边关厨娘发家记[美食]_一树山楂【完结】(346)

  陆恒的意思再明显不过,方念真想了想。

  “可是不巧了,五日后我与小严娘子,噢,也就是我的合伙人早就有约了,不好爽约。”

  陆恒抿了抿唇,“是我说的太晚了,那,下次吧?”

  方念真对上陆恒期盼的目光,点了点头:“嗯,下次。”

  厅里沉默良久,两个人都不知道该说什么话题。

  陆恒起身告辞,“今日恰好路过你这儿,我就给大福又带了点小木棍,东西既已送到了,我便走了。”

  方念真一福身:“王爷慢走。”

  陆恒走后,白露就叽叽喳喳地闹开了,“几位姐姐,你们说刚才王爷和方姑娘说了什么啊?我怎么看俩人都害羞了呢。”

  佩兰一巴掌拍到她头上:“小声点,被方姑娘听见了,她更该不好意思了。”

  陆恒刚回府,侍女就上来一盏山楂酪。

  陆恒现在看见山楂就烦,“不爱吃,撤下去。”

  “等等,厨房中还有没有好的山楂?”

  …… ……

  当天晚上,方念真就又接到了棋云送来的礼物——整整一筐山楂,一大筐。

  棋云把东西送到就走了,方念真看着这一筐山楂开始发呆,随手挑了两个尝了尝。

  品质真不错,甜大于酸,个头又大,籽又小。

  她还记得自己之前做霜糖山楂逛上元灯会,与陆恒坐在河边一边吃着,一边谈天说地。

  那时他还是陆大人,想着想着,方念真也不知道怎么就闷笑起来。

  门外偷看的六个小脑袋都面面相觑,“这是怎么了?”

  恰好小五回来了,“干嘛呢?”

  “嘘!”

  几双手乱七八糟地捂住他说话的嘴,但还是惊醒了神游中的方念真。

  “这么多山楂,咱们也吃不完,做些山楂糕吧。”

  让小五自己去吃饭,剩下的人就开始给山楂去核,这是个不小的工程量,好在人也多。

  后来方念真发现没有去核器,光用筷子一个个地弄,怕是弄到半夜也弄不完。

  “先不弄了,咱们换个法子去核。”

  先把锅内的水烧开了,把山楂倒入大锅,稍煮片刻即可。

  煮过山楂的水也舀到一个大盆里,并没有扔。

  待到山楂不烫手了,方念真上前捏了一个山楂柄,一拽,果然里面的籽跟着一并就拽出来了。

  大家齐心协力把所有的核都取出来,方念真就拿了一个大盆,把煮软的山楂倒进去,拿个擀面杖开始砸。

  安子上前接过来,“师父,这力气活让我来吧。”

  方念真也没推辞。

  没有破壁机就没得办法,只能靠蛮力一点点的来了。

  直到把山楂都基本捣成泥状,方念真又拿了个简易的打蛋器,把刚才煮山楂的水加了一些进来,小秋拿过来搅了许久,山楂泥现在已经细腻很多了,起码没有成块的了。

  也没有过筛的条件,就直接把刚捣好的果泥倒入砂锅中。

  这也是方念真以前做博主时候的经验教训,有一次她熬制果酱,用了铁锅,结果那锅酱直接发黑不说,还一股铁锈味儿,根本就没法吃。

  倒入砂锅后,再倒入少量煮山楂的水,防止把果酱熬糊了,粘锅底。

  加了糖之后小火慢熬,小秋看着锅,方念真就回屋休息去了。

  她坐在厅里,看着桌上的红梅发呆。

  这红梅是她用了雪水养着的,听说这样能养好几日,但是现在花瓣边缘也开始有点蔫了。

  陆恒今日这一出,这算是正式追求她了吧?

  桌上还有他拿来的一把小木棍,给大福玩的,可以缓解它紧张情绪的那个。

  “这都什么拙劣的借口啊,谁出门会揣一把这个东西啊,还‘恰巧路过’,说谎都不脸红。”

  方念真顺手捡起一个小木棍往前一扔,大福听见东西落地的声音,飞奔着去“捕猎”。

  晚上睡觉前,果酱总算是熬好了。

  方念真尝了尝,调味还不错,也多亏了着山楂本来就优质。

  找了两个大方盘,刷上一层油,之后把山楂果酱倒进去,拿铲子背面压实。

  “明早就能吃山楂糕啦!都累坏了,快去睡觉吧!”

  第二天一早,方念真梳洗好了,就迫不及待来看山楂糕的情况。

  还好,倒出来成功脱模,凝结成块了。

  左右现在也无事,方念真直接就把大大的山楂糕给分了,切成正方体的小块。

  “小五啊,这一盘子你带去店里免费送给顾客,喏,你看我刚刚摆好的这个摆盘,一盘就装六个到八个就可以了,间隔开,这样显得贵。”

  又装了一份送去小严娘子那里。

  方念真悄咪咪把木槿叫过来,“这一份,你亲自送去瑞王府给你们王爷,他出的山楂,总得让他也尝尝。”

  “好,姑娘。”

  几个侍女现在当面和方念真说话的时候,把她的姓氏都给省略了,直接就称呼“姑娘”,倒是更显亲切。

  瑞王府,陆恒正要出门,见了木槿来,他很意外。

  “怎么了,她那里出了什么事吗?”

  木槿笑一笑,“没事,是方姑娘做了山楂糕,说叫王爷尝尝。”

  说着,还十分机灵地打开食盒,陆恒低头看见了里头装着的红色的小方块。


  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://mono.college/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)

  传送门:排行榜单 | 美食文 穿越重生言情 基建文