金巴利的苦香混合着甜味美思的甜润，还有老汤姆金酒的杜松子气息，层次分明。
他尝了一口。
眉头微微蹙了一下，又松开。
他放下杯子，拿起笔在旁边的笔记本上写了一行字。
然后重新开始。
量酒，倒酒，加冰，摇壶。
这一次，他的动作更慢了。
量酒的时候，眼睛盯着刻度线，确保每一毫升都精准。
他端起来，先闻了闻，然后抿了一口。
酒液入喉，他的眉头慢慢松开，嘴角弯起一个很浅的弧度。
甜味和苦味的平衡刚好，阿佩罗的甜润和金巴利的微苦交织在一起，尾调是普利茅斯金酒干净的回甘。
他放下杯子，在本子上把配方完整地写下来。
江晴的手臂放在卡座的桌子上，手托着下巴，看着吧台方向。
“我哥好像在试配方。”
厉枭靠在沙发上，手指在扶手上轻轻敲了敲：
“嗯。”
“厉哥哥，你紧张吗？”
江晴侧过头看着他。
“不紧张。”
厉枭的声音很平静，但手指敲扶手的频率快了一些。
江晴笑了笑，没拆穿，转回头继续看江屿。
九点整。
大厅里的灯光暗下来，追光灯打在舞台中央。
主持人站在台上，是个三十出头的男人，声音洪亮，语速适中。
“各位选手，各位评委，欢迎来到‘迷途之星’首届调酒师大赛初赛现场。”
主持人开始介绍八位评委：
“评委团主席，国际调酒师协会终身成就奖得主，Vincent先生。”
Vincent微微颔首，银发在灯光下泛着柔和的光泽。
翻译林逸坐在他身后半步的位置，面前摊着笔记本。
第354章 比赛开始
台下有人低声交头接耳。
“Vincent？那个Vincent？”
“他不是早就不当评委了吗？怎么来了？”
“听说迷途换了新老板，背景很深。”
主持人继续介绍其他评委，每介绍一个，台下就响起一阵掌声。
“下面，我宣布本次大赛的规则。”
台下彻底安静了。
“本次比赛共有三百七十二位选手报名。”
主持人的声音在大厅里回荡：
“初赛的主题是“平衡”。比赛分A、B、C、D四大组同时进行，每组九十三人。每组又分十小组，每小组十人，最后一组三人。每小组选手要在十分钟内完成作品，每人另有一分钟时间介绍作品。评委将从技术、创意、口感、呈现四个维度进行打分，满分一百分。”
巨幕上跳出评分标准的详细说明。
“每组得分最高的前十五位选手，晋级复赛。”
台下有选手低声交头接耳，有人攥紧了拳头，有人低头检查工具箱。
“本次大赛的奖金设置如下——”
主持人故意拖长了声音：
“第一名，五十万元。”
“第二名，三十万元。”
“第三名，十万元。”
“第四至第十名，每人一万元。”
大厅里响起一阵低低的惊呼。
江晴坐在卡座里，眼睛睁大了一点。
“五十万？”
她小声重复了一遍。
厉枭靠在沙发上，目光落在舞台侧面。
江屿站在那里，手里拎着工具箱，侧脸被舞台边缘的光线勾勒出清晰的轮廓。
他的表情很平静，嘴唇微微抿着。
主持人的声音再次响起：
“下面我宣布，‘迷途之星’首届调酒师大赛初赛正式开始——有请A、B、C、D四组选手和评委，各自到指定赛区就位。”
大厅里响起一阵椅子挪动的声响和脚步声。
江屿拎起工具箱，从舞台侧面往D组赛区走。
D组赛区操作台两行，交错排开，每台相隔一米，上面摆好了主办方统一提供的基酒和工具。
D组的两位评委坐在对面，桌上摆着评分表和矿泉水。
江屿拎着工具箱走到候场区，在第二排靠过道的位置坐下。
他把工具箱放在脚边，从口袋里抽出那张比赛流程，又看了一遍。
第一小组1到10号上场比赛，第二小组11到20号做准备，他排在17号，第二小组出场。
旁边坐下来一个人，工具箱放在脚边的声音闷闷的。
江屿侧过头，是个扎着短马尾的男人，二十七八岁，穿一件黑色短袖，肩线绷得很紧，袖口卷到肩膀，露出结实的二头肌。
