“脆皮烤鸭来一碟, 什么锅什么鸭的也来一碟尝尝。”
“好嘞，客官稍等, 马上就来。”
面对此等场面晏大老爷早已身经百战, 有条不紊地上菜。
“唉你等等！”有一位客人指着桌上那一小碟看不出是什么东西的玩意道：“我就点了一碗玉米粥没点其它的, 你多上我可不给你付钱！”
晏宁忙走过来，笑道：“客官放心，我看客官只点一碗粥没点其它的菜, 所以特意给您送了一筷子腌菜, 不收钱的。”
嘿哟, 还有这等好事？
众人一听都凑上来看, 问道：“这腌菜怎么跟葱一样？腌葱？还有上面那红红的东西是辣椒么？”
“没错, 这腌菜是用野山葱和剁椒一起腌的。野山葱又称做藠头，香味浓郁口感脆爽。剁椒则是以红辣椒、大蒜辅以秘制的酱料一同腌制，又香又甜又辣，夏天用来它来送粥下饭下面条再合适不过了，您不妨尝尝，保证让您吃过一次还想吃第二次。”
众人听他吹得神乎其神，视线不由都凝聚在那一小碟腌菜上，异口同声地催促那人：“还愣着干嘛，快尝尝啊！”
“哦哦。”那人挠挠头，顶着众人好奇探究的目光，夹起一点吃进嘴里。
“嘶，有点辣！”他连忙喝口粥。
又夹了一点。
“酸、辣、香，好吃！”他眼睛亮亮的，咂咂嘴说：“果然配着粥吃再合适不过了！”
食客们咽咽口水，顿时不乐意了，朝晏宁发难道：“这么好吃的腌菜为何只送他不送我们，难道我们点了菜的就白当冤大头了？”
“客官言重了。”晏宁笑呵呵道：“想吃的都送，送完为止，没有谁能送谁不能送的说法。”
“那给我来一碟。”
“我也要一碟。”
“还有我。”
“不急不急，每人都有。”
如此一来，一锅玉米粥很快就卖完了，连带着窝窝头和玉米面也所剩无几。
钱三放衙后急吼吼地赶过来，往桌上一坐，大手一挥：“来一盘烤鸭……不成，给我来半只烤鸭！”
“那什么凉拌鸭炖鸭也上一盘来我尝尝。”
“别急么，都给大哥留着呢。”晏宁笑笑，给他把饭菜端上桌，问道：“大人用午饭了不曾？我给他留了碗老鸭汤，正打算送去府里。”
“那你赶紧送去，大人这会儿正吃着呢。”钱三一口一块烤鸭，大快朵颐，豪爽不已。
“这就去。”晏宁解了围裙，朝厨房里喊道：“阿姐阿平哥，我出去一趟等会儿回来，你们照看一下外头。”
说罢拎着食盒给董元卿送爱心汤去。
食肆营业到申时关门。
雯娘与王阿平打扫卫生，晏宁坐在桌上点铜板。
食肆今日的收入相当可观，短短两个时辰就挣了差不多三百个铜板。
晏宁心情大好，问王阿平：“明天是不是要给工人们发工钱了？”
按照他之前的承诺，作坊工人的工钱是半个月发一次，一个月发两次。说是长工，但其实只压半个月的工钱。
“是。” 王阿平点点头。
晏宁琢磨片刻，道：“这样，你明早回一趟云涧溪，摘二十几个葫芦回来，等下午发工钱的时候让孙哥给工人们一人发一个葫芦回家做菜吃。”
雯娘道：“葫芦现在能吃了？”
晏宁：“差不多了罢，前些天我去看的时候个头都挺大了，现在吃刚刚好，嫩。”
王阿平：“好嘞。”
给劳工们发工钱是件大事儿，孙岩第二天一早就找晏宁点钱来了。
两人坐在账房里一通合计，把账一笔笔算明白。
“拢共两千六百四十个铜板么。”晏宁将明细仔细看了一遍，点了点头，从抽屉里拿出五串铜板来，“这里每串是五百个铜板，五串一共两千五百个铜板。”
说完又从钱袋里倒出来一些，当着他的面点了一百四十个铜板，想了想又担心那五串铜板会点错点少，于是多点了三十个铜板给他备用，有剩的再还回来。
食肆少了王阿平这员大将顿时就变得忙碌不堪起来，晏宁又要做菜又要上菜，忙得脚不沾地，一人恨不能掰成两半来用。
还好思思懂事，从家里过来给他们搭把手，三人勉勉强强，好歹是把饭点人最多的那一阵熬过去了。
晏宁累得腰酸背痛，腿都站不直。
豆豆颤颤巍巍地捧着一碗茶水送到他面前，扬起头看他：“爹爹，喝。”
“豆豆乖。”晏宁欣慰地揉揉她的脑袋，笑说：“豆豆饿不饿，要不要跟思思姐进厨房吃面去？”
豆豆皱着脸纠结了一会才说：“不吃，看人！”
晏宁失笑。小屁孩因为不想和王老头子呆在家所以缠着要跟思思一起来食肆帮忙。食肆里地方小人又多，晏宁怕她磕着碰着，所以给她搬了张高脚凳让她坐在墙角一侧，忽悠她说要她帮忙看着人，不然的话人家吃完不付钱就跑了。
豆豆信以为真，板着一张小脸，眼睛迸出锐利的光，尽职尽责地盯着客人，像只虎视眈眈的小豹子。
“爹爹看着就行，你吃面去，姑母煮的西红柿鸡蛋面可好吃了。”
小吃货终究是抵不过美食的诱惑，屁颠颠地跑进厨房里。
“姑母，吃面！”
雯娘给她擦了擦脑门的汗，笑道：“豆豆辛苦了，姑母给你做一大碗，让你吃得饱饱的。”
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