锦宁迅速打开冷藏柜，秘制香料混着一丝丝冷气扑面而来。
她迫不及待的把羊排放到烤架上，随着“滋啦”一声脆响，羊排开启了从平平无奇到身穿锦衣的蜕变过程。
厚切羊排需要小火慢烤，逼出多余油脂，水油混合物滴到木炭上，激发的香味除了油脂和肉香，还有浓郁的腌料香。
当它开始滋滋冒油，油脂不停往下滴时，羊排表面开始镀上了一层金色，细密的油脂泡泡追逐着，嬉戏着，为空气中浓郁的香味再添一抹亮色。
当更加响亮急切的滋滋声把车厢装满时，肚子里的馋虫也忍耐到了极限，开始疯狂叫嚣，刺激口腔里的涎液汹涌而来。
锦宁狠狠的咽下嘴巴里的唾液，看向羊排的眼神满是痴迷与炙热。
算起来，这是她第一次吃羊排，之前因为穷，路过烤羊排的店，都只能远远看着，闻着，想象着口感。
等羊排双面都烤成焦黄色，细密的油脂泡泡与羊肉难舍难分，夹子触到表皮发出夸嚓夸嚓的脆响时，火候也就到位了。
锦宁眼眸倏然一亮，几乎在炭火熄灭的瞬间，一把抓起羊排，随便吹了几下，就往嘴里送。
羊排自带的油脂在小火烘烤的过程里被逼的差不多了，留下的只有薄薄的一层油脂香，锁住的更多是水分和鲜嫩。
因此她第一口尝到的就是浓郁的焦香与柔嫩多汁的羊肉，一起在嘴巴爆开、混合，而后升华的多重香味。
牙齿在撕咬间，肥肉部分的油脂混着汁水，浸染在鲜嫩弹韧的瘦肉上，一口入魂，回味无穷。
厚实的纯肉吃完后，就轮到最精华的骨肉分离程序了，薄薄的油脂夹着一层筋膜已经被烤脆了，一咬一嗦骨，口口都是香脆，只一下就沦陷，让人情不自禁的顺着骨架挨个嘬上一遍，直到嘴巴发麻，齿颊留香才不得不停下。
太香了，真的太香了。
来不及再赞叹，第二块羊排接着入口，将嘴巴里的余味无限拉长，让回味不眠不休。
锦宁一边品着羊排，一边在心里拨弄小算盘，这种级别的烤羊排，根本不用一天就能完成任务。
第33章
下午6点, 锦宁的小摊准时开摆，排队的人群数量再加倍，挨挨挤挤, 人头攒动。
有熟面孔，也有许多生面孔, 甚至有外地口音的人。
排队的老食客们听着陌生的口音, 不由好奇的攀谈起来。
“你们是外地来的吧？”
“我们来自K市，听闻小姐姐的爆汁烤肠无比美味, 慕名而来。”
“我们来自C市, 奔着鸡爪来的, 软糯弹韧, 肉质肥厚，口感一定很棒。”
“一个比一个来的远，是因为身边朋友介绍吗？”
“不是，我们跟着探店主播来的, 她中午刚来，我们离得近，马不停蹄的赶来了。”
“这样啊, 那你们可来对了, 小老板的每一样东西都好吃，闭眼入。”
“家人们, 我看到小老板又出新品咯，炭烤小羊排，78一份，前面已经有人点了, 光是闻着都香到头掉啊。”
那人说着咽了一口唾液，一脸期待。
“劳驾帮我占个位, 我去看一眼就来。”
“去吧，我帮你看着。”
那人一溜烟往最前面小跑而去，到了烤架前，锦宁刚摆上一整排的小羊排，足足占了三排烤架，足见它的受欢迎度。
那人忙拿出手机拍摄，约莫一指厚的原切羊排一个挨一个的躺在烤架上，受热后的羊排滋滋作响，不断向下滴着油脂。
清透的油脂刚一触到炭火，迅速蒸腾起浓郁的油脂香，顷刻间钻入鼻腔，引动馋虫。
肥瘦相间的肉质分布的无比均匀，贴近骨头的部分还带着一层薄薄的筋膜，随着温度的不断积聚，一点点变透明，很快被火焰染上一层淡金色，焦香味扑鼻而来。
当羊排两面烤制金黄，细嫩的肉质被无数细密的油脂泡泡覆盖着，淡金色变成赤金色，用夹子轻轻一刮表面，发出清亮的夸嚓声后，火候到位了。
肉香与焦香在这一刻登顶，带着山雨欲来的呼啸之势，劈头盖脸往前排等待的食客鼻腔里涌，引得众人食指大动，垂涎欲滴。
锦宁用夹子夹起一块装盒，夹子挤压间，充盈的肉汁混着丝丝油脂徐徐而下，带着肉眼可见的柔嫩，看客们情不自禁的舔了舔唇，这要是一口咬下去，得多鲜嫩可口哇。
很快，第一个食客就用行动告诉了他们。
接过羊排的第一时间，那人张嘴就咬了一口，连肉带骨头的往嘴巴里一咬一嗦，将鲜嫩的肉，弹韧的筋膜一并咬掉，周围的人能看到牙齿撕扯间肆意溅开的汁水，以及咀嚼间，油脂顺着嘴角滑落的画面。
而被牙齿研磨后的肉香混着秘制调料的香，带着破空之势，直直朝大家袭来，视觉、听觉和嗅觉的三重刺激，绝对是一场酣畅淋漓的折磨。
那一刻，所有人都急眼了。
“啊啊啊，救命，这也太香了吧！”
“小老板，快点快点，我受不了啦！”
“果然厚切才是烤肉的灵魂啊！”
拍摄的人抬手抹了一下嘴角，举着手机跑回之前的队伍，示意大家看他录制的视频，这么馋人的画面，不能他一个人受折磨。