可恶……老板店里的东西怎么样样都这么美味啊。
已经等到现在了,更不能轻易放弃了!
这个「烧烤」一定会更好吃的!
……终于。
在度过漫长的两个多小时后,伸长脖子坐在店门口的人看见了从白光进来的身影。
「老板回来了!」
「老板回来了!!!」
他这一嗓子,给店里其他死等的客人们带来了生机与活力。
但……二十分钟后,他们发现,煎熬并没有结束。
店内店外的客人们亲眼看着老板带着一个机器人走到了【烧烤】门面前面的铁皮柜子前。
还拉着一个能移动的架子。
架子有很多层,中间每层都搁着大铁盘。
最上面那层放着各种瓶瓶罐罐,不知道是些什么东西。
老板往店里看了一眼,然后从铁盘里拿出来了……串串?
跟麻辣烫串串一样,也是用木签子穿的。
但看着,这木签子要比麻辣烫串串的签子粗,也长些。
上面是……肉?
铁皮柜子周围聚起来了一堆人,都眼巴巴地瞧。
【烧烤】店里的人们也个个站直了身子,在不离开座位的前提下往门口看。
老板先跟身旁的机器人说了句什么,然后弯下腰打开了铁皮炉子的开关。
穿好的、像是被提前腌制过的肉串被放在了铁皮炉的架子上。
不多时,被放在架子上的两把肉串就开始变色,从鲜红色变成了灰白,肉块开始缩紧。
老板迅速把两把肉串翻了面,戴上一次性手套,拿起一块像油块的东西,快速在肉串两面刷了一遍。
肉串上的油开始往下滴,落入烤架下方的火中,瞬间激起了明火,随着「刺啦」一声,白烟从架子下方飘出来。
「呀……」
站在最里圈的几人看见火苗,下意识往后退了一下。
但老板不闪不避,就着火开始翻烤。
那肉串烤制之前红白相间,此时肉汁混合着油脂沸腾出来,灰白色肉块变身,肥油部分也逐渐变得透明、边缘卷上些焦黄色,肉味一个劲儿往周围客人们鼻子里飘。
肉串被明火和白烟裹过,带上了独特的火燎焦香,待到将熟未熟时,老板拿起旁边的佐料,毫不吝啬地大把撒上去。
孜然味、芝麻香,连带着辣椒面被激发的香气,混合着羊肉串被烤制后的味道被高温激发出来。
熟透的羊肉串裹上调料,变成了色泽均匀的金棕色。肥肉被烤至酥脆,瘦肉紧实,饱含肉汁。
周围所有人的视线都牢牢锁定在这两把肉串上,有什么液体不争气地想要从嘴角冒出来。
「老板。」一人咽了咽口水:「烤好了吗?」
「这两把烤好了。」老板把刚出炉的羊肉串放在了置于铁皮炉子另一侧干净的铁盘子里。
「怎么卖!」
「老板!我要买!」
「稍等。」老板道:「等各种烤串都烤完,大家再挑选也不迟。」
……煎熬之处就在此了。
新鲜出炉的羊肉串放在一旁,只能看,不能买。
更多美味还在生产中!
饱满厚实的牛肉串、清脆弹牙的鸡胗串、外焦里嫩焦黄色的鸡翅串、脆香不腻的五花肉串。
翠绿辛香的烤韭菜串、裹满蒜蓉刷上豆瓣酱的烤茄子串、还有颜色被烤深由脆变糯的烤大蒜串……
越来越多的人闻到香味,聚到了烤炉边上。
从田里回来的、在雨棚吃东西聊天的、在主店里吃菜的,都闻着味往这边寻。
这就是烧烤吗?
威力恐怖如斯。
终于!
眼巴巴等待了许久的人们等到老板烤完了所有品类的烧烤串!
也等到老板弄好了【烧烤】店里的菜单,挂在了墙上!
「能点了吗老板!!!」
「馋死了馋死了馋死了!」
「让我点让我点!」
人们看见老板叫领班机器人拿了个收钱箱过来,小声说了什么后,对大家道:「大家可以参考菜单上的定价和品类,在我右手侧排队点单即可。」
眼看着烤炉周围的人一窝蜂地排起队来,死等在【烧烤】店里的人有点儿着急。
「诶……老板!」
他们还没说话,就见老板紧接着回头道:「辛苦各位在店内等待的客人们,不用着急,可以在座位上跟财财点单,交钱后会按照点单顺序优先上串。」
店内的客人们一听——好耶!
