美食人生[系统]_叶悠悠【完结】(277)

  梵挽回去后,一打开自己小院的铁门,就听到黑子和小白的叫声。等他进去,开了里面的房门后,小黑的尾巴摇得都快要起飞了。

  梵挽拍了拍狗子的脑袋,“好了好了,别闹。”

  他让狗子去小院那儿玩一会儿,自己收拾了一下客厅,最后自己舒服地瘫在沙发上开始吃水果。

  生活美滋滋。

  野菜挖的不少,不过还要分给系统一些,所以总体能拿出来卖的也不多。

  像是荠菜咸肉笋丁饭,明天就卖不了了。

  不过梵挽打算明天卖青团,哈哈哈,他很少卖早餐,上次卖早餐还是卖包子。

  梵挽一边吃,一边掏出手机和系统闲聊,顺带也网上查了查青团的一些资料。其实这个他知道不少,因为临城这儿包括他小时候长大的老家,清明都有吃青团的风俗。

  梵瑶佩女士做的青团又清香又糯叽叽,就算是凉的时候都不会变得硬邦邦,味道超级好。

  梵挽想起自己妈妈做的青团的味道,忍不住有些怀念。

  但他自己还没做过呢。

  那么,今晚就来做吧。

  作者有话说:

  无

  第250章 饭碗老板难得卖早餐

  等把水果吃差不多后, 梵挽才慢悠悠进了厨房。

  牛盛剪了不少艾草,这会儿被梵挽从系统空间拿出了大半。系统空间的保鲜效果真的没话说,两三天时间了, 还和刚刚采摘时候一样,艾草看起来全是青翠欲滴,一股股艾草的香味也特别明显。

  梵挽把艾草放在水池中清洗了一遍,里面有些夹杂的草屑什么也都挑选了个干净,这才把艾草一把把捞起来放在一边备用。

  开了火,梵挽放了一口大锅。

  等大锅中的冷水烧开,梵挽才把艾草逐渐放进去。等艾草都漫过了热水, 就可以放入小苏打。稍稍搅拌,差不多一分钟就可以捞出来快速过一遍凉水,这样的艾草能保持青翠的漂亮色泽, 非常完美。

  嗅闻着艾草香气, 梵挽把这些艾草挤干了一些水分, 而后放在一边。

  他这儿有那种大号的破壁机,等插好电,就可以把艾草放进去打成艾草汁。打好的汁水过一遍纱布,把里面的泡沫和一些细微颗粒过滤出来,艾草汁一会儿就可以直接用了。

  糯米粉梵挽这儿有,取出后倒入大脸盆中, 再按照比例放入粘米粉, 搅拌均匀后就可以慢慢倒入艾草汁和适量的开水,之后就是动手慢慢揉捏面团。

  这过程也可以适当加入一些猪油, 被油脂浸润过的糯米皮,最后蒸出来的色泽才会好看,糯米皮更拉丝, 放的时间久了也不会干裂。

  等把艾草糯米团揉得光滑不粘手,这面团就算是揉好了。

  可以盖上纱布,留在一边备用,随后梵挽就开始准备馅料。

  “系统系统,你那儿的五花肉给我一些。”

  梵挽的冰箱里面倒是有些冻肉,但有时候他自己吃就算了,拿出去卖的话,梵挽基本只会用他能找到的最好的材料,很少将就。

  大晚上让猪肉铺老板送点上好五花肉过来,那实在有些过分了。

  系统是只进不出的。

  特别是明确是给它收集的食材。

  最后梵挽举着手承诺:“我明天双倍奉还。”

  于是案板上,出现了好几块上好的泛着油光的五花肉。梵挽一乐,抽空泡发了一些干香菇的时候,又一手拿刀直接把五花肉切片后再尽量剁碎。

  他这儿倒有小型的绞肉机,但这样出来的肉又太碎。

  自己剁稍微费点时间。

  等差不多后,梵挽又取了一些之前剥好的笋,同样是切丁,但笋需要先用开水烫一遍,不然野笋还是会有一点涩味。

  不过焯水的时间不能过长,不然笋丁又软了,缺少那种清脆的口感。

  笋丁备用后,梵挽直接起锅。剁碎的五花肉取肥肉多一点的地方直接下锅,一直到肥肉干煸出油,色泽也有些焦黄后,再放入瘦肉猛火快炒。

  瞬间,充满油脂的肉香整个就冒了出来。

  梵挽放入一些料酒激香去腥,这时候再放入之前泡发好切成丁的香菇碎、笋丁,再继续翻炒。

  最后加入少许的生抽、盐之类的调料,用一点糖来提鲜,翻炒到馅料收汁,整锅馅料就可以出锅了。

  这会儿馅料热气腾腾的,还得放凉,不然汁水会把糯米皮给烫软了。

  梵挽稍稍拨开一点大盆里面的馅料,让它散热更快的时候,一扭头,竟然看到小白和黑子两只狗都趴在厨房门口。

  黑子和小白平时都特别懂事,比如楼上,它们就从不上去,很多时候就是趴在楼梯口。

  厨房这儿也是这样。

  一看到梵挽,两只狗就唰唰地摇尾巴,梵挽就听到尾巴拍在地上啪啪啪的声音。

  不是说金毛之类的大狗,尾巴拍人很疼吗?

