林秋然便没再管，林冬知道自己被卖来当丫鬟的，去人家里要好好做事，不然还得被卖，家里不好她只能认命，就去洗菜了。
林夏年纪小，性子活泼些，婉娘忙的时候，她就去烧火了。
从五六岁就开始干活，现在已经有模有样了。大中小火，总能烧得恰到好处。林秋然心里满意，比桃花大几岁，的确能干些。
晚上生意不错，临近打烊，一人火急火燎地进来，“哎，打听个事儿？”
史掌柜问：“啥事？”
来人问：“食肆要牛肉不？”
男人老家死了头牛，老死的，老家爹娘说这干了十几年活，好好安葬，可毕竟是肉，家里也要用钱。可卖给肉贩子太便宜了，才十五一斤，说老死的牛肉口感差，收了不好卖，这话没错，家里试着煮了吃，硬得嚼不动。
所以男人大晚上挨个去饭馆酒楼打听，看能不能贵一点。
可是问了几家，都说厨子不会做，牛肉少见，拿牛肉练菜就能难了，很多厨子不会做牛肉的菜，买来也没用。还有就要一两斤的，男人嫌费事，一直问道萧家食肆。
要是还不成，他就卖给肉贩子了。
史掌柜道：“我去给你问问。”
史掌柜叫林秋然出来，林秋然问：“价钱多少？”
男人道：“你要是分开，就要肉二十文一斤，不用我分带骨头，一斤十二文。”
林秋然道：“得看看肉。”
马上就进十一月了，晚上虽还没冻冰，可问孙氏，结冰就是这些天的事儿。要是肉不错，买了也成。
第四十九章 牛肉宴
男人很痛快, “能看，我这就带你看去。”
林秋然给了萧大石些银子，让他去, “爹, 要是肉不错就买, 还有牛肚, 多讲讲价。”
一头牛好几百斤重，有的甚至过千斤, 不过也不全是肉，得放血, 有皮毛, 有牛肚，还有骨头。
看价钱要是差不太多，就一起买, 牛骨也不错了, 能熬高汤，牛肉哪怕食肆不好卖还能自己吃呢。林秋然也不想他们切，有的牛腱子别给切坏了，她还指望这个赚钱。
萧大石点点头, 就跟男人出去了, 得看看是不是老死的，要是不错今儿就能定下。
快打烊了，食肆还有两桌客人没吃完, 他们吃了快半个时辰了，期间还加了道菜，听这边有牛肉，好奇问：“这是要买牛肉, 明儿做不？”
林秋然道：“要是买回来明儿就做，做酱牛肉，卤牛腱子，还有毛血旺，明儿要有空可以过来看看。”
客人点点头，牛肉还没咋吃过呢，明儿早上来问问。
没别的客人了，林秋然他们也吃晚饭，她给萧大石留了些菜，等他回来再吃。
史掌柜和陆凡忙了一天也饿了，过去盛饭拿没卖完的馒头，林夏林冬站在一旁有些无措，林秋然道：“坐吧，都是一块儿吃的。”
俩人头一天来，不敢多吃，就吃了一个馒头，肉只敢夹一块儿，不敢伸筷子，土豆丝都不敢多吃。
绕是这样，也觉得难得，因为这菜比家里的好吃。
孙氏看着她俩觉得有点可怜，想给夹点菜，但林秋然给拦住了。
干活累了一日，这么多菜，没说不让她们吃，总不能次次都等着招呼。而且史掌柜他们看着，知道这是买的丫鬟，太出格肯定不行。
总得慢慢习惯。
即便这样，二人吃完看林秋然的目光还带了丝感激，林夏还偷偷和林冬说，“我都不咋想家了。”
林冬没说话，她早就不想家。就是恨，明明自己干活多，连饭都不敢多吃，结果爹娘却把她卖了，不，那已经不是她的爹娘了。
吃过饭史掌柜和陆凡走了，刘大娘过来收拾碗筷，俩人很有眼色地帮忙，等了片刻，萧大石跟男人回来。
买的肉多，男人把牛肉送了过来。萧大石看的确是老死了，跟着讲了讲价钱，他算着光要肉和连骨头带肉价钱差不太多，就没让分。
磨了一会儿，一斤便宜了一文钱，四百多斤的肉，剩下的牛肚本来要十二文一斤，萧大石借着不好收拾味道大，讲到了八文一斤，总共三百二十斤。
给了七两五钱，男人还送了个牛脸，皮毛估计另有用处，萧大石没看见。
说实话，他也不知道这些肉咋吃，也没吃过，但林秋然说要买，那就买来了。
