黄豆镇子上是有，不过之前的吃光了，仓库里还留有种子，正好她还有一座温室大棚，前两天就用大棚种出来黄豆，都已经剥出来。
不过磨豆浆的石磨，和用来磨面粉的那种不同，一般用的是小石磨，磨盘是一整块，上面留有小洞用来装豆子，外面还有一圈底盘，用来接磨出来的豆浆，而底盘上还有一个缺口，好让豆浆流出。
磨盘之前就有，只是没连水车，既然要制盐，那么豆浆就会经常用到，所以她又新造了一座水车，用来连接这种石磨来磨豆浆。
她来到河边就看到一长串的水车，心底感慨真不愧是镇子的最佳‘员工们’，作用太大了。
等水车连接好，石磨就一圈圈转动起来，被磨碎的豆子从磨盘边缘被挤出来，落在外面大上一圈的石底座上，随着数量增加，这些碎黄豆以及豆浆的混合物，就顺着缺口落到下面木桶了。
这种石磨使用起来，她感觉没有那种只有一边的磨方便，必须有人不停往里面加黄豆，而且第一遍磨完后，还得磨第二遍第三遍，这样才能得到细腻的豆浆，将粗点的颗粒全部磨碎，不像是半边的石磨，东西放上去磨后，完全就不需要管。
等豆浆磨出来后，黎默言提着豆浆来到旁边在烧的盐水旁，将豆浆倒入一瓢，当即有大量的浮沫飘起，在表面迅速结成硬块，被她用勺子捞出，然后继续往里倒豆浆，还有浮沫飘起，就这样一边倒一边捞，等没有浮沫后，直接把水烧干就行。
剩下来的就是能食用的细盐。
和最初晒干的状态相比，这些盐的颗粒要小很多，瞧着也要净透很多，虽然她对自己制作出的盐比较放心，但还是要实验，她原本是想去鸡圈抓一只鸡过来，后来一想这样得实验多久啊，太慢了。
就打算拿她自己实验，如果吃了海盐中毒，她自己的面板上就会显示中毒的负面状态，对此一目了然，如果吃个三五天都没事，那应该就能大规模制作。
她记得以前看视频的时候，除去用豆浆精制海盐，还能用草木灰，只是忘记这个怎么操作，满脑子都是古人真厉害，怎么发现豆浆能够吸附杂质，真牛，因此对这个办法格外记忆深刻。
如果能用草木灰代替豆浆，成本就能降低不少，说起来草木灰真是好东西，能做肥，又能浆洗衣服，还能吸附海盐中的杂质，说起来还能有净水的效果。
黎默言一连吃了三天自己做的盐，时不时打开面板查看，一直没发现中毒的情况，要说身体有什么变化，那就是胃口更好了，身体也更有劲，感觉不是她的错觉，加了自制盐巴的菜吃着更加美味……
也不知道是心里的作用，还是自制精盐自己的功效。
黎默言盯着那些盐面露思索，就在这个时候，老县令找上门来，她猜对方是来寻事做的，老县令来到镇子后，并没着急做事，反而是在镇子里转悠，黎默言猜对方是在了解星光镇的情况，毕竟知己知彼才能百战百胜。
既然此刻老县令找上门，那就说对方已经了解足够，准备行动了。
果然老人进来后，黎默言见他步伐不急不躁，面色平静嘴角微扬，一副底气十足的模样。
“大人。”老县令先是行礼，随后发现黎大人面前那碗精盐，道了一声冒昧，就大步上前，低头查看那精盐，还用拇指与食指捏起一点搓了搓，又放入口中尝了下，随后双眼亮起。
“好盐！”
他双目灼灼盯住黎默言，“大人，这盐从何而来？”
黎默言为他的反应摸不着头脑，要是一个从来没见过盐的人如此激动情有可原，可老县令之前作为奇山县最大的官，尤其这地方又靠海，要说对方没见过好盐，打死她都不信。
“我做的，不过你这是？”
老县令听到她的话，面色晦涩两分，像是想到什么伤心事，很快这点晦涩散去，他说起一件无关的事，“你应当还记得，之前奇山县的盐，一斤就要一两银子，哪怕没有旱灾，一斤盐也要五十文。”
黎默言不明所以地点头，等待老县令之后的话。
老县令叹了口气，“可就是如此昂贵的官盐，却没好好经过精制，就直接售与百姓。”
什么？听这话的意思，岂不是他们之前吃的海盐才是有毒的？
怪不得她自己制作的盐味道会更好，毕竟海盐没去杂质味道发涩又发苦，之前那些盐色泽微黄，她还以为是古代的制作工艺不同，和现代才会有色差，结果是不同，不同就不同在完全没有工艺。
