这没什么好遮掩的,配料不重要,制作过程才重要!
打发奶油才是最重要的,这谁能想到?
昨晚就是连沈宴不都打到一脸怀疑人生了吗?
不知不觉吃完一整块蛋糕,佟掌柜才想起回顾瑶:“小姑娘才厉害,小姑娘……借一步说话?”
他都有些不好意思了,实在是这蛋糕太美味了。
顾瑶知道他什么意思,但她却笑得无懈可击道:“我还有事,先把蛋糕放您这卖来试试可否?不让您白卖,我给您一成的回利!”
佟掌柜瞅着顾瑶一副着急要走的样子,便也就只能暂时作罢:“怎么不行呢?只是不知这价格如何定?”
顾瑶早就想好了,这蛋糕成本不贵,主要是废沈宴,但人力无价啊,所以,她微微一笑:“佟掌柜,这蛋糕口味独特,且是市场独一份,我想将其定位和月饼一样的价钱。”
佟掌柜想了想。
一块普通桂花糕是三文钱,而一块月饼,成本和桂花糕一样的月饼,则是十文钱,大家愿意为其买单,是因为中秋非吃不可。
一年仅此一次的季节性东西。
而蛋糕明显就不具备这个优点了,但如顾瑶所讲,它胜在口味和唯一上,所以,可以卖来一试。
正好他也来看看这个蛋糕的市场性……
第34章 撞破密事
语罢,顾瑶便离开了麦香斋,她去了贾府,今日是她送菜的日子。
西红柿、黄瓜还有芽菜儿,她签给了清风楼,自是不能再卖给贾府,所以,于情于理,她都是要过去说一声的。
而且,她还有别的事呢。
到了贾府后院,她敲了门,开门的小厮认识她,便让她直接去灶台找花婆子了。
只能感慨,同为灶台管事,一花一梅,却是天差地别啊。
花婆子的素质简直不要比梅娘子好太多。
一听顾瑶为给相公治腿,迫不得已将菜方卖给了清风楼,当即表示理解道:“想不到小姑娘年纪轻轻,家里竟有这么多糟心的事。”
顾瑶长叹一声:“谁说不是呢,哎,不说我家这点糟粕事了,多谢花大娘照顾我生意,如今突发变故,不能再卖您,所以,我特意带了一块蛋糕来给您尝尝。”
蛋糕好吃也得宣传啊。
她赌贾府叼嘴小公子一定爱吃。
果然,花婆子一看到那一块蓬松柔软的蛋糕,两眼直冒光:“这是蛋糕?小姑娘自己做的?”
太香了。
浓郁的勾人香甜味。
她们府上小公子定会吃上几口的。
顾瑶连忙摇头道:“我哪能做得出来?是我经过麦香斋时嗅到香味,才特意买来一块给大娘尝尝呢。”
花婆子“嗯”了一声,便没忍住尝了一口,结果这一尝就没止住,直接将一整块给吃完了。
她有些难为情:“呃……老婆子我怎么就吃完了……见笑了,见笑了。”
她得告诉管家一声,前去麦香斋采买几块回来给小公子尝尝。
而且,她也得给她自家小孙子买一块尝尝。
达成目的,顾瑶也再聊什么,但临走前,她又忍不住多问了一句,还需要鸡蛋、鸭蛋不?
买谁的不是买,而且顾瑶的蛋明显比外面的要好上太多,所以花婆子当即又买了一篮子,鸡蛋、鸭蛋各二十个,给了她七十文。
而且她还特意叮嘱顾瑶,日后再寻了什么新鲜吃食便直接送到他们贾府来。
上次的黑木耳,她们老爷表示很满意。
毕竟是城里人才能吃到的高级玩意儿,这无疑是身份的象征。
顾瑶满口应下后,便离开了贾府,紧接着她又如法炮制去了清风楼,一番交谈吆喝后,又卖了一篮子蛋,刚打算回麦香斋,结果在经过一空无一人的弄堂内却是撞见了……
吼吼,她一激动就闪身进了空间。
“大小姐,你又要在外面……”
“怎么样嘛!给还是不给……”
“大小姐的命令,在下又岂敢违背……”
……
紧接着,顾瑶便听见了一阵窸窸窣窣的衣服摩挲声。
吼吼,这黄家大小姐和小白脸可真是会玩啊。
放着家里不待,偏跑外面寻求刺激。
这难道就是所谓的调调?
妻不如妾、妾不如偷、偷不如偷不着?
