小平安种田记_麻辣香橙【完结】(40)

  秋冬缺菜,晚饭白米粥、荞麦卷子,炖花鲢鱼、酱烧蚕豆、干扁豆皮炖白菘,等晚间张有喜若回来得早,带回来羊肉,还能再加一个炖羊肉。

  明儿就主要吃馒头,羊肉萝卜的白面馒头、羊脂白菘豆腐的荞面馒头,再煮几样小菜……张春山心里美滋滋地想,多亏平安弄了这糖葫芦、卖了钱,如今他们也是能给女儿归宁吃起羊肉的人家了。

  为此他一早还反复嘱咐张有喜,羊肉买那个肥的,买那个肥肥的羊脂,人多,肥的揽菜。

  红日西落,门忙碌的人一个个回来,张有福挑着两筐今日摘来的山红果,二郎、张银哥一人背个小箩筐,里边半筐山红果,上头是路上随手扯的猪草、羊草,冬日里没有青草,野菜也少,好歹给猪羊添点儿青饲。

  傍晚时张有喜他们回来,又带了羊肉、豆腐和米糕,把这些东西交给余氏之后,张有喜最后从箩筐里掏出一个东西,握着藏在手里逗平安:“平安,猜猜这是什么?”

  平安对此有经验,傻乐呵地说:“反正是好吃的。”

  “猜的……对啦!”张有喜哈哈笑着打开手,是一个圆溜溜、红通通、泛着清爽甜香的圆果子,平安欢呼一声:“小苹果!”

  “你叫它什么?”张有喜笑道,“那卖果子的跟我说这叫林檎。”

  “爹,这个是小苹果。”平安点着小脑袋认真说道。

  “哦,原来它还叫小苹果。”张有喜笑,平安对好多东西的叫法跟当地不一样,这一点张有喜他们早发现了,因此便默认平安之前应当不是本地人。张有喜道:“平安,七月,你们把这个林檎小苹果都拿去洗了,来给姑姑和表姐、表弟吃。”

  七月便拿了笊篱来,小苹果也就鸡蛋大,张有喜买了两斤,竟足足称了好几十个,装了一笊篱,足够他们家一人分一个了。

  平安和七月去洗小苹果,张有喜便接过张麦花怀里的旺哥儿,抱他坐在膝上逗着他玩。等小苹果洗来张有喜便拿起一个,胡乱在衣襟上擦干净水,放在掌心拿给旺哥儿玩。旺哥儿一口啃下去,眼睛一亮,便流着口水啃得更欢畅了。

  七月和平安拿了两个去送给太奶奶,太奶奶口味淡,咬了一口咧嘴皱眉地表示不喜欢,摆手叫她们拿走。平安和七月一人吃了一个,二郎他们也都来吃,又叫大人们吃,小苹果酸甜脆生,大家头一回吃这东西,都说好吃。

  “跟山红果一样酸甜口,比山红果脆生,汁水多。”张有喜尝一个评鉴道。

  余氏拿在手里不太舍得吃,问道:“这东西不便宜吧,多少钱啊?净买这些费钱东西。”

  张有喜笑道:“娘,你管它多少钱,也不算贵,我都买来了,好容易大姐和小妹来一趟。”

  余氏便不再问了,放下小苹果出去看饭菜。晚饭已经好了,既然张有喜带回了羊肉,余氏便又叫耿氏加一个羊肉。

  耿氏拿着那块羊肉仿佛烫手,一百文一斤的东西,这得有两三斤吧,耿氏不好意思地笑道:“娘,我没做过羊肉,怕做的不好,可别把这么贵的肉糟蹋了。”

  “我也没做过。”余氏坦然道,“穷人家谁吃这死贵的东西,我都没吃过。”

  吴氏不吭声,她也没吃过。宋氏笑道:“我吃过一回,在我表妹的婚宴上吃过的,她家就是拿羊肉和萝卜一起炖。”

  其实宋氏还吃过野山羊的肉,她娘家是猎户,这野山羊虽不易得却也猎到过,赶上过年便剥了卖肉,自家留下一些,直接水煮了就十分好吃,那羊皮后来留着做了她的嫁妆……又扯远了,只这两三斤羊肉,加上两个姑姑二十几口人了,水煮肯定不行,不够吃。

  宋氏笑道:“我寻思啊,这羊肉也是肉,反正和猪肉差不多,咱们就当猪肉来做,这么好的肉本身就肥,多加点盐肯定好吃。”

  “行,那就炖萝卜。”余氏笑道,“这么贵的肉,但凡你别给它烧糊了,就一准好吃。你们这个羊肉切一半今晚炖,留一半明日包萝卜羊肉的馒头吃,羊肉配萝卜,你看城里买的那羊肉馒头也是配的萝卜。”

  耿氏赶紧切几个萝卜炖羊肉。

  大郎、腊月和张金哥见过两位姑姑以之后,便忙着把挑过的山红果洗出来控水,吕巧儿新奇地跑来帮忙,追着腊月和张小鼠问这问那。缸里水不多了,大郎拿起扁担就去挑水。

  如此一直忙碌到掌灯,一家人才吃上晚饭。人多,堂屋的桌子原本就坐不下,大人坐着,小孩们便各自拿个小板凳,团团挤着吃,宋氏、耿氏和吴氏三妯娌则照例顾不上吃,忙着伺候长辈和客人。

