我在末世经营中餐厅爆火_冰可乐代喝【完结】(279)

  哦,打野的兽核植核还都没换呢,昨晚上回来后没管农场这边。

  她点了几下,把兽核植核都换了,包括从物品兑币箱里收到的。

  好家伙,箱子里收到的着实不少啊,除了她在打野,客人们包括官方也没少忙活。

  兽核币总共换了52150,植核币总共换了71600!

  啧……怎么感觉这雾气又吸了不少她的收益走。

  现在农场面板上的余额数字一变,兽核币:203490,植核币:148040。

  凌菁手一动,暂时把面板划开。

  她把满嘴的牙膏泡沫漱掉,就着「哗啦啦」的水声洗了脸。

  洗完脸擦干净,她边走出卫生间,边看完了农场日报剩下的内容。

  一切正常。

  日报里汇报,之前最早的买的奶牛今天要成熟了,马上可以开始产牛奶——农场的养殖动物明显和现实里的不一样。

  现实里奶牛产奶要在分娩后的泌乳周期,但从聪聪的汇报来看,在系统开放的农场中,「产奶」这项工作显然没有那么多限制。

  就像之前自繁育功能出现后,没有要求养殖建筑内公母数量或者配种,是直接按照养殖建筑顶级容载量和繁育率自动新增。

  省了凌菁和农场经理不少事儿。

  但也更让她觉得……餐厅面向异世界末日人类的「前端」更鲜活,更真实,而用于烹饪的后厨,包括需要一点点运作起来的农场这些「后端」,偏数据化,更像是某种经营游戏。

  哈哈,其实从她来到这个异世界第一刻起,那个「绝对安全」就挺「不现实」的。

  「好了,农场经理。你去忙吧,活儿干完继续休眠。」凌菁朝聪聪摆了摆手。

  「好,好的,老板。」聪聪调转身体,出了【老板居所】的门,锈色的手臂伸出来,小心地帮她把门带上了。

  凌菁进卧室把睡衣换下来,穿了件黑色的卫衣搭配宽松的黑白条运动裤,换了双白色运动鞋,下了楼。

  这雾气似乎对客人们影响挺大的,她昨天就注意到客人穿着变厚了。

  昨天不少客人进了餐厅的白光内还脱衣服呢,似乎白光外和白光内温差还不小。

  但她个人感觉还好,昨天打野跑了那么远,对凌菁来说……就像是正常雾气的感觉,比平时潮一些,凉一些。

  体感的差异,不知道是因为她是异界来客,还是因为系统给她周身上的这层白光。

  「叮——电梯已到达,一层。」

  凌菁走出电梯门。

  现在时间早上七点十二分,餐厅内外都静悄悄的,店里放音乐的音响八点才正式打开,厨师机器人们昨晚上已经备好了菜,都在休眠中。

  「老板早上想吃什么??(●˙?˙●)?」

  倒是领班在她醒来的时候就已经主动苏醒了,一路跟着她坐电梯下来。

  相当兢兢业业的一个财财。

  「先不吃,给我倒杯温水吧。」凌菁把保温水瓶递给它。

  「好的老板!(????-)?」

  早饭等弄完店里的新板块再吃。

  对于盒饭快餐,凌菁脑子里已经有了大概的想法。

  她滑开系统面板,先看了现在的可用积分。

  面板上的账面积分余额:1132241.86积分。

  不知不觉,凌菁已经是百万富翁了。

  这积分足够花。

  那先扩出来需要的空间。

  她购买了三十平方米的空间。

  扩建主店一楼西侧,也就是一进门的右手边。

  这是给盒饭快餐售卖窗口扩建出来的空间。

  一楼扩建了,二楼也对应在西侧扩建三十平米,添置几张四人桌,保持上下一致。

  三楼是系统给她安排的居住房间,不用她管。

  扩建加上餐桌、椅子的购置,乱七八糟的加起来一共1756积分。

  接下来是售卖点的购置,凌菁在系统商城里翻了一会儿,最终决定了购买两个[玻璃罩款快餐售饭台],一个700积分,有十二个盛放菜品的大格子,两个加起来共二十四个格子。

  这种款式主体是不锈钢的,面对客人的一面有弧形的玻璃,清楚向客人展示每道菜的样子时,也保证了餐品的卫生。

  在这边售卖的形式肯定跟点菜不同,餐具也要另买另放。

  凌菁在系统商城里挑选了一款尺寸适中的不锈钢餐盘,15积分一个。

  先买四百个试试,6000积分。

  存放餐盘的消毒柜就得买另外一个款式了,她选择了一个能存放餐盘的双开门立式消毒柜,900积分,比之前那种立式的贵220积分。

  容量大,完全能放下四百个餐盘。

  再买个680积分的立式消毒柜放筷子和勺子,四百双筷子四百个勺子,880积分。

  用于盛菜的大夹子和大勺子,各配二十个,800积分。

  新买的不锈钢餐盘是大四格的,一个主食格位,三个菜品格位。

  凌菁打算弄的快餐售卖点,有些儿像是……大学食堂的快餐窗口?

