农门娇女:带着空间去逃荒_秋天的信【完结】(98)

  所有的菜制作完成并且量都是xxl的份量,几乎所有人都看的欣喜,将这一道道菜都端上锅后,最后也就是众人万众期待的卤猪蹄了。

  温馨指挥温玉道:“先切猪蹄,大哥,先捞一只猪蹄出来。”

  猪蹄中间有一根大骨头,在卤猪蹄之前温馨便让温厚将中间的骨头给剔掉了,温馨担心肉因此会散,然后让温厚用细棉线将它给捆在了一起,卤好的猪蹄比起之前的稍微缩了点儿水,可还是能看的出上面的瘦肉和肥肉相当的扎实。

  温厚先将细棉线给拆开,按照温馨的要求切成圆片,而当这圆片被切下来后,周围的众人当即便被这肉里的花纹给吸引住了,外面一圈深色猪皮,往里一层浅色泛白的肥肉,中间全是带筋的瘦肉,温厚不由的感叹道:“这肉这样卤着切开挺好看的,而且一片一片的看起来肉很扎实呀。”

  温馨催促道:“大哥,你先尝尝味儿,看看咸淡。”

  温厚将刚刚切下来的那一块分成了好几半,之后围着的众人直接伸手拿了一小块塞进了嘴里,不得不说味道是真好。

  “好吃。”温谨感叹道,“这口感和以前吃过的肉的口感完全不一样。”

  温谨会这么觉得完全是因为他们家没吃过别的肉罢了,这口感就是再简单不过的肥肉相间的肉的口感了。

  要是没尝也就算了,可已经尝过了这肉的味道了,谁还愿意等,温善立刻催促道:“大哥快点儿,善儿等不及想大口吃肉了。”

  温玉笑道:“大哥,这猪蹄卤好后并没有多大,你按人头来切就行了,一会儿一人一块直接分了就成。”

  温玉看了一眼手中的猪蹄,再看看家里的人倒还真是,“行,我一人切一块,吃完了就没有了啊。”

  猪蹄在众人的注视下一块一块的被切了下来随后在盘子里码好,随后又从锅里将豆腐和干子也给捞了出来,整块吃肯定不行,温厚按照温馨的要求也切成了片,随后又将藕也捞了两个半截出来切成了片放在了大盘子里,最后浇上一勺灵魂卤汁,这盘卤菜就完成了。

  上桌后众人的筷子无疑都是伸向那大块肉片的,肉片着实有些大,可一人就一片,说实在的,还没吃过瘾呢它就没了。

  温谨颇为遗憾的道:“哎,好吃是好吃,就是少了些。”

  温馨道:“那要不把另一只也切着吃了。”

  “那不是明天要卖的吗”

  “明天不卖不就行了嘛。”温馨理所当然的道,毕竟她们家现在也不缺这点儿钱,多吃个猪蹄罢了,又不是天天这么吃。

  温谨小小的兴奋了一下,可随便又反应了过来,立刻拒绝了温馨的话,“不行,不行,这是咱们赚钱的食材,怎么能就这么被咱们吃了呢,小妹别听我的,我嘴馋又不是一天两天了,这肉已经不少了,可不能全被我给造了。”

  温谨心里这么有数众人还是很欣慰的,但其实也没必要这么省着,温玉道:“这不是还有别的卤菜嘛,一会儿再卤些藕在里面明天直接卖藕也一样,等明天咱再买肉的时候就多买一些回来,明天再不这样吃就行了,再说了,谁家天天吃猪蹄呀,今天再吃一片倒也没什么。”

  这么说好像也行,温厚便道:“那我去将那块猪蹄切了吧,省的那只猪蹄放在家里大家都惦记。”

  众人不自觉的笑出了声儿,因为这猪蹄不吃还真有可能惦记着呢。

  这会儿久不露声儿的景辰也道:“没想到你们手艺这么好,这么新鲜的卤味儿也能做的这么好吃,博儿在你们家住了这么段时间人都胖了不少,这卤味要开始卖了,指不定比猪肠的生意还要好呢。”

  猪肠也不难吃,可毕竟不是所有人都能接受这食物,所以它还是有一定的在限制的,但肉就不定了,这会儿的人可没有吃素的习惯,但凡有点儿钱谁不是买点儿肉回去打打牙祭呀,所以卤味儿指不定还真能赚大钱。

  就是他们拿回来的那炉子和锅太可疑了,他们说是在集市上买的,可他也没少去集市,还真从未见过有人卖这种样式的炉子和锅,只不过有些话他不好问也问不出来,故而也就没提了。

  但对于景辰的话温馨思索了一下,也许还真是会发展成这样呢。

  第146章

  “那卤味咱明天卖着试试。”温馨嘴里虽然是这样说的,可心里却是另一种想法,她想着说一会儿将家里的藕能卤多少就卤多少,然后明天卖猪肠的时候切几片卤藕送给人家,让人家尝尝味儿,也算是个免费的宣传,毕竟藕不要钱嘛,费的也就是几个柴火罢了。

