张国秀嗔怪一声:“你这孩子,咱家人手那么多,你知会一声,自是有人给你干,何苦自己废那手啊!”
说着,她便将那调料包往锅里按了按,以便汤汁能尽快均匀地混合。
顾母也心疼道:“就是呢,小手没硌疼吧?日后这等费力气活全让你爹和弟干,要不白瞎他俩那一身腱子肉了。”
顾凡赶紧再次亮出他的肱二头肌来,附和一声:“就是!”
沈宴也立刻刷存在道:“娘子,我力气也很大!”
三小只也不甘示弱道:“我们也可以!我们才不要白吃饭!”
顾瑶很满意:“嗯,知道了,还有咱家三小只最是能干了!”
他们来得早,卤肉出锅时,隔壁麦香斋才刚开门。
顾瑶烙了几张饼,切了些热乎乎的卤肉,又剁了一些青椒,混合着一卷,香喷喷的饼卷就做好了。
“娘、相公、凡凡、三小只,快吃吧,吃完就该摆摊了。”
望着又是新鲜没见过的吃食,三小只满眼亮晶晶接了过来就立刻啃起来:“唔……真香!比肉还香!”
顾凡也吃得一脸满足,唔,跟着姐这过得是什么神仙日子?
就这吃法,莫说给工钱,不给工钱也得抢破头啊。
顾母所想无异,她真怕女儿亏本,吃亏本了!
张国秀则是眼珠子一转,灵机一动:“瑶瑶,这卷饼真好吃,真的比单吃肉还好吃哩,要不,咱也拿来卖卖?”
顾瑶一想也成:“成!但若加上烙饼的话,后期两个人就累了,咱们就每日限量五十张吧。
定价十文钱,单买不参与店内活动,且每人限量一份,如何?”
一张饼里得放五文钱肉,他们这样卖是做不到对半赚的,还搭功夫,不如单卖卤肉合适。
但一日就做五十张,可将其打造成一特色前来吸引顾客。
毕竟,一张肉满满的饼卷可是要比一碗清汤寡水的面条吸引人哩。
说话的功夫,就开始上人了。
“掌柜的,卤肉好了没?我可是昨日就登记好的,我家老爷子可好奇猪大肠是啥味道哩!”
搁他不好奇似的?
他非常好奇为何屎一样味道的猪大肠突然就受起追捧来了?
所以,他今日一早就前来购买了。
谁让人家每日就限量五十份呢?
可谁知又看见人家在吃卷饼香着哩。
没吃饭的他表示立刻又饿了。
于是,他也想买几份带回家尝尝,结果却再次被告知每人只限量一份!
他这个暴脾气啊!
“你家生意这么好?咋不多做些哩?还有嫌银子烫手滴?”
顾瑶一边给他称肉,一边笑着解释道:“咋会嫌银子烫手哩?只是咱小店讲究的是品质与特色,多了就怕味道不精了,我们可不做自砸招牌那事!”
“顾掌柜好样的,这才是良心卖家,不枉我一大早就前来排队购买!”
暴脾气男子尚未回话,他身后的人却是迫不及待开了口。
顾瑶抬眸望去,她滴个乖乖啊,这一会儿的功夫竟来了这么多人?
她都开始佩服她自己这手艺了……
第175章 咱这每日得少赚多少银子啊?
沈宴也佩服顾瑶。
他在后院看着前面忙碌的顾瑶,感觉她整个人都在熠熠生辉。
顾瑶脑袋圆圆的、脸圆圆的,就连眼珠子都是圆溜溜的,就是长得很可爱,很是令人赏心悦目,但她最吸引人的地方,不是她的外表,而是她从里到外散发的鲜活、生动。
这样的她,真是分外吸引人。
“多谢大家前来捧场,大家莫急,一个个来哈!”顾瑶对大家喊道。
“咋不急哩?昨日就没买到哩,还有你家小迎宾手里啃得是啥?咋看着这香哩?多钱一个哩?能不能先给我们拿一个啃着等哩?”
该屎的小迎宾,打扮的那么可爱不说,还嚼的那么香,馋谁呢?
顾瑶笑着回道:“这叫饼卷,十文钱一个,只有五十份,也是每人限一份,先到先得,你们要是现在想要,那我便先一一卷给你们!”
“饼卷?我看里面卷的都是肉哩,十文钱可不贵哩,快给我卷一个,可馋死我哩!”
怪他们没出息喽?不,怪太香了,三个散财童子吃得太香了!
此时,三小只别提多高兴了。
原来吃肉还可以帮家里赚钱啊?
这活儿可真是太美了!
