高宗听了秦桧的一番话，觉得合情合理，于是问道：“岳飞自称精忠报国，做事并无过错，朕又如何忍心对他下手？”
“皇上不要急于除掉岳飞，先对岳飞进行一番试探，如果岳飞不图名、不图利、不贪色，那他一定就是图江山。既然岳飞不图名利，那皇上就试探一下岳飞是否好酒色，要是他是个好酒色之人，则不足为患。要是岳飞连酒色都不近，那他就是一个危险分子，请皇上速速除掉此人，以绝后患。”秦桧说道。
高宗听了沉吟不语。
“皇上，当断不断反受其乱，微臣只是肺腑之言，具体怎么决断请皇上圣裁。”秦桧火上浇油。
高宗听了终于拿定主意，他决定先对岳飞试探一下，看他的心里到底是怎么想的。
第二天一大早，文武百官上朝，皇上也没有再说什么，就摆驾出宫，带着文武百官一起去了西湖。
“各位爱卿今天大家好好玩一天，明天朕就要去扬州了，朝中大事就要摆脱各位打点。”高宗说道。
众大臣异口同声道：“微臣谨遵圣谕。”
“岳爱卿，陪朕走走。”高宗说道。
岳飞答应一声，随着皇上去了一个地方，这里有一座花园式的豪宅，建筑装潢几乎与皇宫不相上下。
“岳爱卿，以后这里就是你的家，你可以回家把家里人全部迁到这里来安居，你可以过你逍遥自在的生活，无事不必上朝。”高宗说道。
“微臣感谢圣上一番美意，恕微臣不能答应。现在二帝还在五国城受苦，微臣怎能如此享受？请皇上收回成命。”岳飞说道。
高宗听了有点不太高兴，他一言不发，独自一人走出屋子。岳飞见了，随后赶上。
“岳爱卿，既然你不喜欢这种生活，那就换一种生活方式。明天陪朕一起去扬州，朕要让你大开眼界。”高宗转换了话题。
“微臣蒙圣上恩宠，感激不尽，扬州之行遵命就是。”岳飞说道。
“这就对了。”高宗于是和岳飞君臣二人有说有笑的来到西湖边，一起欣赏湖光山色。
第三一一章：高宗二试岳少保
话说此次日天明，高宗摆驾出宫，带着秦桧、岳飞、张浚、周三畏和几个内侍向扬州开拔，一行人来到扬州，扬州知府万俟卨率领衙门里的师爷和众衙役出府迎接。
“微臣叩见皇上，吾皇万岁万岁万万岁。圣驾能够来扬州，实乃下官之荣耀，请圣上移驾客厅。”万俟卨跪下参拜，说道。
“万爱卿，朕听说扬州有三美，不亚于西湖美景，今日特来见识一下扬州三美。不知爱卿准备得怎么样？”高宗开门见山的问道。
“准备好了，请皇上鉴赏。”万俟卨说道，说罢前面带路。
高宗和岳飞两人并排走着，这是高宗有意如此，岳飞不知高宗要他来扬州用意何在？也就只好恭敬不如从命。不过，岳飞不敢和高宗比肩接踵，他故意慢一个节拍。
来到大厅，君臣分宾主坐定，皇上坐在上首，秦桧和张浚坐在右边，岳飞、周三畏坐在左边，万俟卨坐在下首作陪。首先摆上上等的好茶，是有名的云雾茶，茶叶出自云雾山的山顶，采茶时间必须在清晨茶叶尖牙上的露珠未干，茶叶加工也特别讲究，一般要经过好几套程序。
高宗品了一口刚泡好的云雾茶，只觉得入口清凉，余味甘甜。“果然是好茶！清凉甘甜，喝一口神清气爽。万爱卿，难道这就是扬州一美？”高宗问道。
“回皇上，这不是扬州三美，真正的扬州三美就是美味、美酒、美女。下面请皇上品尝第一美。”万俟卨说罢一招手，左右侍卫就把美味佳肴端了出来，整整齐齐摆在桌子上。
高宗仔细一看。只见这些菜肴有天上飞的，水中游的，地上跑的，还有一些五花八门的菜肴，不知是什么东西精制而成的。组成一个个美丽的图案。“有这么多美味佳肴，朕在宫中从来没见过这么多花样。秦爱卿，这是一些什么菜？你能说出他们的名字吗？”高宗看着秦桧，问道。
“微臣孤陋寡闻，不知道这些菜叫什么名字。万知府是扬州的父母官，应该知道这些菜谱。皇上不如请教万知府。”秦桧说道。
万俟卨听了秦桧的话外之音，就知道露脸的时候到了，他站起来指着盘子介绍每一道菜的名字，作料，加工，以及每道菜的味道。他如数家珍似的说了一遍，说得众人惊叹不已。
“皇上，请品尝这第一道菜‘吉祥如意’，这是文昌鱼加上佐料清蒸之后再煎炒而成的，肉鲜嫩而又香甜，入口流油……”万俟卨一一做了介绍，高宗皇帝一一品尝。“果然是扬州第一美。妙不可言！各位卿家，来来来——大家一起品尝。”高宗说道。
秦桧、张浚、周三畏见高宗皇帝开了金口，拿起筷子各自选择自己喜欢的口味。高宗偷偷看了一眼岳飞，只见岳飞的筷子迟迟没有夹菜。
“岳爱卿，你为什么不品尝一下这美味佳肴？人生这一辈子，有几回能够吃到这么好的菜肴？不吃多可惜？”高宗疑惑道。
岳飞放下筷子奏道：“皇上，美味佳肴谁不喜欢？只是微臣想起滞留在金邦的二圣，还在五国城坐井观天，就有点食不甘味了。”
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