便指着那老头儿：“去，把你扣下的菜都拿来，我要亲自尝尝。”
老头子叫苦不迭，怎么就惹着这样的大人物了，只得令人把屋里私藏的菜拿过来。
本来他是想直接把这菜扔了的，这样就抓不到证据了，稳妥些。可是方念真做的菜太香了，又是没见过的新鲜菜式，他舍不得，准备留下自己吃。
小八端详着拿过来的两道菜，地三鲜青黄相间，又都是过了油的，亮莹莹的，颜色很是好看。风味茄子看着卖相略差些，但散发着喷香的醋味。
叫人拿了碗筷，小八坐下，先尝了风味茄子，过这么久，菜已有些凉了，却还是很酥脆，一口咬下去“咯吱”一声，酸甜的味道蔓延开来，很是奇妙。
又吃了地三鲜，小八觉得自己应该此时该再来碗米饭配着才最合适。
尝过了两道菜，小八就把筷子重重往桌上一拍。
“你打量着蒙我是吧？这俩菜任何一道，都比刚才的好吃，为什么私自扣下？说！”
老头子当即身子就软了下来，冷汗直冒。
此时，胖婶子走上前来，“这位大人，实在是，这穷丫头刚才不知道往菜里撒了什么粉末，我们都看见啦，白花花的，毒药似的。”
“对对对，是为了……为了安全着想。”老头子好像抓到了救命稻草。
“没有规定说禁止自带调料啊，这是我自制的淀粉，做菜用的。”方念真气极，一看这老头就是收了什么好处，和胖婶子沆瀣一气。
“何大人，请您明察，民女觉得这比试不公平，剥夺人的生计，跟要了人家的命有啥区别。”方念真别扭地向小八行了个四不像的礼数。
“还有，这位婶子，你刚才把围裙扔地上，又捡起来，也没洗手就做菜了，你倒是干净又卫生？”方念真毫不留情地怼回去了。
真是，欺负人还上瘾了？
方念真把剩下的淀粉渣渣掏出来给小八查看，小八派人去街边饭馆随便叫了个大厨，大厨一试便知这是淀粉，还说新云州自种土豆之后，厨师们就已发现了土豆也是做淀粉好材料。
胖婶子不敢言语了，老头儿在小八的威慑下也吐露了实话。
第5章 真是一笔巨款！
原来这胖妇人的男人是工事上的一个小头目，和负责招厨娘的老头儿有些私交，就送了些酒肉来，请他务必在选厨娘一事上多用心，若事成还有银两奉上。
事情已经明朗，老头儿收受贿赂，徇私舞弊。
小八就拍拍衣服站起身，“按说，我不是府衙里的人，管不了你们的事，但是我觉得此事有必要上报郭知州一声，什么猫三狗四的人都敢招进来了，这府衙都要漏风了。”
那老头儿一听，这位大人要闹到知州那里去，站都站不住了，直接跪下求饶：“大人，饶了小民吧，老头子我是一时糊涂啊。”
却没有人搭理他，罪有应得还要卖可怜。
过了一会儿，小八就和一个年轻男人一起出来了，“这是郑同知，方念真你将事情详细禀报给郑大人。”
方念真一边说着，一行人就又随着郑大人走回小院。
原来，那老头儿姓吴，吴老头也不是什么官员。新云州被靳翰霸占好几年，两国争来争去的总是战乱，这地方住的人太少了。
吴老头是原住民里年纪比较大的，新知州一班人未上任前，吴老头就住在这儿，暂管着这府衙大大小小的后勤事务，顺带看门。
郭知州上任了，待处理的大事情一大堆，就没把后勤事务安排给自己人，这才有了吴老头徇私弄权一事。
郑同知了解了情况，也尝了方念真的菜品，就做出了决断。
“吴老头收受贿赂，自今日起就回家养老去吧，不要再进府衙了。念你年老，免去其他惩罚了。”
“那个……那妇人，你为何不公平竞争？这也不是什么大事，还值得你又找关系又捣乱的？”
“你莫不是想谋害官员吧？”郑同知眯着眼睛怀疑起胖婶子。
胖婶子早就慌了，听了这么大的罪名，声音颤抖着。
“大人，我没那么想过啊……是我错了，我只是想着，能离我夫君近些，两人在一处挣钱多好，求您开恩。”
郑大人听了就抬了抬眼，“哦？那就是想从中捞取油水了？不然你费心费力地要当这个厨娘干什么。”
“记住这几个人，不许她们为府衙做事。还有她夫家，也从工事上换下去，这样品行的人用着不放心。”郑同知就跟身边的下属说了一句，胖婶子听了心都凉了。
这叫什么事儿啊！偷鸡不成蚀把米。
“姓方那个小姑娘手艺不错，你就暂给府衙做饭吧，其他人负责工事上的餐食，我会再找人给你们安排。”
“时间不早了，回家吃饭吧，下午再来府衙报到，给你们具体讲讲。”郑同知大手一挥，把刚才做过菜的人都录用了。
大家高兴地庆祝着，只有胖婶子一行人绝望极了，没被录用还好说，被官员这样数落，回家要怎么面对家里人。
方念真也开心地笑着，却跟胖婶子的视线在空中对上，胖婶子的目光充满着怨恨。
郑同知和小八等人走了，胖婶子就凶神恶煞地向方念真放狠话：“穷丫崽子，你一个逃难来的难民，给我等着，敢坏我的事。”