而且,大嫂还不白让他们吃哩,还给工钱哩!
这是什么神仙好活儿?
不,应该说,这是什么神仙大嫂?
顾凡也美得不行,他端着姐姐刚卷好的饼卷给排队的人一一送去,每送去一份,他就收十文钱,这种赚银子的既视感可真是太美了。
顾母也是美美哒。
她称肉,顾瑶负责收银子,二人配合地可好了,看得后面烧火的张国秀直羡慕。
“亲家啊,累了吧?累了咱俩就换换啊!”
“不累哩,亲家,你在后面好好盯着火……”顾母刚回答完张国秀,这边就有人问了,“掌柜的,我是昨日排队没买到的,我的十个卤蛋和猪大肠可别忘了送啊。”
顾母赶紧笑着回道:“您放心,绝对忘不了,一共一百五十三文,您给一百五十文就成了。”
顾瑶看着麻利的娘,表示很满意。
谁说她娘连鸡蛋都卖亏本哩?
分明乃大智若愚。
这店日后交给她娘和张国秀打理,她表示很放心!
“掌柜的,送多少份哩?可别到了我又没了,那我岂不是白排了?”
顾瑶抬头数了一眼排队的人数,笑着喊道:“大家都放心哈,现在排队的客户都有赠品的……”
再来可就不一定了。
结果说啥儿来啥儿。
还真就又涌上一股人流,顾凡赶紧走过去瞧瞧。
就怕有人故意闹事,顾凡这个大块头就是起这作用的。
就他这副架势,绝对能让那些不怀好意的人退避三舍的,结果顾瑶竟意外瞧见了熟人。
“铁匠小哥儿?”
来人竟是铁匠铺小哥儿,没成想,他还真来了,而且竟还真的带来了许多顾客。
“生意这般好哩?我昨日就想来捧场的,可铺里突然来个急活,等我下午赶过来的时候,你们已经关门了……”铁匠铺小哥儿望着一众人群,不由挠了挠脑袋。
说是来捧场的,咋感觉他根本买不到哩?
顾瑶走出来,笑着回道:“小店新开张优惠多多,大家图个新鲜而已,等这股新鲜劲过去了,就没有这么多人了。
多谢小哥儿特意前来捧场,既然小哥儿昨日就带人过来了,猪大肠数量有限,我不能担保能否送到,但五个卤蛋,我保证人人有。”
铁匠铺小哥儿带来的一众顾客立刻欢呼,却是引来其他顾客不乐意了:“咋滴,他们说昨日来过就来过了,那我还说我也来过哩!”
做生意就怕有人闹,但若真是无理取闹,顾瑶也不怕。
但分明不是,不过顾客大众的小心思而已,不过多五个卤蛋而已。
顾瑶大声喊道:“开店图个喜气,既然大家都这般热情高涨,那咱们今日在场的每一位顾客,前五十名购买者送十个卤蛋,超出者不论昨日来没来过,均送五个卤蛋,仅限今日!”
这下大家都满意了,纷纷赞顾瑶格局大,将来定能将生意做大做强。
“白送我卤蛋,我也能好话说一车!”后厨的张国秀小声嘟囔道。
她瞅着锅里已然下去一半的卤肉,不由抬头望了望天。
得,照这趋势,想必今日不用到午时,就又卖完了。
她们今日虽然比昨日准备的多,但多的有限,仅多出来了登记那部分人的份量来。
总结就是一句话:今日又是不够卖的一天。
“阿宴,你快安慰一下娘,咱这每日得少赚多少银子啊?”
沈宴将目光从顾瑶身上移回来,轻笑一声:“娘,银子是赚不完的,咱们细水长流就好!”
听着和他自家娘子一模一样的话,张国秀不由撇嘴。
这就是所谓的近朱者赤,近墨者黑?
得嘞,她不懂做生意,但她听话啊。
就是这话听得有些抓心挠肺!
有生意不做,她看的肉疼!
铁匠铺小哥儿一共带来了八名顾客,顾瑶按照事先说好的送给他一只大肥鸡:“小哥儿,你今日买了卤肉,我就不送你烧鸡了,这鸡你带回家先养起来,哪日想吃再杀!”
又是送鸡还这般贴心,弄得铁匠铺小哥儿都不好意思了:“顾掌柜新店开张也不容易,我哪能真要你鸡啊……”
顾瑶将鸡强势推给他:“怎么说的就怎么算,再者咱们也算熟人了,一只鸡又算得了什么?”
铁匠铺小哥儿见状,也不好再推辞,只好连声道谢:“那我就厚着脸皮收下了,你放心,我一定多多帮你宣传,让更多人前来你这买卤味!”