顾瑶突然想到什么。
难不成黄儇儇就是谢淮安交往的镇上姑娘?
怪不得昨日那般谨慎呢。
原来竟是搁未婚妻门前骗她银子呢。
想到此,她不由笑了。
渣男配渣女,最好锁死!
可她没想到渣男看着像只白条鸡,体力却似大野鸡。
她从开始的满目好奇到后来的索然无味,就在打瞌睡时,耳畔突然传来一阵急促的声音。
然后,好是半天,才又听见黄儇儇娇媚婉转的声音。
“就知道你最中用了……给……拿去花吧!嗯!”
望着那五两银子,顾瑶都吃惊了。
不是男女关系?
谢淮安这还真是做了鸭子?
但这也和她没关系。
看着谢淮安一脸苍白、哆哆嗦嗦也离去时,她才从空间出来。
对着谢淮安的背影,她鄙夷地竖起了中指。
就这?
果然还是只白条鸡!
随后,她便迅速回了麦香斋。
佟掌柜一见到她,两眼都亮了起来:“小姑娘你可来了,你那蛋糕可太好卖了,这么一上午的功夫,二十块就全部卖完了,这还不止,还有好多人没买到,要跟我预定呢……”
这是在顾瑶预料之内的。
毕竟她做了宣传嘛!
她可是在清风楼故意嚎了好几嗓子呢。
“那好啊,能卖掉就好,那我明日做好后再送来!”
佟掌柜没回话,却是递给她二百文,蛋糕的银钱,顾瑶言而有信,数出二十个铜板要给他,却被佟掌柜拒绝了。
他不想要这看不见的二十个铜板,他想要顾瑶手中的一百八十文,甚至是二百八十文……
第35章 一百两
佟掌柜将顾瑶引进了雅间,直接开门见山道:“小姑娘,开个价吧!”
一锤子买卖,怎么都不划算的,但没办法,顾瑶现在需要银子,她已立下豪言壮语,要在中秋前为公婆赎身呢。
所以,佟掌柜爽快,她也爽快:“佟掌柜,您也看出我这蛋糕是有多美味受欢迎了,别的我不敢说,但我敢保证我这蛋糕在咱这大燕王朝绝对是独一份!”
佟掌柜的示意她继续说下去。
“一百两银子!”
“多少?”
佟掌柜觉得一定是自己幻听了,一个糕点配方而已。
一百两???
他得卖多少才能回本啊?而且这期间的不定因素也太多了。
他险些从椅子上摔下来。
顾瑶虚扶他一把,缓缓开口道:“佟掌柜,这看似是一个方子,实则乃一类方子,比如泡芙、三明治、甜甜圈……可太多了,全部触类旁通,我相信只要学会了制作蛋糕,以你们多年的糕点手艺,定能研发出其它无数糕点来,这可是一本万利的方子啊。”
佟掌柜难以置信:“这么神奇?”
顾瑶点头:“当然,佟掌柜也知创新对一个糕点铺是多么重要,只要有了我这个配方,我担保你们麦香斋未来再不会为创新而忧虑!”
佟掌柜被说动心了,但也只是动心。
那不是十两,不是二十两,而是一百两啊。
他若卖不回本来,主子会不会一刀劈了他?
他只是他主子的一个奴才啊!
主子知人善任,见他对糕点有独特的见解,才提拔他做了掌柜的。
主子有很多店铺,对他们倒是完全放权,可若他们才不配位的话,处置起来那也是毫不留情的。
所以,他并不敢冒这个险。
顾瑶看出他的顾虑来,再次开口道:“佟掌柜,实不相瞒,快中秋节了,我打算做些与众不同的月饼出来,届时咱们可以合作卖,我敢担保,只卖月饼,您便可以回本的。”
月饼生意,她暂时有这个想法,但并无绝对信心,但大话必须说出来。
做生意嘛,首先得自己相信自己能行,若还没开始做,就连自己都觉得不行的话,那干脆什么都别干了,出家摆台子好了。
见佟掌柜还是拧眉犹豫,顾瑶佯装起身道:“佟掌柜,我这个方子绝对值这个价的,若您还是有顾忌,那我便只能去冠春斋试试了。”
冠春斋是杨柳镇最大的糕点铺。
顾瑶之所以没去,是因为原主被人从里面赶出来过。
原因嘛,当然是银子没带够,还想吃最好的。
这打挨得可谓是一点也不冤枉,但里面小二扬言说日后再见她进冠春斋,见一次揍一次就过分了!
昔日的她看不起,今日的她高攀不起。