但温家人这时倒也不急，毕竟她们已经是一家有家底的人家了，哪怕不赚钱，他们也没花多少钱，需要用钱的时候，他们还是能拿出来的，自然也就不需要再担心下雨赚不来钱了。
可谁知这雨看着小了不少，可依旧连续下了三天都没有停过，这样一晃下来，这雨一下又是十天呢，而前几天买回来的肉在今天也不得不卤了，不然该放坏了。
但今天一早温馨却是掰着手指头数了半天后道：“大哥，我算了算日子，那鸭蛋应该腌好了拿出来煮一下吧，煮熟了应当就能吃了。”
温厚将腌好的鸭蛋从地窖的陶罐里拿了出来，先用清水清洗一番，然后放入锅中和煮鸡蛋一样煮就好了，水开后差不多8分钟的样子，然后捞起，等放凉了一点儿温玉便拿了一个直接刨了起来。
温馨这款鸭蛋的腌制方法虽然简单，但味道却是不输任何一种的，其中最诱人的还属鸭蛋的流黄，当嫩白的鸭蛋皮一刨开，鸭蛋黄的油便从破开的一角流了出来那画面实在是很美观，而咸蛋黄沙沙的口感比起普通鸭蛋口感提升了不止一个档次，关键是明明是用盐腌的，却半点儿没有盐腌出来的那股子怪味儿，这么好吃的咸鸭蛋，怎么能不令家里的惊喜呢。
“这味儿也太好了吧。”
“是呀，明明是用盐腌的，却半点怪味儿也没有。”
第一批咸鸭蛋数量并太多，可第二批却是没隔几天就给腌上了，要不了那些鸭蛋一出陶罐是不是就能拿出去卖了呢，温谨兴奋的问道：“咱们鸭蛋收了那么多，又腌了那么多，是不是可以拿出去卖呀。”
“可以啊，就卖一文钱一个怎么样。”温玉想了想后道。
他们腌咸鸭蛋的鸭蛋用的是一文钱三个的小鸭蛋，而那些稍微大点儿的都被温馨做成了松花蛋（皮蛋），当然了皮蛋暂时还没腌好，但下周也能吃了，所以说他觉得这个价格还算是不错的。
温馨道：“这鸭蛋因为是用盐腌制的，可以放上几天的时间，再加上咱们淹它不要钱呀，还要给它煮开，柴火虽然不要钱，但咱也需要精力去捡的啊，所以一文钱一个我觉得不贵。”
不仅温馨觉得不贵，温家人也觉得不贵，温厚道：“一文钱一个可以，这价能接受。”
但让他买他肯定不会买。
温谨却是无所谓，有的吃就行。
温玉道：“过三、四天那下面的一批咸鸭蛋也能吃了，到时这雨也该停了吧。”
这雨下的时间虽然长，可并没有水灾时下的那么大，所以哪怕下了这么久村子里也没有半点儿被淹掉的迹象，于他们来讲倒是一件好事儿。
他们村子倒是一片和平，可下游的几个村子就没有这么幸运了，据景辰打听回来的消息，黄家村的人死了差不多有一半的数了，这还不算惨的，下面的村子死的人更多，以至于排在最下面的大王家村全村覆没，无一生还。
这么大的事情就是再想瞒那也是瞒不住的，所以当这消息传到上凉村后，整个村都惊呆了，再一想到之前村长一直让人守着村子，这会儿终于是知道了他的意图了，但没人会为对村里人好的事情较真，并且这事儿感慨了一下也就过去了，毕竟死的也不是自己村，也没有自家认识的人，自然不会去为别的村的人伤心。
这雨又连续下了好几天后，第一批的皮蛋以及第二批的咸鸭蛋全部都能收获了，咸鸭蛋需要水煮，但皮蛋不需要，她让温谨将外面的谷壳以及黄泥洗掉后便当场刨壳打开尝尝味儿。
然而在光洁灰白的蛋壳里那蛋白居然全部变成了黑色，温谨大惊失色，“馨儿，这蛋坏了。”
坏个p，明明做好了。
温馨接过了皮蛋，瞧了一眼蛋上面不太明显的松花图案，闻了闻皮蛋的味儿，嗯，看来是做成了，闻起来就是这个味儿。
温馨不管温谨的叫喊，一口咬了下去，熟悉的感觉袭击她味蕾，迅速传到口腔里的每个角落里，随后她又咬了一大口，那蛋黄也还是黏腻流动的状态，对的，是这个口感没错。
“是好的，没坏。”
温馨吃完了手里的皮蛋和家里人解释着，然而这黑黑的皮蛋他们却是不敢尝试，温谨道：“馨儿，真是好的吗你别吃坏东西了。”
温馨确定的道：“真是好的，你尝尝就知道了。”
温谨本就是个嘴馋的，听了温馨的话刨了一个皮蛋试了下味道，这皮蛋的味儿吧，就很奇怪，就他觉得啊，不难吃，可也不好吃。
