“啊,韩老爷来啦?”黄金莺愣了一下,又往后面正屋跑去,“小姐,韩老爷到京城了!”
房门开处,两个容颜绝世的女子走了出来,当前一人正是薛宝钗。她上前一步,激动地说道:“韩公子是何时到京的?”
“在金陵出来得比较早,路上有事耽搁了,昨天才进城!”韩非含笑指着薛宝钗身后的女子,问道:“不知这是哪位小姐?”
薛宝钗拉过身后女子,笑道:“公子,这是贾府三小姐贾探春,非常喜欢民申报,我就擅自做主,让她担任编辑了!”
“早就听三弟宝玉说起过三小姐,果然是秀外慧中呀!”韩非又对薛宝钗说道:“你是民申报北版总编,有任命编辑的权利,听说贾府几位小姐都很有才名,若是她们愿意,都可以参与进来。哦,还有一事,你做好准备,我已经让如是带一批人先行进京,人员到齐后,咱们就把民申报北版办起来!”
韩非在民申报驻京办待的时间不长,与薛宝钗商谈了一下民申报北版的筹备事宜,得知她选秀女的事要推迟到秋天,暗中嘱咐她不必担心。这次,他与贾探春是初次见面,印象不错,她的言谈举止,都颇有大家闺秀的风范。他并请贾探春代为向三弟贾宝玉致意。
又过了一天,正是韩非所说的美味要现世的时候,何翠琴主仆早早就等在一旁。
韩非亲自动手,从卤水里面捞出腌制好的豆腐。
“好臭呀!”何翠琴主仆掩鼻跑开,急道:“这么臭的东西怎么能吃?”
“哈哈,臭到极致才能回味无穷,你们等着!”
韩非亲自端着捞出的臭豆腐去厨房加工,不一会儿,他又端着一盘油炸臭豆腐、一盘清蒸臭豆腐、一盘臭豆腐烧肉,放在桌子上,笑道:“尝尝吧!”
何翠琴忍不住好奇心,捏着鼻子,捡起一块油炸臭豆腐放进嘴里。片刻后,她激动地说道:“好吃!太好吃了!果然是无双美味!”
(本章完)
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第二百二十章 偶遇故乡人
臭豆腐在后世那是家喻户晓的美味,拥有众多的粉丝,韩非对能够征服何翠琴的胃,一点都不怀疑。他看到她欣喜若狂的表情,微微一笑道:“怎么样,没有哄骗你吧?”
“嗯,太好吃了,月儿也尝尝吧!”何翠琴一连吃了五六块油炸臭豆腐,忽然疑惑地问道:“这臭豆腐闻起来臭哄哄的,怎么吃起来却有一种清香可口的味道?”
“这个嘛……不告诉你!”韩非故作神秘的说道。
“哼,谁稀罕呀!”
何翠琴白了韩非一眼,又道:“这东西制作简单,可说是价廉物美,只是这闻起来的味道……你说客人会接受吗?”
“你刚一推出来,可能会有人难以接受,但人们一旦吃过之后,就欲罢不能了!”韩非沉吟一下,说道:“反正你还要准备一段时间,先在店堂里张贴广告,把闻起来臭吃起来香的特点凸显出来,造成人们想吃的欲望,然后逐步推销,一旦有好奇的客人尝过了,它的知名度必然很快传来!”
稍停顿一下,韩非自信地说道:“不出一个月,臭豆腐必然会享誉京城,说不定还会传进宫里去!可惜,民申报北版还未发行,不然在上面介绍一番,会更快轰动起来!”
何翠琴已经尝到了臭豆腐的滋味,对将来的大卖也信心十足起来,若是像脆皮烤鸭一样畅销全国,那赚取的利润,想想都令人兴奋。但这臭豆腐制作太简单了,若是被人仿冒了……
“韩大哥,臭豆腐的制作工艺并不复杂,如何才能保住秘密不外泄?”
“我这只是给你演示一下效果,做法简略了,想要真正做好臭豆腐并非如此简单,卤水的选取过滤,豆腐的选取霉变等等,每一道工序都要严格把关,你还可以有意增加一些工序,让外人摸不着头脑。要保守秘密关键是用人,每一道工序都要可靠人负责,不许相互之间串联,整个工序由你一人掌握,包括你的父兄都不能透露!”
“嗯,我知道怎么做了,我会像韩府一样,买几个奴仆负责制作臭豆腐!我也不会向爹爹和兄长透露臭豆腐的秘密,臭豆腐属于韩家的!”
韩非对何翠琴最后一句话并未注意,沉思一会,又道:“翠琴,你在臭豆腐的做法上也多动动脑子,这东西不仅可以油炸清蒸,还能与其他菜肴搭配,做出各种菜式。可惜辣椒还无法推广,不然臭豆腐上加点辣椒,又别有一番滋味了!”
何翠琴愕然道:“大哥,辣椒是什么?”
“辣椒是新出来的调味品,我也是去年才得到种子,已经让杜兰专门培植,今年……今年恐怕还不行,明年就会先在悦来居试点推广!”
“也要包括君悦酒楼,这君悦酒楼不再是何家的了,已经是我私有的!”
韩非见何翠琴一脸期待的样子,笑道:“行,连臭豆腐都给你了,怎么会忘了你何大东家?”
“哼!反正到时候……你不管也不行的……”
韩非正在琢磨,何翠琴怎么突然之间,脸腮晕红,垂首娇羞,门口方向走进一位伙计,禀报:“东家,酒楼来了一位公子,自称贾府的贾宝玉公子,要求见韩公子!”
“三弟来了,翠琴,你去忙你的事,我去见见他!”
韩非向何翠琴招呼一声,绕到君悦酒楼前面,刚一进门,就看到柜台边上站着一位少年公子,正是三弟贾宝玉,他的身后跟着两位随从。
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