九零美食盲盒_金云开【完结】(69)

  都查到这个份儿上了,杨教授不得不承认。

  “人家这饭健康着呢,只是做的好吃,周芳她才特别爱吃,你放心,你怀疑的那些东西里面一点都没有。”

  郑赢皱着的眉头这才松开。

  “麻烦你了,李教授。”

  他把手上特意带来的点心放在桌上。

  “老师上次说过你喜欢吃揽月斋的月饼,我今天路过那里,特意带了两块。”

  他特意带了点心来,李教授也不好说什么,面上带着微笑。

  “我知道你是太担心你老师了,放心吧,人呢赖赖巴巴活的久,周芳那个性子,我看最少还能活20年。”

  见郑赢道别要离开,李教授猛的想起来,“对了,你送来那饭是从哪儿买的改天我也去买一份尝尝,看究竟有多好吃才能让周芳天天好好吃饭。”

  郑赢没想到李教授也会对这个感兴趣。

  愣了一秒钟才回答道。

  “就在我们学校的小食堂里,档口叫做中碗盒饭,是个年轻的姑娘经营的。”

  解除了误会之后,再想到何婷婷,郑赢的心里无端有些愧疚。

  人家是正经做生意的,能多些客人也是好事。

  如果李教授去吃,也是一种宣传。

  想明白之后,郑营事无巨细的把关于何婷婷所知道的东西都说了一遍。

  李教授越听越有兴趣。

  本来是想改天去尝尝看的,听郑赢说完,产生了择日不如撞日的想法。

  “看来你对这个中晚盒饭也挺熟悉的,这样吧小郑,你不是今天也没什么安排吗在这等我一下,咱们中午一起去那个中晚盒饭吃顿饭,叫上我的两个学生和你周老师,咱们聚一聚。”

  郑赢没什么意见,只说要回去先跟导师说一声。

  周芳的脾气倔,要是今天的日程有安排,无论怎么说都不会答应中途出来小聚。

  正是因为了解老友,李教授才十分无奈。

  “行,你先回去给她带个话,要是她同意了,就打个电话到我办公室来。”

  郑赢点头答应。

  他回到学校,还没来得及走到老师的办公室,就先被同学叫住了。

  “哎,郑,校长找你,你快去一趟吧。”

  校长找他

  郑赢是学校重点培养的人才,平时也没少跟校长见面,但大多时候都是提前安排好的,像这样突然找他的情况少有。

  他调转方向先去了一趟校长室。

  近半小时后,郑赢满脸复杂的走了出来。

  *

  食堂有公共的地方可以堂食,在角落里也有供大家使用的水池,可以洗碗。

  学生们大多数都有属于自己的搪瓷饭缸,来食堂打完饭吃完,顺手还可以在食堂里清洁干净饭碗。

  何婷婷最开始依旧是每一位学生都用塑料袋打包。

  发现了这个情况之后,也学着其他档口,直接往学生们带来的饭缸里打饭。

  今天的菜单是鸡蛋羹。

  何婷婷在盲盒中抽到了整整一百个鸡蛋。

  个头均匀,外表干净,晃一晃都能听见鸡蛋新鲜的声音。

  这样新鲜的鸡蛋,用来做蛋羹是最好的。

  敲开几十个蛋,分别装在两个大盆中,鸡蛋的高度在盆的一半左右,就可以停手了,用筷子把蛋液均匀打散。

  少许盐,加上一勺料酒即可。

  新鲜的鸡蛋腥味很淡,越是简单的烹饪越能吃出鸡蛋的香味。

  确认蛋搅拌均匀之后,即可加入温水。

  水不能太烫,也不能太冷,手指接触能感觉到温热就刚好。

  一比二的比例加入温水,再次搅拌均匀。

  加了水之后,蛋液上会出现许多泡沫,这时候不处理也是可以的,但蒸出来的蛋羹会出现很多蜂窝状的结构,相对来讲不会那么细嫩。

  何婷婷用细筛网过了遍筛,把表面的气泡用勺子轻轻舀掉。

  确认了没有气泡之后,才上蒸锅。

  这样蒸出来的鸡蛋羹,细嫩韧滑,浇上一点酱油或者醋,就能拌着吃一大碗米饭。

  就算不放东西,里面微微的咸味也足够衬托出鸡蛋的鲜味。

  空口吃也是极佳。

  剩下一道菜也简单,木须肉。

  有肉有蛋又有蔬菜,在这年代是个极为丰盛的菜。

  这两道菜十分受欢迎,才刚到下课的点,何婷婷的摊位前就有不少没课的老师提前来买了饭。

  何婷婷忙起来,好半天才注意到队伍中有个熟悉的人影。

  是之前那个经常穿着衬衫来买两份菜的男同学。

  她对这人十分有印象,见到人还主动笑了笑。

  郑赢对上她的笑容,难为情的挠了挠脸颊。

  他今天不是来买饭吃的,身上带着校长的任务,连手摆在裤缝边都觉得别扭。

  郑赢在旁边等了很久。

  一直等到有熟悉的学弟来买饭,认出他来,郑赢才从僵硬的状态中脱离。

  “郑学长!你也来吃饭啊。”

  认出他的孙东方很热情,一下凑了过来。

  郑赢本来只打算站在旁边,等人都散去了再跟何婷婷说几句话。

  被孙东方热情叫了一声之后,旁边几个认识他的学弟学妹硬是让出了个位置给他。

  “学长,你先买,你先买。”

  往常有这种情况,郑赢多半会大方接受。


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