然后又愤愤地把猫绳往陆恒手里一放,“王爷带云团回吧。”
陆恒观方念真似乎神色有异,他揣测道:“我家云团给你添麻烦了?”
方念真本来还能压抑住自己的情绪,被陆恒这么一问,似乎还有了几分劲儿。
“添了大麻烦了,王爷,请您进来说吧。”
一直在大门口干站着也不是个事儿,方念真邀他到了花厅。
给陆恒上了热茶,方念真斟酌着语句。
她是一个未婚女子,到底该怎么跟一个未婚男人说明,两只猫似乎“这样那样”了呢?
没办法,方念真先艰难地开口,说了孕育对于母猫身体有损一事。
又含蓄地暗示道:“云团似乎,看中了我家大福……”,说到最后,她破罐子破摔,“也许几个月后,就有像云团的小猫出生了。”
陆恒终于明白了,原来小厨娘忧心的是这件事。
“此事你不必担心,云团它……咳,它已被阉过,无碍。”
陆恒似乎也是觉得跟一个女子提起这个话题,略显尴尬,赶紧装模作样喝了口茶。
方念真长长的“啊”了一声。
好家伙,原来已经是个中看不中用的了。
那还装出那副“威风凛凛”的气势?吓得她和大福都嗷嗷叫。
不过,如此甚好啊!
又能陪大福玩,又不用担心怀小猫的事情了。
方念真当即就变了脸,由心而发地笑了起来。
“王爷,您可吃饭了?民女去给您做点?”
陆恒说他吃过了,“今日云团多有得罪,我会好好教导它的,先告辞了。”
方才进来的匆忙,陆恒没有仔细看这间小宅子,宅子规模不大,但是还挺别有趣味的。
方念真还不知道自己心心念念的“大宅子”在人家眼里成了“小宅子”。
她开开心心地送了陆恒和云团出去,还给云团打包了半盘没吃到嘴的小鱼干。
一袭白衣的高个男人牵着一只纯白的小猫走在街头上,男人的外袍衣角随风飘了起来,小白猫的尾巴高高地竖着,尾巴尖倒勾了回去。
方念真看着他们的背影,感觉很是奇妙。
陆恒明明是全城身份最为尊贵的人了,却会亲自来接他的小猫。
“啧,猫奴不分贵贱。”
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次日,方念真收到了陆恒的“赔罪礼”——满满一篓子新鲜的虾,送来她店里时还活蹦乱跳呢!
方念真跳的比篓里的虾还欢,天知道,她自从穿过来,一直吃的都是虾干,新鲜的虾可好久没见过了,主要是新云州不怎么产这个。
这篓子里的虾也不知道是什么品种,比她在小溪里看见的虾体型要大得多。
正好有锅水滚着,方念真直接丢了两只进去试试味道。
虾不一会儿就变色了,捞出来稍微晾了一下。
方念真边吹着热气,边剥去虾皮,这虾倒是很好去皮,什么也不蘸,直接放进嘴里。
唔,虾肉还挺甜的,还有种独特的香腻感,不是那种油腻的“腻”,约莫是虾黄的口感。
美味当前,不可辜负。
留出一部分用来白灼,拨出一堆给大福带回去,“赔罪礼”嘛,昨日主要受到惊吓的还是大福。
剩下的就做一份油焖大虾,一份用蒜蓉粉丝蒸,再炸一份香酥虾仁,吃个过瘾!
说干就干,先让人把虾头、虾线都去掉,但是虾头也没有扔掉,方念真说留着还有用。
做虾这事情,最麻烦的就是事先的准备工作,实际上做起来很简单。
先把蒜蓉粉丝虾蒸上,方念真毕竟也是个“大厨”,还是有那么点小讲究和小追求的。
她把用来蒸的虾先在虾背中间划了一刀,“开背”到虾尾处,这样把虾身一劈开,虾肉就尾巴冲上“站立”住了。
这样做的目的就是为了摆盘好看,把热水略煮了一下的粉丝垫在盘子底,上面“站”两排虾,接下来就是浇蒜蓉酱了。
“方记食铺”是有“蒜蓉粉丝蒸白菜”这道菜的,刚刚方念真已经让安子把蒜蓉酱炒出来了,现在厨房里弥漫的都是炒熟的蒜蓉的香味。
最后就是耐心地等待把虾蒸熟了。
白灼虾和油炸虾仁就交给了小秋,这孩子最近进步神速,做菜又快又稳,已经隐隐有“大厨风范”了。
蒜蓉粉丝蒸大虾出锅的时候,方念真往上面撒了些葱花,又浇了少许的热油,另一边灶上的油焖大虾也出炉了。
今日这虾虽然也不少,但是远远不够三个店的人吃的,就只有“方记食铺”的员工有口福了。
食铺这边因为工作强度没有其他两个锅子店大,相对来说工钱要少一些,但是食铺这边有大厨!员工餐每次都很丰富,也很好吃。
店员们各有志向,各有选择,方念真索性就允许他们两个月调动一次岗位。
以前食铺这边的小二是阿青,近来他好像有了点对未来的规划,简单说就是想攒钱娶媳妇了,努力练习通过考核,去了“方记涮肉”那边了。
现在食铺这边的小二是一个叫“曲齐”的小伙子,是方念真后来买来的人,她第一次听说这名字的时候就牢牢记住了。
曲齐是个追求生活品质的,他就喜欢食铺这边的安稳,还有美味的员工餐!