于娘子过来了一趟，林秋然是她举荐的人，她总得过来看看，如果忙不过来，这会儿还能请别人来帮忙。
只不过于娘子一进厨房，就被整整齐齐的菜码惊到了，茄子、辣椒、胡瓜……都已经洗好，炉子烧着火，上面挂着肠，像是在熏肠。
肠的颜色已经熏得发暗，于娘子心里不解，腊肠不是这个时候做的，不过林秋然是厨子，她也就没多问，“都差不多了吧。”
林秋然道：“差不多了，有些大菜明儿再做，新鲜的才好吃。对了菜单改了一道，大娘子说今儿街上猪肝耳朵不够，我便没有做卤味拼盘，而是灌了一些粉肠。”
于娘子不敢信自己的耳朵，“猪肝和耳朵不够？”
林秋然为难地点了点头，“只有一副，大娘子说实在不够，我就怕老太太喜欢卤味，没有失望。”
于娘子看外面天都要黑了，她道：“这你咋不提前跟我说，这会儿再买是不是来不及了？”
林秋然无奈一笑，“大娘子也说，左右不过是一道菜，我是厨子，总不能因为少一样菜席面就做不成了。我就是和于娘子说一声，别明日菜单和菜对不上。”
于娘子眉头皱着，“秋然，若明日缺什么直接同我说。”
她实在想不通，这两样怎么会没有，又不是多金贵的东西，还是下水，往日也没什么人吃。于氏后知后觉地想，林秋然是她找来的人，怕不是赵氏故意为难，才送来大肠。
林秋然还有孕在身，真是……
她当真不知说什么好了，于娘子心里愧疚，一再叮嘱让林秋然缺什么同她说，然后带着林秋然去了给她们准备的屋子。屋子不大，一张床一个桌子，“你们二人好好休息。”
林秋然点点头，天已经黑了，她也累了一日。
次日二人一大早就起来，大约是于娘子交代了什么，今儿什么菜都不缺。孙氏杀鱼收拾鱼，林秋然趁着空闲先做了红烧肉、八宝饭荷叶鸡。
一做就是十六份，等把这三个弄上，只差两刻就辰时，萧大石也来帮忙了。
林秋然歇了会儿，喝了几口水，又吃了萧大石从家里带的鸡蛋。早饭她是在王家吃的，王家管饭，不过吃得也简单。
接下来炸豆泡、炸鱼，该过油炸的菜也全部过油，油从最开始的大半锅到下去四指。
厨娘就在一旁切菜，林秋然让她切成啥样，她就切成啥样，因为今儿早上赵娘子嘱咐了不可添乱。
昨日林秋然做不好，还能把人换了，今儿却来不及，赵氏亦不想耽搁寿宴。
辰时三刻，还剩一些没炸完，林秋然让孙氏接手，自己去做四道凉菜。等孙氏炸完，林秋然又教她给凉菜摆盘，因为料汁她都是调好的，一道菜放几勺都有数。
菜做好就端出去，只是府里丫鬟没那么多，就连于娘子她们都来帮忙了。
一桌一道，摆盘上菜，每样都是林秋然先清点好才让上菜。
米饭是孙氏蒸的，和在于家庄不同，王家用的是大米，依旧是木桶蒸饭，人多饭也多，她和萧大石一块儿，蒸也容易。
现在只剩热菜，林秋然歇了一会儿，又开始炒菜，一道一道炒好，炒好一道就立刻装盘送上去。有些菜事先炸过，用时就短。
厨娘一直盯着，她琢磨不明白，明明林秋然看着身量纤细，可是拿个大铲子炒一大锅菜，真就给做熟了。
话说席面师傅多是男子，没想到林秋然一个女子还有这般力气。
荷叶鸡、八宝饭、红烧肉……后有各种素菜，总共十五道，最后上的一道便是鲫鱼豆腐汤。
用瓷盆装的，汤汁奶白，豆腐嫩白，葱花翠绿，端上桌赏心悦目。
王家老太太姓李，今年六十，今日是她寿宴，前来拜寿的都是晚辈，她头上戴着抹额，脸上有皱纹，但笑着的时候很和善。
“大家吃好喝好，一定要吃得尽兴。尝尝这红烧肉，味道好着呢。”李氏今儿高兴，这寿宴的菜合她口味，客人吃得也高兴，有面子。
真是一桌子好菜，从凉菜上桌，客人就坐下吃饭了。四道凉菜，味道不分伯仲各有千秋，尤其那道松花蛋味道最好，粉肠也不错，紧实弹牙蒜香十足。
热菜属是恰到好处，每一道都好吃，红烧肉软烂，配着饭吃极香，豆泡不知怎么做的，入味儿极了。
一桌咸辣鲜香，又有甜口的八宝饭，解腻的凉菜，宾客吃得高兴，李氏也有面子。