  平安很喜欢今晚的饭菜,喜欢白米粥和黑乎乎的荞麦卷子,喜欢小葱炒鸡蛋,喜欢这个羊肉炖萝卜。羊肉炖萝卜好吃,羊肉好吃,萝卜也好吃,大块萝卜吸饱了肉汁,泛着油香和肉香,一口咬下去不用嚼就化了,吃到肚子里舒服得不行。

  “娘,娘,”平安着急拉住放下粥碗要走的宋氏,小手拽着她弯下要来,夹起一块羊肉送到她嘴边,“娘你快尝尝,今天的肉是香香的,不臭,好吃的。”

  上回那个骚猪肉真是把孩子吃伤了。

  当着公婆和一大家子人,宋氏看着送到嘴边的肉不禁有些不好意思,心里却美得想要飞起来,张嘴吃掉那块肉,还没嚼呢,便拍着平安的小脑袋笑道:“嗯,好吃。”

  “还有,还有,萝卜也好吃。”见宋氏要走,平安拉着她衣襟不放,非得又夹起一块萝卜送到她嘴边,“娘你快尝尝,这个萝卜也好吃,今天的萝卜,特别特别好吃。”

  宋氏也张嘴把那块萝卜吃了,心说那当然好吃,平时你吃的啥呀,水煮萝卜,油花子都不见,今日这萝卜和肥羊肉炖的,满满都是油,盐放得也足。

  一家子人都看着这娘俩,尤其耿氏眼里心里羡慕得不行,瞧瞧人家这女儿,可她女儿张小鼠都十四了,总不能也抢块肉塞她嘴里吧。吴氏心说,她这辈子也没吃过羊肉呢。

  “这小孩,可真知道心疼她娘,难怪他三舅母喜欢。”张稻花笑道。

  宋氏笑,心满意足地拍拍平安的头叫她好好吃饭,自己转身出去,客人吃上饭了,她还得赶紧去喂猪,她们妯娌却还有许多家务要忙呢,耿氏去服侍老奶奶吃饭,吴氏去收拾厨房。

  按照惯例,晚饭后应当是盘账数钱时间,但是今日张稻花、张麦花来了,当着两个姐妹数钱盘账总归是不太好,张有喜回来时便跟四个大孩子说了,叫他们把自己的钱包一包私底下交给张春山就是,横竖每人都是两百六七十文,只大郎是三百五六十文。

  于是饭桌一收,全家齐上阵,穿糖葫芦。张稻花和吕巧儿也加入进来,张麦花带孩子腾不出手,抱着旺哥儿在旁边跟他们说话。

  “就这么穿起来就有人买?”城里人可真有钱烧得慌,张稻花问,“爹,咱家卖这个糖葫芦,一天能挣多少钱啊?”

  “能挣几个辛苦钱,有来钱就比闲着强啊。”张春山含糊一下,指着大郎他们道,“反正你这几个侄子侄女可都争气,干活顶个大人了,便是农闲,如今也每日辛辛苦苦进城卖糖葫芦,不吃闲饭。”

  张稻花也附和说是,望着大郎笑道:“我瞅着咱家大郎这个头又窜了不少,赶上三弟高了,赶明儿大郎一准是咱家个头最高的了。”

  “外甥肖舅,他几个舅舅都是大高个。”张春山笑道,“他爹原就是咱家个头最高的,他娘也高,我看咱家二郎往后也矮不了。”

  张稻花看着大郎越看越满意,十五岁的少年郎瘦高挺拔,相貌出挑,干活说话都利落,往后再过继给老大家,得了这宅子和家产……做她女婿真是再合适不过。

  张稻花再看一眼吕巧儿,琢磨着得怎么叫这两个孩子多相处,可吕巧儿忙着跟腊月学穿糖葫芦,正讨论怎么穿得更快,而大郎更是只顾低头干活。

  五百支糖葫芦穿好,张麦花怀里的旺哥儿都睡着了,安顿客人和孩子们都睡下,张春山和余氏也去睡了,张有喜带着宋氏和四个大孩子再去熬糖蘸糖。

  等五百支糖葫芦做好插好,罩上布罩插在院子里冻着,便已经夜深人静,鸡都叫了。

  “赶紧回去睡吧。”张有喜乐呵呵吩咐四个大孩子,“明早不用起那么早了,你们尽管多睡会儿,睡到天大亮也不迟,我不喊你们都不用起。今日你爷爷把驴买了,还借了车,明早咱们赶驴车进城!”

  驴车即便走慢点,大半个时辰也足够了,回来也快,路上差不多能省两个时辰,如此孩子们便能多睡会儿觉。

  张稻花和张麦花来了,余氏便叫吕巧儿去跟张大姐儿挤挤,张小鼠去腊月那屋打地铺,把张小鼠的床腾出来给张稻花、张麦花带着旺哥儿睡,如此互相也能少些干扰。

  地上冷,宋氏和耿氏都不放心,早就给地上铺了厚厚的麦草,再加草垫子和被褥,躺上去宛如睡在草窝里,腊月便说她今晚要跟张小鼠一起睡地铺。


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