  仅就这么宣传一天,第二天她们家驴车也能拿回来使了,到时候就多弄些肉和菜拿去集市上卖,素菜便宜一些,肉菜贵一点儿,应该不会没有生意的。

  她的想法虽好但却并不能通过她的嘴说出来,毕竟她不过是一个5岁的孩子,在自家人面前有时露馅儿倒没什么,可在景家父子俩面子她还是稍微有些顾忌的,所以这想法一会儿告诉温玉,让他来做也一样,不会耽误多少工夫。

  没一会儿温厚的卤猪蹄再次上了桌,依旧是一人一片,就连房间里的温爷爷和温婉也没有错过。

  这第二只猪蹄再次吃进嘴里,不管有没有够,反正短期之内还想吃,就真的只能想想了。

  今天的晚餐丰富度肯定是没的说的,几乎是每个人都吃的撑住了胃。

  在吃完了晚饭后,温馨便立刻将自己的这个想法告诉给了温玉,恰巧温玉也同样是这么想的,他道:“馨儿真是和二哥想到一起了,二哥也是这么觉得的,反正藕也不要钱,咱先送一天,一碗送几片罢了,好吃人家肯定会过来买的,到时再收钱就行了。”

  温馨道:“就是可惜了,菜太少了,不然再添些别的一起卤了更赚钱。”

  卖卤味儿甚至比猪肠还要赚钱,并且简单,因为只要食材处理干净了,她们就不需要管了,直接拿出来卖就行了。

  温玉安慰道:“这样已经很好了,咱们一步一步慢慢来嘛。”

  “也是。”

  但说起来,温玉还真想你不到还能有什么放进去卤的,温馨道:“卤鸡蛋呀,卤鸡呀。”

  等等,卤鸡蛋呀,卤鸡蛋可以卤着卖呀,温馨道:“二哥,咱们没有鸡,但可以收些鸡蛋放在里面卖呀。”

  外面的鸡蛋卖1文钱2—3只,她们家卤好的鸡蛋就卖1文钱1只就行了,这玩意儿本来就是泡在卤水里就不用管了的,放进去总是一份吃食嘛。

  温玉道:“家里还有十几个鸡蛋,一会儿卤藕的时候放进去。”

  “嗯,但二哥记得卤好了之后鸡蛋要将壳给敲碎啊,不然不入味儿啊。”

  “好,一会儿我试试。”

  结果第二天一早温馨就吃上了昨天的卤鸡蛋,不得不说味道是真好,特别是在鸡蛋壳被敲碎之后那被卤水浸泡过后的花纹是真好看,温馨道:“1文钱一个鸡蛋我都觉得亏了。”

  “不亏了,再贵点儿该没人买了,馨儿你好了吗咱们该走了。”

  “嗯,好了。”

  兄妹俩轻手轻脚的收拾好了东西便直接出门了,路上,温馨问道:“二哥,一会儿吃馄饨啊。”

  “馨儿想吃馄饨了吗一会儿去集市上吃,二哥给你买了,你坐那儿吃。”

  温馨听到这话就知道温玉误会了,她赶紧解释道:“不用,不用,集市上的馄饨不好吃,馨儿已经在那里面买了,一会儿二哥饿了咱一起吃。”

  她话刚说完外卖员便敲响了她空间里的家门,随后喊了声,“外卖放门口了啊。”然后人就离开了。

  温馨点外卖的时候就已经备注好了直接将外卖放在门口就行,不用打电话她不方便接,之前几次外卖也一样,外卖员也是直接放在门口,哪怕她过很久再出去拿外卖也不怕丢,毕竟这个楼梯她即听不到脚步声,也听不到别人说话的声音,可东西就是能凭空出现,你就说奇不奇怪吧。

  但搞不清楚就别想了,吃就完了。

  一听说是那里面的吃食,温玉也有觉得自己有些饿了,“行,一会儿还是在那没人的地方再吃吧。”

  “嗯。”

  兄妹俩的早餐是馄饨加油条,温馨担心温玉不够还点了50个肉包子,当然了,这包子也就是普通小笼包的大小,人家一笼10个,她一口气买了5笼罢了,不然真是50个大包子人家外卖员应该也不好送。

  而且这些包子吃不完也不要紧,冰在冷冻室里,第二天吃也行,放着以后吃也行,只需提前解冻蒸一下就好了,但至于拿回家,这玩意儿太显眼了味道和这边的包子完全不一样,拿回家不好解释,故而也只能她们俩偷偷的吃了。

  温玉吃了一碗馄饨,两根半油条以及10个肉包子后早餐便结束了,温馨自己却是吃了一碗馄饨,半根油条1个包子后结束了今天的早餐。

  俩人吃饱了干劲儿十足,纷纷想大干一场,可也没成想等她们来到摊位上时,就已经有人排好了队了。


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