咳咳，这话说的，貌似我一直没有做过菜吧。韩非对贾明盲目崇拜的表情，老脸一红，其实，他心里还是有些忐忑的，毕竟菜谱与实践操作还是有距离的，若不是见贾明实在饿了，也不会毛遂自荐。
酒楼掌柜和店小二虽然半信半疑，但在好奇心驱使下，还是领着韩非到了厨房。
“这就是贵酒楼的厨房？”
韩非还以为来错地方了，脏乱差不好说，污水横流，气味熏天，这种地方就是做出了山珍海味，也让人倒胃口。
酒楼掌柜尴尬地说道：“鄙酒楼人手不够，以致，以致……”看到这个样子，他自己也说不下去了。
韩非摇摇头，径自走进了厨房。
厨房里有位头发花白的老者，身上系着一个大围兜，坐在小凳上，斜靠着灶台打盹，听见有人进来，急忙起身道：“你找……啊，掌柜的，你们这是干啥？”
“林师傅，你做的那菜……这位公子想亲自做几道菜！”
“这位公子要亲自下厨？”林师傅盯着韩非，像是看一个怪物，一脸的不可置信。
韩非扫了厨房一眼，眉头紧皱，这锅碗瓢盆都是满满的油渍，如何下得去手？他眼光忽然看到一旁的店小二，展颜笑道：“不知小二哥高姓大名怎么称呼？”
“劳公子下问，小的叫吴三保，您喊我三保就行了！”
“三保……”
噫，这名称好熟！对了，另一时空的明朝大太监正是这个名字。韩非扫了吴三保一眼，暗暗一笑，说道：“三保，你想不想学做菜，以前做过菜吗？”
“公子，小的非常想学做菜，也稍微会一点，但是……”
想学就好，韩非愉快地说道：“那我就现场指导你几个菜式吧，先领我去看看都有哪些食材！”
“多谢公子，您跟小的过来！”
韩非跟着吴三保到了储藏间，里面食材确实储备了不少，大多数明显都是好多天的了，有些已经变质发霉。他忍着难闻的气味，挑选了一些还算新鲜的猪肉、冬笋、青菜以及豆腐。
“三保，我就教你四个家常小菜吧，由你掌厨，我在旁边给你讲解菜式的做法。”
吴三保一听要他自己做，大为紧张，结结巴巴地说道：“公子，小的……恐怕做不好……”
韩非淡定地说道：“没事，你按照我讲解的步骤做就行，只有你亲自动手，才学得快，第一次就算生疏一点，也不要紧，以后多加练习就好！”
“是，是，多谢公子！”
韩非讲解菜谱，吴三保动手操作，很快一盘菜就做好。吴三保望着盘子里的回锅肉，目瞪口呆，似乎不相信，这盘奇特的菜式，是他亲手做出来的。
“嗯，色香味尚可，以后还需勤加练习！”韩非尝了一口，以大师的口吻评点一二，继而对旁边发愣的几人，说道：“你们也尝尝吧！”
“大哥，真是太好吃啦！”
“老朽第一次吃到如此美味呀！”
贾明和酒楼掌柜先后大声点赞，吴三保更是激动不已，啪一声跪在韩非面前，说道：“公子，求您收小的为徒吧！”
收徒？韩非从没想过这个问题，他自身还没安定下来，何谈收徒？
“三保，你快起来，此事……回头再说，再烧个油焖冬笋、家常豆腐、青菜豆腐汤吧！”
四个菜端回客堂，酒楼吴掌柜拿来一坛酒，感激地说道：“公子不吝赐教舍侄，这是小店珍藏的女儿红，略表谢意！”
“掌柜的客气了，大家都饿了，干脆一起吃吧！”
吴掌柜和店小二吴三保推辞不过，接受韩非的邀请，同桌共餐，几人对新的菜式，赞不绝口。
“公子，听你的口音，也是咱高淳人氏，不知这次进城作何营生？”吴掌柜对韩非如此高明的厨艺大感兴趣，从侧面问道。
“吴掌柜，我住在游子山一带，原本是来参加县试的，只因替人看病，误了这次报名……”
“啊，公子原来是韩神医呀，小老儿多有怠慢！”
韩非被吴掌柜一惊一乍的，愣住了，奇道：“吴掌柜因何知道小可？”
“韩神医放弃考试去救人的仁义之名，已经传遍了县城了！”
韩非不禁汗颜，他本来因为孝期未满，无法参加此次考试的，想不到巧合之下，成就了仁义之名。
“吴掌柜过奖了，小可竟然学了医术，自当以救人为天职！”
“韩公子仁德，不知接下来，公子有何打算？”
韩非叹口气，说道：“不瞒吴掌柜，小子也为此事烦恼，家中无田无地，回去也无所事事，但若留在县城，一时也不知作何营生来糊口！”
吴掌柜眼睛一亮，急急说道：“韩公子，若不嫌酒楼简陋，暂时屈身酒楼传授厨艺可好？生意一旦有起色，小老儿一定重金相谢！”
韩非不置可否，沉吟片刻，问道：“吴掌柜，不知贵酒楼因何落到如此田地？”
“公子，此话说来就长了！当年悦来居生意何等红火，在高淳县城一直处于翘楚，自从太爷和老爷相继谢世，唉……”
“吴掌柜若有为难之处，就不必说了！”
“这是县城人所尽知之事，没有什么隐晦的！”
吴掌柜饮尽一杯酒，沉重地说道：“我们梁家也是名门大家，祖上追随太祖皇帝打天下，受封忠义伯，后来虽然没落了，但在高淳县城也是首屈一指的大家族，拥有庞大的产业！太爷太夫人相继过世后，老爷忧思成病，前两年也追随太爷去了，如今整个梁家只剩下夫人一个人！”
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