边关厨娘发家记[美食]_一树山楂【完结】(176)

  然后又愤愤地把猫绳往陆恒手里一放,“王爷带云团回吧。”

  陆恒观方念真似乎神色有异,他揣测道:“我家云团给你添麻烦了?”

  方念真本来还能压抑住自己的情绪,被陆恒这么一问,似乎还有了几分劲儿。

  “添了大麻烦了,王爷,请您进来说吧。”

  一直在大门口干站着也不是个事儿,方念真邀他到了花厅。

  给陆恒上了热茶,方念真斟酌着语句。

  她是一个未婚女子,到底该怎么跟一个未婚男人说明,两只猫似乎“这样那样”了呢?

  没办法,方念真先艰难地开口,说了孕育对于母猫身体有损一事。

  又含蓄地暗示道:“云团似乎,看中了我家大福……”,说到最后,她破罐子破摔,“也许几个月后,就有像云团的小猫出生了。”

  陆恒终于明白了,原来小厨娘忧心的是这件事。

  “此事你不必担心,云团它……咳,它已被阉过,无碍。”

  陆恒似乎也是觉得跟一个女子提起这个话题,略显尴尬,赶紧装模作样喝了口茶。

  方念真长长的“啊”了一声。

  好家伙,原来已经是个中看不中用的了。

  那还装出那副“威风凛凛”的气势?吓得她和大福都嗷嗷叫。

  不过,如此甚好啊!

  又能陪大福玩,又不用担心怀小猫的事情了。

  方念真当即就变了脸,由心而发地笑了起来。

  “王爷,您可吃饭了?民女去给您做点?”

  陆恒说他吃过了,“今日云团多有得罪,我会好好教导它的,先告辞了。”

  方才进来的匆忙,陆恒没有仔细看这间小宅子,宅子规模不大,但是还挺别有趣味的。

  方念真还不知道自己心心念念的“大宅子”在人家眼里成了“小宅子”。

  她开开心心地送了陆恒和云团出去,还给云团打包了半盘没吃到嘴的小鱼干。

  一袭白衣的高个男人牵着一只纯白的小猫走在街头上,男人的外袍衣角随风飘了起来,小白猫的尾巴高高地竖着,尾巴尖倒勾了回去。

  方念真看着他们的背影,感觉很是奇妙。

  陆恒明明是全城身份最为尊贵的人了,却会亲自来接他的小猫。

  “啧,猫奴不分贵贱。”

  -

  次日,方念真收到了陆恒的“赔罪礼”——满满一篓子新鲜的虾,送来她店里时还活蹦乱跳呢!

  方念真跳的比篓里的虾还欢,天知道,她自从穿过来,一直吃的都是虾干,新鲜的虾可好久没见过了,主要是新云州不怎么产这个。

  这篓子里的虾也不知道是什么品种,比她在小溪里看见的虾体型要大得多。

  正好有锅水滚着,方念真直接丢了两只进去试试味道。

  虾不一会儿就变色了,捞出来稍微晾了一下。

  方念真边吹着热气,边剥去虾皮,这虾倒是很好去皮,什么也不蘸,直接放进嘴里。

  唔,虾肉还挺甜的,还有种独特的香腻感,不是那种油腻的“腻”,约莫是虾黄的口感。

  美味当前,不可辜负。

  留出一部分用来白灼,拨出一堆给大福带回去,“赔罪礼”嘛,昨日主要受到惊吓的还是大福。

  剩下的就做一份油焖大虾,一份用蒜蓉粉丝蒸,再炸一份香酥虾仁,吃个过瘾!

  说干就干,先让人把虾头、虾线都去掉,但是虾头也没有扔掉,方念真说留着还有用。

  做虾这事情,最麻烦的就是事先的准备工作,实际上做起来很简单。

  先把蒜蓉粉丝虾蒸上,方念真毕竟也是个“大厨”,还是有那么点小讲究和小追求的。

  她把用来蒸的虾先在虾背中间划了一刀,“开背”到虾尾处,这样把虾身一劈开,虾肉就尾巴冲上“站立”住了。

  这样做的目的就是为了摆盘好看,把热水略煮了一下的粉丝垫在盘子底,上面“站”两排虾,接下来就是浇蒜蓉酱了。

  “方记食铺”是有“蒜蓉粉丝蒸白菜”这道菜的,刚刚方念真已经让安子把蒜蓉酱炒出来了,现在厨房里弥漫的都是炒熟的蒜蓉的香味。

  最后就是耐心地等待把虾蒸熟了。

  白灼虾和油炸虾仁就交给了小秋,这孩子最近进步神速,做菜又快又稳,已经隐隐有“大厨风范”了。

  蒜蓉粉丝蒸大虾出锅的时候,方念真往上面撒了些葱花,又浇了少许的热油,另一边灶上的油焖大虾也出炉了。

  今日这虾虽然也不少,但是远远不够三个店的人吃的,就只有“方记食铺”的员工有口福了。

  食铺这边因为工作强度没有其他两个锅子店大,相对来说工钱要少一些,但是食铺这边有大厨!员工餐每次都很丰富,也很好吃。

  店员们各有志向,各有选择,方念真索性就允许他们两个月调动一次岗位。

  以前食铺这边的小二是阿青,近来他好像有了点对未来的规划,简单说就是想攒钱娶媳妇了,努力练习通过考核,去了“方记涮肉”那边了。

  现在食铺这边的小二是一个叫“曲齐”的小伙子,是方念真后来买来的人,她第一次听说这名字的时候就牢牢记住了。

  曲齐是个追求生活品质的,他就喜欢食铺这边的安稳,还有美味的员工餐!


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