“刘小姐，我喜欢你和徐哥，让我伺候你们几天吧？”白英连忙摇着刘倚玉的求饶道，表情急切认真，看得出她说的是真心话。短短几天，白英与刘徐两人终日相处，已把他们当作平辈朋友，引为知己，已对刘徐两人产生严重的依赖感。白英是贵州苗族一个土司的女儿，被枭龙帮骗到翠红馆沦落风尘，做出有辱门风见不得人的丑事。她目前是不敢回家的，回到家她也有可能被严父扫地出门，因此她很想跟刘徐两人混下去，走到哪里算哪里。如果刘倚玉收她作丫鬟，她也愿意做低伏小。
“好吧，就让你跟我们过几天。那天你想回家，我就派人送你回去。”刘倚玉也预感到把这个善解人意的漂亮丫头留在身边，对她来说始终是个潜在的威胁，也想早点把这个招蜂引蝶的妖精打发走。
两个女孩在码头菜市场，买了几日的食材，叫船上打工的伙计扛回船中，向船家打个招呼借下厨房用具，叮叮当当忙碌起来。女人煮饭炒菜一阵风，做饭还唱美人吟。碗盘交响曲急速奏响起来，一顿酒饭不上半个时辰就办妥了。
席设客船仓中，连船家也请过来一起分甘同味。酒菜一盘盘的摆上桌子，为何酒菜是用盘装盛的？因为瓷碟在江船上使用易碎，船家多用木盘或铜盘装盛食物。
第一盘是猪血丸子，白英说是贵州苗族特产。猪血丸子的做法也很特别！里面的猪血跟肥肉丁还有豆腐比例搭配而成，混合和拿捏的刚到火候！熏个半个月就可以吃了，是苗族人待客的常用食品。别看猪血丸子外表漆黑的，可是有一颗火红的心。外面卖相不怎么样，切开还挺好看。这道猪血丸子不是现做，是白英从码头菜市场买来的腊味熟食，煮熟就可以吃了。
下饭菜里面，还有一碗凉拌菜叫盐菜，白英说这叫外婆菜，苗族及南方汉族常用的家常菜。用芥菜叶子切的，或者用白菜叶子晒干后窖藏而成。徐凤仪吃了一口这外婆菜，觉得很香，那是叶子的香味，酸酸甜甜，透进人的心脾里去了。恩，徐凤仪扒了一口饭，点头说：“这凉拌菜我超喜欢吃，这里确有外婆菜的味道，母亲菜的味道！”
白英又说：“以前家里要是来朋友，我炒的这个外婆菜是特别受客人欢迎的，我们叫腌菜，（盐菜)，不过这个外婆菜确有一点点酸，原因是窖藏前带着水分进行保存的。外婆菜是手工切的，很细很细，挺漂亮。炒的时候先放点水煮涨一些，然后放油炒出香味，再放点切碎的辣椒或者是腊肉的肥肉丁，因为梅菜吸油，放多点油没关系，有了这个菜，一餐吃两三碗饭哦！”
徐凤仪看见一盘腊肠似的菜肴，又问白英哪是什么菜？白英说：“这个也是苗家特色菜，饭店里估计还没这个菜名，血耙腊肠，血靶是用猪大肠灌上糯米跟猪血，蒸熟的，吃的时候还是要先煮下，然后再切片用油炸到金黄色，香飘四溢，加上腊肠的香味，还有家里的香叶树叶子，味道超级棒。你多几吃碗饭哦！”
“看得都口水直流咯！”徐凤仪哈哈大笑道：“让你在我手下作做饭的丫鬟，说不定没几天就把我喂成特胖的猪八戒了。”
“猪八戒好啊！”白英笑着调侃道：“嫦娥姐姐不喜欢他，我喜欢他，别介意猪八戒是个吃货，但猪八戒是个整日念叨回家的好男人。女人只要会做菜，就可以把猪八戒驯服的服服贴贴。”
不一会儿，白英又从厨下端上一盘香叶炒牛肉，香菜炒牛肉是非常好的搭配，是下酒的好菜；还有一盘时鲜河鱼。
徐凤仪远远就嗅到鱼肉混合辣椒酱的清香，精神大振，眼睛发亮地盯着桌上一盘发出浓郁鱼香的小鱼问道：“真香，这是什么鱼？”
白英道：“这是我自己最最喜欢吃的金鞭鱼，我家乡河里也有这种鱼，肉质细腻嫩滑，刺少肉多，很美味！我看见这码头有野生的金鞭鱼出售，就买了一斤给徐哥尝尝鲜。这里的金鞭鱼，不知是水土有别的不一样，还是品种的原因，我总觉得家乡的金鞭鱼肉质更鲜嫩，刺更少。我把这金鞭鱼煎到金黄色，香溢四溅！再放点剁辣椒，这就成了味道更美的鱼香辣椒，辣椒的辣味跟鱼的鲜味融合在一起，超美味哦！”
这一来，徐凤仪一连吃了四五碗饭，喝上将近一斤的米酒。乡下米酒都是拿葫芦装，放在热水中保温的热米酒。乡下人酿的农家米酒口感醇和，后劲十足。徐凤仪喝这种酒时，一般是小口抿，细细品味。此日船泊江岸，惠风和畅。陪酒的美人温润如玉，让人为之倾倒。酒未醉人，人自醉！醉翁之意不在酒。把酒临风笑问苍天，人生难得几回这样放浪形骸，纵情一醉？众人吃着家常小菜，喝着农家米酒，拉家常，谈世事！倒也悠然自乐，这也算是空浮人生一大白了。
饭后，还有糖水点心。点心是为糍粑！白英红着脸把糍粑捧到徐凤仪面前，道：“你喜欢吃糍粑么，我逢年过节吃糍粑时，一次能吃几个哩，这个是我尤其喜欢的烤糍粑，特别香，你试试吧。”
徐凤仪对这种石磨打出粉制作的糍粑不陌生，他母亲在世的时候，也经常做这样非常好吃的糯米粑粑吃。石磨手工磨出来的糯米特别细，味道好。徐凤仪的家乡家家户户都有这样的石磨，徐家当然也有。徐凤仪记得她母亲每年在他过生日的时候，都会提前一个晚上推磨磨一锅糯米粑粑出来。多余的粉就做汤圆吃，小小个的，蘸上炒香的黄豆粉和白糖，她母亲说那个蘸了黄豆粉的汤圆或糍粑叫“马打滚”！哇，好怀念那个母亲味道哦！徐凤仪流落江湖以来，他都几年没吃过糍粑了，梦里面常出现的家的温蕴，母亲糍粑的味道！以前他都是吃母亲的糍粑，现在吃着白英的糍粑，他心里有一种怪怪的感觉，感觉到白英身上也有一种母亲的味道！
哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://mono.college/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门：排行榜单 |