  梵挽发散了一点思维,回过神才惊讶地发现,小白和黑子的尾巴现在也很粗壮,好大的两只狗。

  之前梵挽就发现过,黑子似乎都在二次发育。

  但毕竟两只狗一直在他跟前,他就没什么特别的感受。现在认真想了想,黑子似乎大的一圈,看上去有些威风凛凛的。

  就是比起小白,它奇怪的给梵挽一种稳重的感觉。

  梵挽下意识摸口袋里的手机,小白就算了,黑子他还留着刚从工地给它接过来时候的照片。

  对比了一下后,梵挽发现何止是一倍啊,两倍都有了。

  一开始的黑子说实话,工地那儿养得不算太好。它一直跟着工地的人吃重油的食物,加上全天被拴在外面,整个狗偏小,毛发也很干涩,后腿那儿的腹部有些凹陷。

  现在整个狗个头都蹿上来了,毛发乌黑发亮,尾巴很粗壮,眼睛炯炯有神,体形其实和一些金毛什么差不多了。

  “你们俩...这个......算了,身体健康就好。”梵挽心说整得像是变异了一样,不过更像是营养跟上了以后,全面生长了。

  梵挽也给自己想通了。

  现在的小孩子普遍就比他小时候的高,那就是因为现在吃得营养跟上了。

  “挺好挺好。”他拍了拍狗头。

  洗了手后,梵挽稍微舀出一点馅料,然后倒在两个狗盆里面:“稍微吃一点,里面调料有点多,你们沾点味道就行。”

  一会儿的糯米青团就不给它们吃了,糯米太黏了,会沾到狗狗的牙齿上。

  黑子还是以前重油重调料的饭菜吃习惯了,这会儿尾巴摇得飞起,一口就把馅料给吃光了。

  梵挽在客厅和两只狗玩了会儿,看了看时间,十点多了。

  他进厨房摸了摸馅料,一家凉透了,这才开始包青团。

  掀开纱布,梵挽简单揪下一小团的糯米团,轻轻用擀面杖揉开,而后用筷子夹起一团馅料放入其中,顺着手虎口的方向开始收口,最后如同叶子形状的饱满的青团就算做好了。

  梵挽沉浸其中的时候,外界的一切就都不再关注。

  时间一点点过去,等全部包完后,梵挽才发现他手都有些酸了。

  一片片的大竹片蒸页上,这会儿全放满了一个个喜人的青团,粗粗估算有一百五十多个吧。

  梵挽全放进了系统空间。

  看了看时间,快十二点了。

  梵挽这才拍了拍手,洗漱干净后,有些打哈欠地上楼,然后沾床就睡。

  他睡眠质量一向就好,就是早上起来会饿得不行,然后怒啃两块压缩饼干。话说上次买的饼干又要吃完,到时候再买一些。

  那个店老板现在就认为梵挽是他的伯乐,那每次梵挽下单,几乎都会给梵挽寄双倍的量。

  梵挽乐呵着登上购物网站下了单,去卫生间洗漱的时候给陈家业发了消息,让他过来拿点青团。

  等洗漱完,梵挽才下楼就听到了敲门声。

  来得真快。

  梵挽把青团取出来放到一个竹制食盒中,提着看起来就精致漂亮。

  一开外面的铁门,果然看到了陈家业,就是他还穿着睡衣,显然这么早他还在睡呢。

  “给你,你蒸十二分钟就行。到了时间关火,然后虚蒸个三分钟就可以拿出来吃了。”

  陈家业乐呵呵地接过,开心地点头:“好嘞,还好我搬到这边来住,这吃点东西就是方便。”

  等陈家业走后,梵挽又去敲隔壁杨燕家的铁门,然后给她们也送了一份。

  之后也没在家里吃早饭,骑上电瓶车就去了饭食小馆。

  今天太早了,梵挽昨天群里问了问。

  这么早冯佑婷怕吵到室友,至于朱正言也还在睡觉,于是花兰语自告奋勇。她迫切想赚钱,多早都行。

  之前就和冯佑婷说过,说任何时间段,别人要是不方便来的都可以推给她,她都行。

  赚钱的心思比谁都强烈。

  梵挽知道花兰语是骑自行车的,所以还是让她可以稍微晚一点到,别为了赶时间路上出事。


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