等所有人吃完饭，将所有的餐盘推进宣师傅牌大型洗碗机开始清洗。
姜停云终于伸了个懒腰，舒了口气。
这匆忙的一个中午终于过去了，今天中午的吃饭人数简直破了新高。
不过宣师傅的那个食材重量称重系统太牛了，竟然测算到了今天人数可能会多，食材准备的本来就相对多一些。
只有道新菜薄荷炸排骨，虽然说标了限量，依旧不够。
姜停云后来重新做了一锅补上去，这顿午饭总算才是磕磕绊绊终于完成了。
看来晚上这新菜，做的量还得再大一点。
.......
上午和中午都忙累了。
整个下午姜停云哪里都没有去，直接一觉睡到太阳西斜，才打着哈欠爬了起来，准备做晚饭。
机器照旧开始运转。
她开始准备起了晚上的新菜。
这新菜也是一道薄荷菜，叫做薄荷酥红豆，姜停云既然摘了这么多薄荷，就想着趁着新鲜赶紧用完。
她取出中午就浸泡好的红豆看了看，这见红豆表皮已经发皱，满意的点了点头，开始点火，慢悠悠加上盐糖煮起了红豆。
这道菜既然叫做酥红豆，自然也需要炸。
煮熟的红豆加上淀粉拌匀，一样下油锅炸，最后下入炸熟炸脆的干辣椒、薄荷一起拌匀，这道菜就算完成了。
这道菜听起来容易，做起来难。
关键，其实还是在一个火候。
究竟要怎么炸，才能让这熟红豆外酥里糯，不黑不苦，不散不烂。
让那薄荷叶子酥脆无比，却不发焦发软。
其实姜停云自己也说不出什么诀窍，凭感觉就是了。
如果说做生炸排骨，姜停云还需要感受下油温，或者关注好排骨的状态。
但是做红豆、薄荷这种原材料就是蔬菜豆类的东西，她闭着眼睛，都能够感受到食材的变化，每每都可以在最恰当的时机进行操作，制作出最美味的佳肴。
这技术要求很高的薄荷酥红豆在她手里，薄荷叶子油润碧绿，一颗颗红豆裹着晶莹地粉霜，个个均匀漂亮。
在锅里颠起来的时候，就听见一阵阵噼里啪啦清脆的撞击声，可见这红豆外皮是如何的酥脆。
姜停云刚撒上一些白芝麻，准备出锅，祝丽丽已经有点忍不住了，她拿出了个干净的大勺。
“掌门，我来试菜！”
姜停云哈哈大笑：“试吧！”
祝丽丽急不可耐地挖了满满一大勺红豆放进嘴里，那酥脆的食物咀嚼声立刻从她嘴里传了出来。
这薄荷炸红豆是一道很有意思的菜。
口感上有脆，有绵，口味上集合的咸、甜、辣。再加上清爽的薄荷，各种丰富的滋味在嘴里碰撞。
每一口都是满满的惊喜。
“好吃，太有意思的味道了。”祝丽丽忍不住眯起了眼睛。
等所有的菜品都准备好，姜停云开始布置餐区。
今天晚上就加了这道酥红豆，也不知道紫盖山这群修士吃不吃的惯。
随着时间推移，食堂里渐渐开始热闹起来，姜停云从后厨探了个头出去，见大家都在兴冲冲地舀酥红豆吃，自己大弟子竟然还冲在第一个，不禁微微一笑。
她走回炉灶前，那餐台上还剩下不少薄荷酥红豆，如今晾的微微凉，真是最酥脆的时候。
姜停云取出一个保温盒，打了满满一个饭盒的酥红豆。
嘴里自言自语道：“这酥红豆小裴最爱吃了，估计吃不够，偷偷给他打包点。”
“你竟然偷偷藏好吃的。”
“嗨，厨子不偷，五谷不收。”姜停云嘻嘻一笑，然后下一秒，她感觉似乎哪里有些不对劲。
一转过头，就看到上午见到那保安大爷宋师傅竟然悄无声息地站在她身旁，手里还拎着条大鱼。
“小裴？”那宋师傅歪了歪头看向她。
姜停云：“.............？”
第160章 桃花流水鳜鱼肥
姜停云赶紧收起打包盒，欲盖弥彰的大声说道：“宋师傅，你到底什么时候过来的，怎么一点声音都没有，吓死我了！”
而且怎么突然来食堂后厨了！
宋师傅也没有抓着这私藏的酥红豆不放。
反而举起手里的大鱼，高兴地说道：“哦哦，我有事找你呢，小姜师傅，你看，我钓到了个好东西！”
姜停云的注意力被这大鱼给吸引住了。
这鱼最起码也有个五六斤，外形生的颇有点恐怖，瞧着还挺凶，嘴巴翘起，鳞片细小，夹杂着黑色斑块。
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”
姜停云一眼就看了出来，这条古怪的鱼是条野生大鳜鱼。
这鳜鱼向来喜欢呆在深水岩洞，昼伏夜出，白天睡觉，夜晚才出动捕食。
姜停云面上忍不住就带了点狐疑，这大白天的，以这宋师傅一个上午空个桶的技术，突然钓这么条大鳜鱼，她怎么有点不相信。
“嘿嘿，运气好了，这挡也挡不住，今天我都准备空军回家了，谁知道收钓竿最后一分钟，突然这笨鱼竟然咬了钩，就被我钓上来了。”
姜停云：“............怎么会有这么笨的鱼。”
“谁说不是呢？”宋师傅嘿嘿一笑：“这鱼钓上来了，我又不会做，我就想着拿食堂来处理了，搞个鳜鱼大餐，我们一起吃掉它。”