子！”
蒋夫郎轻笑了一声：“我也有份儿？作何是要给我买大勺子？”
“哥哥喜欢写字，要买纸笔；爹爹喜欢去山里，所以买大弓箭。蒋灶郎喜欢做菜，就买做菜的大勺子。”
蒋夫郎摸了摸萧元宝的脑袋，心头有股说不出的滋味，眸间不知觉已满是柔和。
“往后你就唤我老师便是。”
—
祁北南在家里左等右等，锅里的水凉了又烧都两回了。
可算听见了院儿外头喊哥哥的声音。
他赶忙前去给萧元宝开门，小家伙一日没见到他了，院门一开径直就扑到了他怀里。
小家伙开心的很，眼睛都笑弯了。
蒋夫郎见此，没多言。
将人安生送到，自就回去了。
萧元宝看着蒋夫郎走远了，拉着祁北南的手，这才蹦蹦跳跳的进屋去。
祁北南慢步跟在他身后，问道：“头天学菜就这么高兴？”
“今天老师教了小宝很多东西。认了猪蹄子，要炖；认了五花肉，要炒；认了猪肺，要炖……还认了很多的料子！”
萧元宝叭叭的与祁北南说个不停：“像苦茶叶子的是桂叶，八个尖尖的果子叫八角，红红的小粒子叫茱萸……”
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