恰在这时，纪洲的电话打来，告知她芙蓉斋那边临时出了点状况，他得耽误一下，不知道什么时候能来。
纪洲猜测道：“我估摸着是申屠家故意找人搞事，怀山在D国谈好的加工厂也临时反悔，他昨天连夜飞去那边，正在解决呢。”
锦宁淡定道：“他们想让我孤立无援，别担心纪老师，有您传给我的数据和资料足够还原了，您好好解决您那边的事，我一个人能行的。”
纪洲歉疚道：“我是真没想到申屠家会这么无耻，明的不敢就在背后使绊子，真是可恶。”
“既然他们不给我留后路，那我也只能以牙还牙了。”
锦宁做事一贯奉行得饶人处且饶人，奈何她遇到的都不是善茬，既然他们找死，那她只能成全他们了。
锦宁暂时放下了个人私事，把今日份的摆摊任务做完后，找了个僻静的地方，专注的研究纪洲和顾怀山收集来的资料。
结合系统给出的精准数据，她没费什么劲的走到了最后一步，也是最让UP主们崩溃的一步--上锅蒸制时，鸡蛋无可避免的爆开了，以各种各样的姿势。
经过五次锲而不舍实验后，锦宁彻底失去了信心。
她颓丧的看着面前花式炸裂的蛋和各种形状的蛋白，头都大了。
她坚信系统给出的数值是最完美的，除了蛋身炸裂这个小瑕疵，切开后的鸡蛋不论是蛋白和肉的比例，还是肉悬浮与蛋白的位置都和鸡蛋一模一样，味道和口感也是一如既然的美妙绝伦。
可为什么就是没法保证最后的完整性呢？
锦宁把实验失败的鸡蛋放到一起，逐一观察它们炸裂的位置，全都是从封口那里开始的。
【按照资料的做法，步骤和配比都没错，除非宿主给系统提供的初始数据有误。】
“什么是初始数据？”
【就是一道菜的做法。】
锦宁思忖片刻后，恍然道：“你怀疑神仙蛋的做法是错误的。”
【如果做法是错误的，那么资料里的数据也是错的，导向的结果也是错的。】
锦宁重新回顾了申屠家和她之间的利益冲突--饕餮盛宴榜。
那个集技术、人脉、实力和利益于一体的顶级榜单，一旦登顶，意味着榜一的菜会成为整个五星级餐厅的主推菜，堪比站在流量的风口自由翱翔。
菩提玉斋只是刚刚挂牌三天，日流水就达到了七位数，这还是在她售价188的情况下，如果售价是四位数呢，那不得日入过亿了。
如此庞大的数额，的确值得孤注一掷，所以他们家拿出压箱底的菜来挑衅她。
赢了，不但能抢回市场，还能巩固势力，让追随者们看到申屠家的绝对实力，乖乖的拥护并依附。
输了，等于赌上了申屠家几代人的荣耀，试问这样的灭顶之灾，他们会坦然接受吗？
当然不可能了。
所以，他们只能在真正的做法上做手脚，看似公开了烹饪方式，实则却把最精髓的做法藏了起来，或者直接在不起眼的地方混淆视听，迷惑想挑战的人。
按照对方已经藏了配比数值来看，再藏其他的难免露马脚，毕竟敢挑战的都是专业厨师，什么做法会有什么成品大家都门清，手脚做得太多，肯定会被发现，对方应该不会那么做。
但要是想混淆视听呢？
比如在文字上大做文章，误导大家朝错误的方向研究呢？
锦宁拿起一只爆裂的鸡蛋，把视线落在切口处。
通常在煮制东西的时候，盖上锅盖会让里面的液体沸腾气化，导致体积增大，形成的内压需要排除，因此会出现溢锅的现象。
同样的原理，鸡蛋内部受热后导致蛋液体积增大，又因为鸡蛋是封闭的，里面的内压需要排除，却苦于没有出口，只能选择炸开蛋壳来排除。
那如果没有锅盖呢？
锦宁倏然眼眸一亮，这个走向的实验她可一次都没有试过呢。
想到就做，之前的步骤不变，只是在最后要给鸡蛋封口的时候，她直接把敞开口子的蛋送入蒸蛋器。
十五分钟之后，她得到了一个完整的神仙蛋，没爆蛋，蛋白也没外溢，蛋壳外面一丝裂纹都没有。
所以，神仙蛋的正确步骤就不该有封口那个环节，或者做好之后再封口。
锦宁按照之前的封口办法把口子封好，一颗完整无缺的神仙蛋宣告完成！
终于，终于彻底还原了。
由此可以证明，申屠家藏私的只有配比，但误导大家的奸计则藏在了步骤里，先后顺序的调换直接导致了结果的成败，明明已经有很多UP主具备还原的实力，却因为这个暗藏的奸心功亏一篑。
那些完全靠自己一遍遍实验，一遍遍记录数据，最终走到爆蛋那个步骤的UP主们，这一路走来得多艰辛，要多么坚韧的毅力才能支撑啊。
而且，能在网络上发布的挑战者已经具备一定实力，剩下那些没发布作品依然再研究的人呢？
这么一看，申屠家是真的歹毒啊，用一个看似公开的做法，把人聚到一起，打着挑战的幌子，维系这道菜的热度，然后利用别人一遍遍的失败，吐出和炫耀自己这个看家本领的牛逼，告诉所有人，作为巅峰之上的申屠家是如何不可撼动。