于娘子把菜上了之后给李氏敬了杯酒就起身了，她没坐下吃。一众人都坐着，她这时起身自然显眼。
李氏知道厨子是于氏找来的，面上带了几分笑，“咋不坐下一起吃，这会儿干啥去。”
于氏笑了笑，“娘，咱们这儿吃上了，厨娘还忙活呢。我去把工钱结了，这两日人也辛苦，这粉肠还是新想的，您可能看出是大肠做的？本来说卤猪耳朵，但大嫂没买来，就做了这个，好在都爱吃。”
李氏一听，瞪了赵氏一眼，她道：“多给些工钱，福袋还有不，没吃过还剩下的菜，给带回去些，别让人饿着。”
于氏笑着应下，“哎，我就说是您的心意，沾沾喜气。”
第十四章 回家
于氏匆匆去了厨房，林秋然这边已经收拾好了，她的东西不多，就那两罐调料、一小袋山楂干，还有一个水壶。
时辰还早，府里管饭，林秋然本来是想在这儿简单吃些，不过赚钱了，她还是打算去外面吃。
东西都收拾好了，就等于娘子她们过来把工钱结了。
府里还得待客，林秋然就慢慢等，但她没等太久，于娘子带着丫鬟过来了。
于娘子道：“林娘子别急着走，还有福袋和粉肠呢，你把这两样带回去吃。我婆婆说了，今儿宴席办的好，就是客人太多，不便留你们吃饭。这两样没动过，沾沾喜气。”
做席面，有些菜会多做一些，尤其是有数的那种，防着盘子碎了，还能再上一份。
福袋还有十几个，粉肠有五根。
林秋然笑着道：“那我就收下了。”
于娘子神色欣慰，她又递过来一个小荷包，“这是工钱，本来菜都定好了，又让你费心琢磨一道，就多了一钱银子。”
林秋然把荷包接了来，她是琢磨着会多些工钱，毕竟她没给于娘子丢人。她道：“老太太喜欢就好，时辰不早了，我们便先走了，娘子还是快些回去待客吧。”
于娘子让丫鬟去装福袋和粉肠，然后亲自把人送了出去。三人从王家出来，还未过午时。
孙氏道：“饿了吧，先吃点儿垫垫，然后咱们也吃饭去。”
孙氏眼里闪过一丝心疼，今儿比在于家庄那次还累。昨儿忙活一天，今儿大早起来，到现在得三个多时辰，虽说空闲的时候能坐下喝口水，但还是累。
林秋然把油纸包打开，福袋于氏全给她拿来了，她吃了一个，也让孙氏和萧大石吃。软软的饼，好吃的肉酱丝，就是用油纸包着，上面写的寿字都花了。
三人一人吃了两个，把肚子垫了垫，孙氏不禁想，的确好吃，要不都让秋然来做菜呢。
吃完，孙氏问林秋然去吃啥。
林秋然道：“找个面馆吃些面吧。”
酒楼里的菜她是不打算吃了，回回一钱银子，味道又不如她做的好，赚钱也经不住这么花。
三人找了个间小面馆，林秋然要了碗肉丝面，还加了鸡蛋，又要了盘凉菜。但孙氏和萧大石只要了两大碗素面，配菜二人说什么也不加，林秋然就没费口舌劝。
她肚子饿了，想快点吃饭。
面就是清汤面，肉丝是炒的，给了一大勺。
林秋然把面吃完，汤也喝了，吃完付了十五文钱。
吃完三人没急着走，坐在面馆里歇了会儿，林秋然在心里算账，这回收了五钱银子，再加上这几日卖鱼赚的，也有一两多。每天卖鱼差不多是二钱，今日赚得多些，林秋然在家里还放着的有两千多铜板，加一块儿便是二两多银子。
算上家里以前存下的，三十两出头。
林秋然道：“爹娘，不着急回的话我们再看看宅子吧，反正时间还早。”
牛车申时才回萧家村，这会儿刚未时。
经过王家这次寿宴，找她做菜的人肯定更多。她觉得还是在县城买个宅子方便些，倒也不用太大，他们总共三个人，就算日后孩子生下来多一个，那年纪小的时候也可以大人带着睡，三间屋子足够住，等长大了说不准就换大宅子了。
若是直接买个太大的反而招人眼红，今儿可以先看看，也不会立马就定下来，这些日子肯定还会赚钱的，说不准等房子看好了，钱也够了。
萧大石点了下头，孙氏也点点头，“成，一会咱们去瞅瞅。”
孙氏是那日和林秋然从县城回去的晚上和萧大石说想去县城买房的事，起初萧大石还不理解，在村里住得好好的，这房子也是刚修不久，当初林秋然萧寻成婚，重新修葺了，好好的咋又搬。