如同温谨一样，家里人在尝过这个味道后，也是这么觉得的。
温馨道：“这还可以做菜，咱家不是有豆腐嘛，晚上就做道皮蛋拌豆腐吧。”
这个在之前温馨就有和温玉说过，温玉也连忙在众人的面前附和道：“晚上做出来给你们尝尝就知道了，这么吃也能吃，但吃不出感觉来。”
一到了晚上，这道皮蛋拌豆腐便上了桌，被制成了菜后，混合在一起，那味道众人倒是能接受多了，纷纷夸赞道：“这味道不错，做成菜还挺好吃的，就是单吃不行，这皮蛋还有什么做法呀。”
第155章
“煮汤啊，皮蛋瘦肉汤。”最好再加几片冬瓜在里面，可惜这个年代还没有冬瓜，“皮蛋瘦肉粥也行。”
这个就很简单了，这年头谁家都是吃粥的，只不过这个必须加肉才好吃，否则味道是真怪，别问她是怎么知道的，问了就是吃过。
因为是有提前告诉过温玉制作方法的，所以一到了晚上这道皮蛋拌豆腐便在众人的注视下就这么给做了出来。
这道菜属于凉菜，而这道凉菜也并不怎么需要调料，切些小葱放到碗里进去，再加些盐、胡椒、味精再加上醋在里面就可以了，当然这些调料也都是已经提前弄好放在了一边直接全倒进去就行了，最后将这些做完后，依照温馨的要求还在锅里热了一勺子猪油往葱花上面一淋，那香味儿瞬间飘了出来。
哪怕这菜闻着香，可这两道食材搅拌在一起后那卖相是真不好看，在菜端上了桌后众人一时间还真不太敢尝试。
桌上。
众人你看着我，我看着你，不知道这筷子应该朝哪儿下，温馨道：“直接挑着吃就行了，二哥刚刚已经尝过味儿了的，是真好吃。”
温馨说完便挑了一块皮蛋拌豆腐放在了嘴里，这菜肯定是好吃的，可惜就是差点儿蒜末，要在后世她还嘚加些辣椒，太可惜了，这年代这两样佐料它都没有。
见温馨吃的喷香，众人也忍不住下手尝了一口。
然而美食永远只有真香。
温谨在尝了一口后，不自觉的就道：“哎，这菜还真挺不错的，味儿也很正。”
“并且加了豆腐后皮蛋味儿减弱了反倒更好吃了。”温厚细品后给出了评价。
就连景辰也忍不住道：“是菜是好吃的，不过万事开头难，这皮蛋的样子这么独特，只怕一开始也不太好推销出去吧。”
温玉也是这么想的，“现在天冷，只要保存得当它可以放些时日，慢慢推销就行了，反倒是咸鸭蛋，应该很好卖，不过应该也很好仿制，咱们应该趁着现在集市上还没有多卖些出去。”
“行，行，那咱们明天早上是不是该吃皮蛋瘦肉粥呀。”温谨吃完嘴里的皮蛋豆腐赶忙的追问着，可他这样子着实是惹的众人不住的想笑。
温厚无奈道：“你倒是将嘴里的吃食吃完了再说呀，晚饭还没吃完呢，这就想着明天的早饭了。”
“我这不是心急嘛，早知道咱这碗里的粥就该直接煮皮蛋瘦肉粥的，我这会儿就想吃了，馋死我了。”
温玉笑道：“你什么都馋，又不光只是馋这个，皮蛋粥明天早上吃也一样，反正肯定不会少了你的就是。”
翌日早晨，自然是温谨期待的皮蛋瘦肉粥了，这道粥的做法也很简单，皮蛋切成小块和白米一起放在水里煮，煮的差不多快熟了之后再将之前从猪蹄上面切下来的瘦肉倒进锅里，等肉煮熟了再煮一会儿后粥便做好了。
早晨一碗皮蛋瘦肉粥吃进嘴里，令温馨魂回后世，没办法这味道可真是太熟悉了，最关键的是，这熟悉的吃食能光明正大的吃，她不由的在心里感叹道，‘要是再来根小油条就更好了。’
算了，有些事情不能想，能在这个年代光明正大的吃上家乡同款美食，还有什么好不满足的呢。
外头的雨一连又飘了两天后，在第三天的半夜终于是停了下来，这两天的时间她们在家也没闲着，将之前腌好的咸鸭蛋全都拿出来煮熟，东家送一点儿，西家也送一点儿，终于等到雨停了，之前担心坏了的卤味儿也吃完了，所以这肉还是嘚买新的。
温厚最操心的就是他们集市的生意了，先是和温玉一大早就跑了一趟集市去买肉，随后将肉买回来又将家里人如今起来处理肉，一刻工夫都没有耽误，早上处理好了，下午便赶着去集市出摊了。