林秋然看着肉不错，有牛腱子，时辰不早了，肉得明儿再分。牛肚味道有点大，得好好洗了才能用。因为是干农活的，所以肉大体比较瘦。
她让萧大石孙氏把肉倒挂在厨房之后，把门锁上才走。现在温度低，挂一晚上正好排酸，吃起来就不会特别硬。
明儿早起过来把牛腱子分出来，再切几块牛肉给卤上，牛腱子肯定贵一些，其他的肉可以便宜些卖。
骨头就有一半儿，算下来光肉也得二十文一斤。男人还挺会做生意的，估计萧大石要只买肉，他就说你回去自己切，骨头送你了。
其余的肉可以做小炒黄牛肉，牛肚就做毛血旺，血可以问问猪肉摊，用猪血就成，做毛血旺的东西还是较为容易凑齐的。
豆芽林秋然一直找人发，家里不弄那个，省着麻烦，说来这些菜林秋然都想吃。
剩下的碎肉可以放些猪油大葱包大馅儿饺子，大个，一咬就流油，林秋然也想吃这个了。
买牛肉花了七两多银子，也不知能不能回本儿，天黑看不清，明儿来了好好看看。
现在天冷，牛肉应该能放许久呢。
孙氏萧大石不知咋做，也没说亏钱咋办，说实话，就说林秋然想吃这个，钱就花得值。
赚钱不花干啥，吃口东西算啥。
回到家里，林夏林冬看林秋然的眼色行事。
林秋然道：“家里地方小，你们就跟我睡这屋。”
二人梳洗后，老实地躺在新搭的架子床上。
临睡前林秋然和她们说了明天要做什么，“明日做牛肉，你俩都去食肆，不过平常用不了那么多人，以后林冬跟我学做菜，林夏年纪小，上午就在家里看家，做杂务，等到中午自己过去食肆吃饭，这几日也认认路。”
下午就在食肆帮忙，晚上跟着他们一块儿回去。因为中午吃饭晚，也不用过去特别早，林夏在食肆就先跟着孙氏。
能做些杂活，让孙氏轻巧一点。
教两个不如一个好教，颠勺都是费力气的活，林夏年纪小，做不来。跟着学上菜跑堂，省着陆凡史掌柜哪日走了来不及招人，也能顶上。
二人点点头，林秋然就睡下了。
林夏林冬觉得有点不可思议，林冬惊讶于林秋然还要教她做菜，这可是本事，教自家人的。而林夏诧异林秋然竟然还惦记她吃不吃饭，以前在家……以前的时候，他们出门从不管她吃什么。
萧家不是大户人家，地方也不大，可是孙大娘和萧大伯人很好，林娘子也是。
被子是旧的，却很暖和。
次日二人起得早，萧大石还吓了一跳，不太习惯家里突然多出俩人了。
两人把活接过来，轻手轻脚的，不似萧大石那般扫个地还发出噼里啪啦的响声，倒是让林秋然睡了个好觉。
她梦见跟一个小孩儿吃牛油火锅了，小孩儿吃得高兴，只不过梦里也没尝出什么味道，梦醒之后有点意犹未尽。
林秋然摸了摸肚子，梦里的小孩儿是这孩子吗。
这么想着，晨起胎动，林秋然被踹了一下，她笑了笑，怀孕这么久，也有感情。
今儿是十月最后一天，明儿就进十一月了，林秋然来到这个世界快四个月了，孩子也快七个月，还有两个多月就要生产。
林秋然盼着把孩子快点生下来，不过她心里也有点怕。
好在她去医馆看过，还找了稳婆，说胎位正，她身子养得也好，还说林秋然肚子不算大，这样的更好生，肯定万无一失。
算着发动的日子在正月，正月天寒地冻，天冷坐月子难一点，但也比夏日好。
要是赶上正月过年，可以晚些日子营业。而且，林秋然也担心两个月能不能把林冬教会。
自然不是说教会做菜，可以先学那么几样，比如说炒土豆丝，只要学会就不用林秋然来了。
这边收拾好就去了铺子，萧大石早就去了，今儿得买猪血，等林秋然他们到的时候，萧大石已经买完回来了。
不过林秋然没看，只让先在院子里放着，她去厨房把中午的菜给弄上。牛肉价贵一些，肉就差不多二十文一斤，冒然上菜不一定有人愿意吃。
所以林秋然让史掌柜在门口立个牌子，说食肆晚上有牛肉卖。中午客人来吃饭，也跟着说说。
这么多牛肉一晚上肯定卖不完，过几日再过来也行。
立牌子的效果立竿见影，这才巳时就有人来问，昨儿吃饭的客人也来了，“昨天买牛肉了吗。”
史掌柜道：“买了买了，就是得收拾处理，晚上才能吃。”