合着大价钱买来的盐，还没她自己制作的好啊！
黎默言给气乐了，不知道怎么描述自己内心的想法，只觉五雷轰顶，这世上怎么会有天河国天子那样不负责任的人，真是太荒唐了。
老县令还对着那碗精盐爱不释手，“大人这盐好，白如雪，尝之只有咸味，不涩不苦，当真是上好的白盐。”
黎默言此刻已经从坏消息的冲击中回过神，对于那位天子，她也算是见怪不怪，对方既然舍不得杀蜥兽救百姓，那舍不得加入豆浆去杂质也正常，对这种人还能抱有什么期待呢。
她之前种玉棉树，织棉布做棉衣，和草原建立商道，采购羊毛和羊肉，各种搞基建，为的是自己不受其他人拿捏，结果现在发现是为自己生存奋斗啊，不自己搞出好的放心的，就得吃别人做的有毒有害食品。
肯定不光是海盐，那天子不靠谱是全方位的，指不定还有什么吃食不达标，就算没毒，也要担心对方储存运输制作时的卫生条件……
算了算了，能自己做都自己做吧，其实仔细想想，她现在也没啥依赖天河国的，最多是进口点石料木料以及花花草草，剩下的海货就算了，等大船造出来，她自己去海上捞虾皮。
既然得知天河国的盐有问题，那就不能继续吃，当然倒掉也不至于，她可以拿来再加工，倒入豆浆后，果然冒出很多浮沫，当然天河国也不是什么都没做，至少这次的浮沫，没有海盐滤出来的多。
可转念一想，天河国之所以愿意这么做，就是担心一点不都过滤杂质，口感太苦太涩无法入口，被百姓直接发现卖不出大价钱，才好歹装装样子糊弄，她就更加生气了。
真X混蛋。
不过老县令倒是带来一个好消息，他会草木灰过滤杂质，这比用豆浆方便便宜多了，磨豆浆可不容易，烧一把灰多方便啊。
……
宋大口今日如往常一样来到厨房，不对，现在应该改口叫做食堂了，自从大人进行细分之后，她身上的担子就轻上许多，不用再准备两三千人的食物，她已经没时间下厨，光是指挥人都忙得团团转，每日就跟打仗似的。
虽然现在来她这食堂吃饭的还有一两百人，可对比之前过千的那日子，这点活算啥啊，跟养老差不多。
宋大口哼着曲子，想着今日做点啥，就见食堂门口围着一群人，都是她手底下的厨子，便扯起嗓子喊，“都围在门口干啥？”
众人扭头见是她，就像是找到主心骨，纷纷让开露出里面的人，七嘴八舌说起这件事。
“这是大人的传令使。”
“说是要带走咱这所有的盐。”
“可这马上到饭点，没有盐咋做菜啊？”
大家都在愁没盐做出来的菜不好吃，该如何解决这个问题，却没有人想把盐留下来，这可是黎大人的传令，大人一定有她的用意，他们肯定是要听的。
果然宋大口也只是愁没有盐，味道该如何挽救，动作迅速翻出食堂里的盐，让那位传令使带走。
“宋姐，你说这咋办？”
“还有一个时辰，就到往常人最多的时候，没时间耽搁了。”
“哎呀，真是急死我了！”
宋大口是他们当中压力最大，却最为镇定的，“不急，花儿，你去把我们之前腌制的那批肉干拿来，潇水你去搅面水，秀秀你去把菜洗了，还有大华，你去鸡圈多买点鸡蛋回来。”
听到宋大口的话，众人立刻行动起来，很快把相应的食材带回来。
宋大口撸起袖子，提着两把厚背大刀，将带回来的肉干剁碎，在当当的剁砍声中，很快肉干就变为肉沫。
其余人望着宋大口鼓起的手臂肌肉，咽了咽唾沫，不说这两把刀很重，就肉干这么硬，想要将它剁碎需要不少力气，更何像宋大口这样不停地剁，感觉宋姐的力气怕是不比护卫队的人小。
“是不是力气又大了？”
“我看像。”
大家一边聊，手上也忙个不停，煎鸡蛋烙薄饼，还有人将宋大口剁下来的肉干拿油炒一炒，在油滋润下来，这样吃起来口感不会太干太硬，而且炒的过程中，还能将肉干的香味激发出来。
很快就有人从门口走进，嘴里还打着招呼，“宋姨，今个吃啥？”
宋大口抓来一张薄饼，铺上一枚带着焦黄边花的鸡蛋，夹起大筷子的炒肉干，又加了生菜，爽利应道，“吃卷饼。”