去“金记”那边的人有些也过了新鲜劲儿，舌头比较挑的食客就又回归了方记这头。
“就差一文钱，还是这边吃着舒服些。”
“是，那边虽然油水大，解馋，但是吃完老是感觉不消化。”
“我也有这种感觉，味道也总差着一成。”
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戌时，胡同尽头，角落阴暗处。
“这都好几日了，你还没学会那冷吃吗？这冷吃近日可火了，抢了咱们不少生意。”一个妇人低语质问着。
“她这几日都勤快得很，或是半夜，或是清晨，就把那冷吃做出来了，我根本看不着，而且不管怎么学咱们也没有辣椒啊。”一个年轻女人焦急地辩解着。
“你都没有本金，我当初为啥给你两成股？还不是你说能学到菜谱。再给你三日时间，若能学会，下月我再给你一两银子。至于辣椒，我早晚会寻到的。挣多少是后面的事，现在我一定要把这穷丫头的摊子搅黄！”
妇人咬牙切齿，有些恶狠狠的。
王氏皱了皱眉头，但想到即将到手的银子，还是答应道：“我知道了。我得回去了，一会儿被我家里人发现了。”
鬼鬼祟祟密谋的两人就悄声散开了。
…… ……
方念真从自己的家当里翻出一个小口大肚粗陶罐，这本来是她买来插花用的，一直还没用上。
“乖乖，这次要牺牲你了。”方念真将它仔细清洗了一下，装了东西，就静待小人入瓮。
王氏今日来得依旧很早，方念真给她开了门，等她进了院子，方念真就抱个罐子走来走去，似乎在看往哪安置。
“这是？”王氏问道。
“哦，二嫂，这是我做冷吃的秘籍呢，就是用这罐酱做的！我想把它放个安稳的位置，别摔了。”
“哎哟，来来来，二嫂帮你放，这可重要着呢。”
“是呢，而且这个酱必须当天用完，放到菜里炒了就不会坏了。昨晚我太累了，没来得及做。”
挑了个地方放好了，两人就忙碌起今日的吃食。
“妹子，这个酱做起来麻烦吧？”王氏小心翼翼地发问。
“倒是不怎么麻烦，就是材料难寻。二嫂我们快些吧，别迟了。”
方念真干着活，却突然一拍脑门：“哎哟，瞧我！光顾着弄酱了，忘记准备里脊肉了，二嫂你上街……算了我亲自去吧，你不知道哪块肉适合些。”
解下围裙，方念真把豆干端过来给王氏，“二嫂，你先炒着吧，拿那酱和豆干炒熟了就行了，剩下的我回来再处理。”
“啊？我不行，我做菜不行的，念真。”王氏迟疑地摆了摆手。
“没事儿，掺到一起一炒就行了，我怕是一时半会儿回不来，还得买点别的，你做完了就可以放凉了。”
“啊，这么久啊……那，那我试试，念真你去吧。”王氏当即烧起了火，就准备炒豆干。
方念真拿着筐走出门，东拐西拐，却没有去肉铺，而是在府衙门房里坐着等消息。
过了一会儿，一个叫大虎的捕快就回来了。
“确实去了，走得很快，传递了什么东西。”
方念真就闭眼深呼吸了一下，这一幕还是来临了。
“大哥，这事儿真是麻烦你了，一会儿咱们见机行事，我不知道他们那边会不会用。”
“方厨娘客气了，吃你做的饭也有半年了，咱都是有交情在的。再说，这也算是偷盗了，理应我们管。不过这事，你怎么不找赵吉大哥？我记得以前他和你挺熟来着。”
方念真面色就一僵，“我，我昨日来府衙，不是只有你在吗？”
“哦哦，也是，昨天他们都出去了，你放心吧，小案子，包我身上了。”
方念真还是谨慎的，大虎回来的时候给她带了一块准备好的肉，她装到买菜的筐里，又过了好一会儿才回去。
气喘吁吁进了自己家的小院子，方念真就见王氏扑了上来。
“妹子啊，二嫂对不住你啊！”王氏眼泪扑簌扑簌就掉了下来。
“我刚炒完豆干，刚要把这罐子放回去，大福就出来了，我没看到，拌了一跤，这罐子……就碎了啊！”
方念真假意震惊地上前看了，果然，地上只有罐子的碎片，和已经沾了泥土的酱料。
“二嫂，你刚尝了豆干没有！”方念真却不在意被摔破的那罐酱。
“尝了，尝了一块。怎么了？”王氏有些茫然。
“哎呀！坏了！”方念真拉过王氏到水缸边，舀起一瓢水就往她嘴里灌，“快喝，喝了快吐！”
“二嫂啊，我急着跑回来是因为，我好像炒酱时候把买的老鼠药和淀粉用混了！快吐！”
“啥？”王氏听了顾不上别的，赶紧抠嗓子眼催吐，直吐了个昏天黑地。
方念真拍着她的背帮她催吐，“二嫂，你吃的少，应是没事，做酱时候我也尝了，我没催吐，现在也还好好的。”
“是……是吗？念真啊，你快给二嫂请个郎中来吧。”王氏吓得鼻涕眼泪口水都顾不上擦。
“哎，我这就去。还好没给食客们吃呢，吃得多了肯定不行。我险些犯了杀人罪了。”
王氏楞楞地，“杀人罪？”
方念真点头说道，“是啊，那么多条人命，肯定要杀头抵过的。”