他眉骨高，鼻梁挺，嘴唇微微抿着，整个人看起来冷硬不好惹。
那个人注意到江屿的目光，侧过头看了他一眼。
江屿没躲，微微点了点头算是打招呼。
黑色短袖男的目光在江屿脸上停了一秒，然后收回去，嘴角没动，也没点头。
江屿收回视线，目光落在操作台方向。
第一小组的十个人正站在操作台后面，有人已经开始动作了，雪克壶在手里摇晃，冰块撞击的声音此起彼伏。
评委席上，两个评委低头打分，表情严肃。
江屿的目光从一个选手移到另一个选手。
第三号的手法很漂亮，摇壶的时候手腕发力很稳，冰块撞击的节奏均匀。
第七号速度快，第一个完成作品，但滤酒的时候动作太急，酒液溅了几滴在杯壁上，他自己没注意到，但评委席上一个戴眼镜的女评委看见了，在评分表上划了一下。
江屿收回视线，低头打开工具箱。
里面的工具按大小排列，雪克壶、吧勺、量酒器、滤冰器，每一件都擦得锃亮。
他拿起雪克壶在手里转了一下，然后放回去，关上了箱子。
“第二组，请准备。”
工作人员站在候场区入口，手里拿着名单。
江屿站起身，拎起工具箱，走向准备区。
操作台方向，第一小组的最后一位选手正在收尾。
他把调好的酒放在评委席前的托盘上，退后一步，开始介绍作品。
“我调的是‘夏夜’……”
声音被大厅里的噪音盖住，江屿只听见几个零散的词。
评委席上，中间那位男评委端起酒杯尝了一口，眉头微微动了一下，放下杯子，在评分表上写了几笔。
第一小组结束，十个人从操作台后面走出来，有的表情轻松，有的眉头紧锁。
工作人员引导第二小组入场，江屿拎起工具箱站起来，跟着前面的人走向操作台。
他的位置在第二横排的第二个，灯光从头顶打下来，在台面上投下一片暖白色的光。
他把工具箱放在台面下方，从里面把工具一样样拿出来，按顺序摆好。
雪克壶放在右手边，吧勺放在左手边，量酒器和滤冰器并排放在正前方。
他的动作不快不慢，但每一样东西的摆放位置都精确到毫米。
计时器还没开始。
江屿深吸一口气，把呼吸放平。
目光扫过面前的基酒，金巴利、甜味美思、普利茅斯金酒，瓶身干净得反光。
橙皮已经切好，码在小碟子里，边缘整齐，厚度均匀。
主持人的声音传来：
“第二小组，比赛开始。”
几乎是同一秒，十个人同时动了起来。
江屿的手很稳，先拿起金巴利瓶，瓶口对准量酒器，琥珀色液体流出，精准地停在刻度线上。
放下金巴利，拿起甜味美思，同样是30毫升。
最后拿起普利茅斯金酒，也是30毫升。
他把量酒器里的酒液倒进调酒杯，放下量酒器，拿起吧勺。
冰块在杯壁上轻轻搅动，发出细微的摩擦声。
他的动作不快，但每一圈都精准，吧勺在指间转了半圈，稳稳停住。
搅拌了十五圈，放下吧勺，拿起滤冰器，把酒液滤入冰过的古典杯中。
橙皮在杯口拧了一下，油脂喷在酒面上，柑橘的清香散开。
他把橙皮放进杯里，退后一步，按下计时器。
时间停在五分钟四十七秒。
旁边的人还在摇壶，冰块撞击的声音密集。
第355章 直接把奖金给你得了呗？！
计时器上的数字跳到十分钟整。
第二小组的选手陆续停下手里的动作，有人刚好卡着点完成，有人还在做最后的装饰，表情紧绷。
工作人员走过来，目光扫过十个人的操作台：
“按照完成顺序，从第一位开始介绍作品。每人一分钟。”
江屿第二个完成。
第一个完成的是站在他斜前方，一个染着灰蓝色头发的年轻女孩。
二十二三岁，穿一件黑色吊带，锁骨上纹着一小片羽毛。
她端起自己调好的酒，走到评委席，将酒杯放到评委面前的托盘上。
“我调的是‘重生’。”
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