钟离东曦果断道：“云崖，把祥云楼的账簿拿给小郎君。”
云崖嗖地一下坐直身体：拿还是不拿呢？
楚溪客连忙摆摆手：“不用不用，我信了。”账簿都敢拿出来，可见是真的。
云崖默默松了口气：幸好不用拿，不然这么短时间他怎么编一个假的出来？
这边，钟离东曦又开口了：“鹿崽和祥云楼做生意，大可不必考虑我，只当是帮帮那些厨子和跑堂罢，若祥云楼再这么亏本下去，我只能让他们另找下家了。”
楚溪客一听，立即生出满满的责任感：“就按之前谈的，每日供给祥云楼五十斤肉丸。”
“何时立字据？”
“现、现在？”
钟离东曦招招手，福伯笑眯眯地把写好的契书放到了两人中间，名字都是签好的，只需要按个手印就成。
楚溪客想反悔都不成了。
云字辈四人组：“……”
是谁说自家殿下弱势可怜不值钱的？当场给你们表演一个狠狠拿捏！
***
既然把话挑明了，钟离东曦也就不藏着掖着了，明目张胆利用五公主的及笄礼给楚溪客打广告。
试想一下，堂堂公主的及笄宴，摆了满满一桌丸子是怎样的场景？
偏偏每道丸子的做法还各不相同，并且各自有着美容养颜、滋补润肺、舒筋活血等食疗功效。让人想要挑刺都不成，反倒忍不住赞叹一句：“当真是巧思！”
期间还发生了一则趣闻。
三皇子妃入府多年未有身孕，三皇子顾念祖宗体统，正妻没有生育便坚持不肯纳妾，此举被一部分尊崇礼教的大臣颂扬，还写进了奏疏中。
如今废太子继位无望，二皇子又被幽禁猎宫，三皇子摇身一变成了唯一的储君人选，连带着三皇子妃的肚子也被盯上了。
今上曾借着贤妃的口下达御令，若八月底三皇子妃还不能有孕，就给三皇子选侧妃，还要一口气选四个！
因为此事，三皇子妃近来一直郁郁寡欢。
“三嫂，尝尝这个。”五公主亲手给三皇子妃舀了一个肉丸子。
三皇子妃原本没有胃口，然而是五公主亲手夹的，她怎么也不好拒绝，因此就象征性地咬了一口。
不成想，这肉丸竟内有乾坤，里面居然还包着一个小丸子！
五公主笑盈盈道：“给三嫂道喜了，这是吉兆，三皇兄府上近日必有喜事登门！”
结果，不等宴席结束，三皇子妃就被诊出了喜脉。
今上大喜，当即让起居郎记了下来。
这下，不仅五公主的及笄礼被载入了史册，楚记肉丸子也扬名全京城了。
钟离东曦瞅准时机，挂出了“楚记双喜丸”的招牌，祥云楼日日贵客盈门，都是那些想要沾沾喜气的娘子贵妇们。
这还不单单是赚钱多少的问题，更重要的是口碑与档次。其余酒楼彻底坐不住了，纷纷联系楚溪客订货。
楚记肉丸的销路彻底打开了。
***
秋日清晨，雾气朦胧。
楚溪客天不亮就起来，匆匆吃了碗面片汤，骑着小马就往通济坊赶。
今日是通济坊第一次正式开工，他想早些过去，给大伙打打气。
晨风凉飕飕的，雾气很重，楚溪客裹紧身上的披风，摸着黑往前走。时不时有行人路过，多是早起上学的孩童以及挑着担的百姓，都挺辛苦的。
虽然又困又冷，但楚溪客还是没有停下脚步。
通济坊，大杂院。
这个院子不属于私人财产，而是挂在万年县府衙。楚溪客花钱租赁下来，改建了一番。
院子里所有不相干的东西都被清理出去，地上垫了石块，一日打扫三遍，还要洒上清水，就是为了避免扬尘影响食物卫生。
破旧的屋舍和窝棚也拆除了，全部统一盖了新房子。南向的那一面是住宅，供给各家居住，东西两侧分别是两个大通间，一个用来剁肉馅，一个用来煮丸子。
南墙根下搭了一排特殊的棚子，没有窗户，只有一扇门，墙面如同蜂窝一般漏着一排排孔洞，就像现代那种晾晒葡萄干的专用屋子。
实际用途也和晾葡萄干的房屋差不多，专门用来阴干腐竹、粉丝、蔬菜等。这样晾制出来的干货比太阳直晒的口感更好，不会干瘪褪色，也不会发霉变质。
大伙从来没见过这种房子，戏称它为“蜂窝房”。
楚溪客一进门，就收到了热切的注目礼。
每个人都穿上了崭新的制服，守在分给他们的食材或器具旁边，有紧张，有郑重，也有隐隐的兴奋。
楚溪客抓起木槌，在院中的铜锣上重重一敲。
“开工！”
几十号人齐刷刷行动起来。
这边，十几个体格壮硕的男男女女在捶打猪肉；那边，数名上了年纪的老叟和妇人在剥虾剁馅；灶间已经早早地准备上了，肉馅还没有拌好也没关系，他们可以趁这个功夫把粉丝做出来……
楚溪客也没闲着，时不时就被喊过去回答一下问题，或者主动凑到哪个环节帮把手。没一会儿就大汗淋漓了，他却丝毫不觉得疲惫，反倒劲头十足。
上次这么全力以赴地做一件事还是高考那会，楚溪客想考上那所允许养宠物的学校，为的是带桑桑一起上大学。
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