就是吃不了辣,弄个微辣味道也要好不少。
鉴于他们现在身体对辣椒的耐受度,夏振海做了三种口味的,不辣,微辣,和中辣的。
秦思语从中各挑了几只,来做试验。
她可想好了,等明年冬天,拔完了鸭毛之后,就把第一批养下去的鸭子给处理掉。
也是这个季节,她要试着尽可能长时间的保存这些酱板鸭。
按照夏振海的说法,现在这个天气,啥玩意拿出去都冻成块了,只要雪不化,保存一个月绝对没问题。
一个月对于古代其实已经挺长的了,但是秦思语还有些不知足。
她给生石灰又搞了出来,这可是现成的干燥剂,防腐剂她不行,干燥剂还是能弄一下的。
她给那些鸭子,一半装了干燥包,用油纸封存,另一半就那么放着。
隔个几天就去尝那鸭子的味道,最后得出结论,干燥包还是有些作用的,冬天延长一个月左右的保质期还是可以的。
而且干燥包还有一个作用,拿两口大碗来,上面放酱板鸭,下面装水,把干燥包丢进去,咕嘟几下,还能给酱板鸭加热了吃。
出门在外,把干粮掰碎了丢进去一起咕嘟,还是一顿热饭,干粮沾上了酱板鸭的酱汁,还十分美味。
秦思语的这个冬天实在是忙碌,反正家里的鸭子算是有了着落。
只等明年养更多的鸭子了,鸡秦思语是不准备再多养了。
鸡毛作用没有鸭毛大,鸡养多了还容易发鸡瘟,但是鸭子不会。
鸭蛋还能做成咸鸭蛋拿出去卖,还不用他们自己卖,现在他们的经销商可多了,已经遍布整个崎北城。
别小看那小小的鸭蛋,薄利多销,包圆了他们一家全年的开销还有多余的。
也就是说,他们家别的赚了钱的就是纯赚!
年后快两个月,雪开始融化了,忙碌的春耕从翻地开始。
秦思语的养牛计划算是小小的成功,起码,今年,他们军户四村,家家户户都能换上一头牛回家帮着犁地。
吴婶子手上拿着一叠纸,匆匆往秦家赶,夏初正坐在屋里喂小淮洲喝牛奶。
去年冬天关外的贸易一开,秦思语拜托她二伯又买了两头奶牛回来,秦向南也买了两头。
不过秦思语买的是一公一母,而秦向南选了两头母牛。
家里人口多,秦思语说了,不管大人还是小孩,早晨起来喝一杯奶,对身体好。
博严从小喝着奶长大的,他的个子是要比其他同龄的孩子要高些。
也比他那些哥哥小时候看着要高些,就连秦淮和宋安慧,他们跟着一起喝了牛奶之后。
因为流放长途跋涉留下的隐患也好了许多,他们第一年到这边的时候,晚上睡觉的时候,腿骨经常酸痛。
难受的让人不能好好睡觉,长期的牛奶喝着,疼痛就慢慢的在缓解。
现在是全家都离不开牛奶了,反正不加糖,其实跟喝水差别不大。
吴婶这会过来,除了送东西,还是来买牛奶的。
秦家现在牛奶多的有些喝不完,反正是每天挤的,过年时,吴婶把那头产奶的羊送了回来。
已经成了他们餐桌上的肉,哦,现在已经不知道是撒在哪里的肥料了。
没了羊奶,得知秦家这边牛奶有多的,就找夏初说,要买些回去给家里几个孩子喝。
夏初自不会拒绝,也收了吴婶给的钱,不过早上自家煮牛奶的时候,会连着吴家的牛奶一起煮了。
不然就他家两个小娃儿喝的那点奶,蘸一下锅都没了。
“夏初,契书我给你拿来了,你看,都按了手印的,换工的名字我也给你都写在上头了,都是家里干活的一把好手。
那些滥竽充数的我没要,我给你把着关呢!”
夏初接过那一叠的纸,大致的看了一眼,就收到一边了。
这是借牛换工的契书,一人工换一头牛,那是相当划算的,村里每一户都来夏初这边借牛。
夏初没时间和人掰扯,就把这个事交给了吴婶,吴婶对村里熟悉。
有她盯着,不会让他们家吃了亏去,按说,一头牛只换一个人,还是他们家亏了。
不过这个亏,秦家愿意吃,春耕的时间,人力是非常难得的。
“我对你还有不放心的么,让他们随时来牵牛,对了牛奶我给你温在锅里呢,那些你都带走吧,家里都喝过了,那都是留给你的。”
吴婶知道,夏初给她留的份量肯定是有多的,感谢地话不多说了,有需要她帮忙的地方,她多出些力就好了。
“行,那我端了先送家去,这契书你看看,有啥不对的来找我,大概也就这两天了。
我看了,雪已经化了好些了,这些天他们都在那架水车呢,你们家的水车都架上了没?”