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  第352章 组合套餐。

  大学食堂里开放的炒菜快餐窗口,主打的其实也是以优惠的价格,吃到多种菜肴。

  大学食堂的快餐一般以「荤素」来定价,比如两素加主食9块钱,三素10块钱,一荤两素12块,两荤一素14块等等,不同大学的地区、物价、菜色不同,价格浮动也不同。

  中华餐厅的实际情况还是和大学食堂不同的。

  食物的来源方式、食物作用,都不同,也不能简单粗暴地根据「荤素」来定价。

  目前餐厅里每一样炒菜都有不同的增益,快餐橱窗里也放不下所有的菜。

  凌菁也不打算跟大学食堂一样,让客人们完全自选菜肴搭配——快餐售卖窗口这边她打算让上一次新抽到的全自动机器人来负责。

  如果能让客人自主搭配,就算只有十几道菜,搭配花样也太多了,一道菜、两道菜、三道菜不同的排列组合方式加起来,起码有几百种可能。

  只有凌菁能看清楚增益和价格的前提下,她得把每一种搭配方式都写到菜单上,全自动服务机器人才能对应着收钱,售卖。

  几百种组合排列的方式,还得跟着不同的增益和售价,这一整面墙上能写下吗?

  够呛,就算写出来了,密密麻麻的字,客人们应该看着就眼晕。

  具体情况具体分析,既然不能像大学食堂一样按照荤素分类定价,她准备「因地制宜」,结合中华餐厅的情况,推出「快餐套餐」。

  即,定好每一种套餐内包含什么菜品,增幅价格都写清楚,让客人们从已经搭配好的套餐里选择。

  那具体要出几种套餐、每种套餐是不是整体的增幅方向要做出区分,每个套餐里包含的菜如何搭配,套餐的价格应该控制在什么价格区间,是否要做出价格上的不同来等。

  就是凌菁接下来要考虑的问题了。

  也是在主点里开设新区域真正的难点。

  积分余额那么多,硬件的购置根本不是问题。

  菜怎么配才要动脑子。

  凌菁看着主店的菜单,对着价格和种类,思考了一会儿。

  她取出餐盘和勺子,去了后厨。

  ……

  【组合套餐1:大米饭+蒜蓉西兰花+清炒胡萝卜丝+卤素菜。

  本套餐属性:祛毒5%,食用后四小时内对真菌孢子/寄生抗性提升20%,黑暗中视觉敏锐度提升20%。食用后24小时内五感提升3%。

  建议售价:25城币/份。】

  凌菁看向餐盘上的描述。

  这份套餐主打净化和抗毒。

  她刚才进行了多种尝试。

  尝试搭配的可能里,每个套餐里放的菜当然不是一整份儿菜,就比如眼前这份大米饭西兰花和胡萝卜的套餐,每个菜大概有原本一整份的三分之一。

  一位客人来就餐的情况下是够吃的,还基本能用原本点一份菜的价格吃到三菜一主食。

  而且,套餐的增幅明显不是每一道菜原本的增幅缩减后单纯的叠加,是重新整合生成的「套餐属性」。

  尝试各种搭配后,连同刚才的这份套餐,凌菁总共定下来了九种套餐。

  第二种。

  【组合套餐2:大米饭+扁豆丝炒肉+西红柿鸡蛋+卤肉。

  本套餐属性:祛毒1%。食用后六小时内,力量增强8%,攻击力提升6%。生命回复速度提升5%,伤口感染率降低30%,获得轻微的毒素免疫力,食用后24小时内五感提升3%。

  建议售价:38城币/份。】

  这个套餐力量攻击力均有小幅度增强,还带有生命恢复速度的提升,比较均衡。

  【组合套餐3:大米饭+素炒百合芦荟+清炒胡萝卜丝+凉拌海蜇丝。

  本套餐属性:祛毒2%。食用后六小时内,精神抗性增强25%,对「感知扭曲」抗性提升20%。神经反射速度增强3%,对视听负面效果抗性增强3%。


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