他们的辛苦老板都看在眼里了!!!
感动!感恩!感谢……赶紧点!
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第169章 虽然许愿也不一定管用。
「什么味这么香……」云大娘和许伯刚拉着木板车靠近白光,奇香便扑面而来。
「是‘烧烤'?!」云大娘迅速反应过来,加紧两步和许伯一起把木板车往中华餐厅门口推,赶紧去兑换成城币。
他们早上过来的时候,听说这个新门店要等老板回来再营业,就带着木板车去了废弃农田。
板车能装的量不小,放下四个大麻袋没问题,往常俩人一装就是半天。
今天云大娘和许伯还特意想着控制一下时间,麻袋没装满就回来了。
废弃农场那边人还不少呢,没想到他们还是来晚了。
换完城币走过去时,「烧烤」门店前依旧在排长队。
店前空间有雨棚,排队的队伍顺着店门口横着排出去不知道多远,云大娘和许伯找到队尾时,发现这边已经就着雨棚拐了个弯了!
雨还没停,有人往里走了一步,站在雨棚里头排队。
站在雨棚里头不用戴湿乎乎的雨衣兜帽,但……也能看见已经买到烤串的人在大快朵颐。
拿着烤串的人一口咬下肥瘦黄金比例的羊肉串,嘴上沾着调料,闭上眼品味起来了。
边上排队的人咽了咽口水,闻着烧烤的味道眼馋地问:「怎么样,好吃不?」
吃羊肉串的人摇了摇头。
「?」
「已经不能用好吃来形容了,这简直是神迹,完全没有膻味的羊肉!瘦肉爆汁,肥肉香而不腻!加上这香辣的调料!我完全没吃过这种味道的烤肉!」
说完,这人从旁边拿起了杯子,美美喝了一大口啤酒。
烧烤配啤酒,不用凌菁推荐,许多客人已经无师自通地搭配上了。
可能,无论做法和味道是不是相同,烤肉配啤酒都是一种很普遍的吃法吧。
「哈!」这人咽下去啤酒:「我给你们讲讲这烧烤配啤酒什么感觉吧!」
排队客人狂咽着口水拒绝:「不用了!」
「我们排到了自己点吧!」
「哎呦别客气啊!我还没说别的串呢!烤鸡翅外皮酥脆,里头肉嫩还带着汁,辣中还带着甜!」
「说了不用!!你赶紧自己吃吧!」
「嘿,这烤鸡胗也好吃啊!脆脆的,我还是第一回 吃鸡这个部位,越嚼越香!」
居然还有其他已经买到烤串的客人开始分(炫)享(耀)了!
「?」
「茄子烤出来居然这么香!加上蒜蓉可以和肉媲美了,它在我这跟地三鲜并列第一!」
「烤韭菜更胜一筹!料足耐嚼,嘎吱嘎吱越嚼越上瘾,再配上一口啤酒,爽!」
「哈!烤五花肉才香呢,一口下去嘎嘣脆,烤得冒出油水来的五花不柴不腻,再加上佐料的味道……」
「烤牛肉串……」
排队的人受不了了:「可以了!你们住口吧!」
「我可以自己吃!」
「我们只是在排队,又不是永远吃不到了!」
「你们小心点儿啊,看以后自己能不能每次都第一批抢上新品吃。」
「好东西不怕等,懂?」
见引起了众怒,吃烤串的客人们嘿嘿乐。
「哎呀,别那么小气吧。」
「这不是分享感想么,刚开始还是你们问的。」
「我问的是好吃不好吃,‘好吃’两个字,‘不好吃’三个字,你们说了多少个字!」
「嘿嘿。」
时值中午,雨不见小。
雨滴打在雨棚顶上,发出轻微的闷响。
雨棚之外,雨水落地声淅淅沥沥地连成一片,远处的景象笼罩在薄薄的雾气中。
客人们之间话题转得很快,炫耀够了,就顺着手里的烤串发散。
聊挖菜时见到的肉类变异怪,聊灾变前吃过的烤肉,从食物说到趣事,再从趣事说到糗事,末了哈哈大笑,再灌上一口啤酒。
言语和老板烧烤出的白烟一样,放松地飘散,不再时刻紧绷。
陌生但好听的音乐声从店内散出来,恰到好处,像是美食的注脚。
白光外是湿漉漉的天地,白光内是肉香四溢的人间。