“已经差不多了。”
“今年呀,一定又是丰收的好年!行啦,我就先回去了。”
家里两娃等着喝牛奶,吴婶也不多留,现在地里虽没开始翻地,杂活也是不少的。
她自个进了厨房,舀了牛奶之后顺带着将锅给洗了,然后把炉子给灭了。
秦思语练完功,换了身衣服之后就去了农场,别处地里还没什么绿意,她有一亩地的秧苗可是已经冒出了头。
这一亩地被火墙分隔成了好几块,不然温度不够秧苗催生,顶上盖的草帘子也是从村里买的。
他们自家没种多少稻谷,稻草不够,也不能说是买,大伙都没收钱,得知他们需要,就自家编好了给他们送了来。
军户四村现在十分的和谐,之前跟吴家不对付的那几家,也消停了下来。
因为吴百户现在已经升到了吴千户,而百户落在了别家,不是他们村的。
因吴千户的关系,他们军户四村和军户三村算是合成了一个集体。
吴千户还在村里没有搬家,百户就安排给了三村的一家。
第393章 又一年的春耕
没了希望,那些人也就不闹腾了,而且跟吴千户家关系好的,多多少少从夏初这边都得到过些好处。
加之今年,秦思语会把育秧插秧教给村里人,都是靠地吃饭的,这会还不扒上来。
秦家离的远,又不常与村里人来往,吴婶就是他们两边沟通的桥梁,所以现在村里人对着吴家现在也是百般讨好。
秦思语是看着地里的秧苗一点点长出来的,还有聂老和赵老,他们现在是守着这一亩的秧苗过日子。
烧火墙的事都不假他人之手,当然这只是白天,晚上守夜,他们这把老骨头可撑不住。
军营今年本也打算提前跟着秦思语一起育秧的,但是碍于成本,还是算了。
不过所有的田亩,都会以插秧的方式种上,是比之前的办法繁琐了些。
但是可以节省种子,收成也高上那些,还是值得的,忙也只是忙那么些天而已。
又过了些日子,外面路上的雪早就化完了,地里还剩了些积雪。
耕地已经可以开始了,这天的早上,天才泛白,军户四村的村路上,好些人在走着,都是朝着村西头去的。
“你们也来啦?”
“是啊,赶早去牵牛,回来就能开始翻地了。”
说话的人搓着手哈着气,路边开始抽绿,大清早的走着还是很冷,棉袄还在身上穿着。
“听说换工的人可以跟着学插秧呢?”
“你说秦家真能把那种地的法子教给我们啊?”
“会吧,去年给秦家帮忙的,不是就学了吗?”
“那啥插秧的,真能高产呢?”
“那还有假,秦家地里收割的时候,军爷们可都是在呢,当场割了撵出了谷子称重了,跟咱们良田的收成都差不多了呢!”
“那可真厉害了,他们那地才开出来多久啊!”
“是啊,还是请的咱们帮忙给开的荒呢。”
“还不止那,你们看见没,他们家那谷子,稻穗长的都比咱们的粗壮,一颗颗的都比咱们的大。”
“这秦家还真是有本事,怪不得以前能当那么大的官。”
“就是说......”
村里的男人们都去了军营,这会来的都是家里的妇人,路上走着,就凑到了一起聊起了闲话。
他们直接到了农场的牛棚前,楼田埂和王忠心已经在这边等着了,楼田埂手上拿的就是吴婶送来的那叠契书。
夏初没有过来,太早了,小淮洲还在睡,她就躺在床上陪着,这边以工换牛的事就交给了楼田埂和王忠心。
吴婶不放心,也跟了过来,看来的妇人的确都是之前签契的时候,记下的人,她放心了,脸上也挂着笑,迎向走来的人。
“都来了,够早的。”
“这不还你早,你这又不借牛的,咋也来那么早,怎么,不放心我们那?”
“哪是不放心你们,夏初没时间,我这不就过来看看,惹你那么多话。”