挑着牧草最嫩的，摘上一把，炒了也很清口，在冬天都是难得的美味。
而她家的用来提前育秧的那块地，想在冬天种菜也是要费大量的人力物力。
这里的冬天实在太冷了，那边的火墙只要停下来一刻多钟，地上长的菜就能被冻上。
每天还在把屋顶给掀了照照太阳，不然菜长不起来，或者，没有绿意，然后在傍晚太阳下山之前，就又得用草帘子给盖起来。
还得盖的厚厚的，不然外面的冷气侵袭，菜又是白种。
晚上的火墙也是要不停的烧，这就必须有人守着，又得偶尔开个口透气，不够累人的，想到那过程，秦思语就觉得自己没有那么想吃绿色的蔬菜了。
菜干和咸菜也是能对付的，今年种的菜多，在菜长老之前就得全部给收了，太老的菜口感不好，她一会走的时候得和楼田梗他们说一声。
让他们看着点这边的菜地，她自己有时候顾不上这儿，谁让她是大忙人呢，事儿太多。
他们地里的黄瓜和丝瓜也已经长的十分的好了，她的化妆品工厂也可以马上开工了。
上半年的时候，化妆品，哦应该叫胭脂水粉厂就已经在建设中了，但是钱师傅带着罗师傅去建崎北学院去了。
她没了常合作的师傅，过程有点费事，但是沟通上面，就没有和钱师傅来的默契，幸好，之前建的厂子都还在。
大概的外观以及内里都差不多，秦思语只能带着人过来先参观过原来的老工厂，再与师傅讨论其中一些不同之处，才算是顺利进行下去。
如今也快完工了，正好，黄瓜以及丝瓜就快大批量的成熟，她要开始收购了。
那些需要用到的工具已经准备好了，在收购之前，得把工人给招上来，这次秦思语打算全招女工~
女的比男的闲嘛，男人半天需要去训练了，女儿只要不是农忙，几乎全天都有时间的。
今天嘛，正好摘一些已经成熟的，看看今年黄瓜和丝瓜的品质。
两人摘了满满两大箩筐的蔬菜，还重新收拾了一下，码的整整齐齐，一筐的分量还是不错的，两人抬着一筐往回走。
骑马带回去是不可能了，还是架上马车回去吧。
他们往回走的时候，就有人看见了，帮着给车子架好，又给搬上马车，秦思语和夏云舒回到家中，夏初还没回来呢。
只有尤素云在院子里忙着，她这会也才给中午吃了的锅碗瓢盆洗干净不久，刚直起身子歇了片刻呢，秦思语他们就回来了。
“都摘了什么菜啊？”
“番茄，茄子，青辣椒，开口黄，大青菜......大青菜炒个香菇，番茄炒鸡蛋，丝瓜的话，弄个丝瓜三鲜汤，素炒开口黄，辣椒酿肉......
铁锅炖大鹅，辣炒鸡丁，红烧鱼，白蘸羊肉，再拍个黄瓜，阿姆，你看这些菜可行？”
“差不多了，看你娘再买些什么回来吧，来吧，先给这些菜洗出来，鹅和鸡还没杀好是吧？”
“嗯呢，盐叔说一会给我们送过来。”
“伯祖母，你休息一会吧，现在时间还早呢，这些菜就让我和表妹来洗，也不着急。”
夏云舒看尤素云刚才起身的时候，用手撑着腰呢，应该是有些累着了。
“对，阿姆，你去睡会呗，等我娘回来，事可多着呢。”
“行，那我去歇会，真是年纪大了，洗那么点碗就给我腰累的直不起来。”
“这边有我们呢，放心吧~”
秦思语去找了几根绳子来，跟夏云舒互相帮着把袖子往上扎了下，露出洁白的皓腕，最外层的纱盈盈盖住，若隐若现的。
秦思语早就将早上的衣服换了，那一身去地里很不方便，晚上还要穿呢，弄脏了就坏了。
两人站在水井边，一边说着话，一边将菜都给洗了，放在竹帘子上晾在一旁。
夏初回来的时候，他们已经洗好了，盐叔给大鹅和鸡也早就送过来了，还帮着在院子的角落搭了一个户外的灶台。
也帮着把大鹅给剁好了，秦思语炒了糖色，已经给大鹅炖上，此时都已经开始飘起了香气。
大鹅就得提前炖上，不然到晚上筷子都还插不进去，咋吃？
第519章 做大厨
夏初架着马车从偏门直接进的后院，这边可以打厨房外经过，
“我还怕你们没给大鹅炖上，晚上不知何时才能吃饭离了。”
她路上遇上了些事，回来的晚了些，为了等那家卖鱼的，她中午才去，摊子上已经没什么大鱼了，就剩些鲫鱼和白条，用来待客有些怠慢。
正巧中午卖鱼的摊贩准备回家吃口饭，再给下午要卖的鱼给拉来，听说家里还在捞鱼，夏初就跟着走了一趟。
待客没有一条像样的鱼是不行的，何况今儿还是女儿的定亲宴，就算是两家熟的不能再熟了，不在意这些细枝末节的，夏初也不愿意缺了礼数去。
不过家里都是妥当的人，她也不是很担心就是，尤素云也已经休息好了，一起来帮忙了，院子里就四个女人在忙活着。
杀鱼切肉的，还有好些菜，需要先过一下油，有的也得先焯水，等把所有的食材处理完，都已经到了傍晚了。
“小语，今晚你来主厨吧。”
“啥？我就打算做个番茄炒鸡蛋来着...”
新嫁娘是要给男方家展示厨艺的嘛，若是去酒楼饭店也就罢了，正好在家，夏初也想秀一下女儿的。
她可是知道，别看自己女儿平常在厨房都只是搭把手而已，但是实际上，她的厨艺可能比自己的还好好些，中餐是，那些乱七八糟的西餐点心，她更是擅长。
夏初不理秦思语的话，继续问，“对了，今儿正好倒了油，干脆炸点南瓜饼来当点心？”
秦思语还没想到这个呢，被她娘一说，也想吃了，“好呀，娘，那你再去搬个南瓜过来。”
“嗯，那边我去弄，你先给晚上的菜做出来吧，让阿姆给你打下手。”
夏云舒就不行了，她刀工啥啥的都不太好，只配在灶台前帮忙烧个火，这还是在秦家练出来的。
她回崎北天还冷着，那会她的身体也不好，来餐厅跟着大家一起说话时，尤素云就爱给她叫来灶台前烤火，慢慢也就学会了烧火。
“表妹，我来给你烧火。”
“行吧。”
秦思语看着满桌的食材，都不知道要先做哪个，她娘还真是放心......
尤素云给切成段的龙鱼拿来，“先给鱼烧上，这玩意也费时间。”
“哦哦，阿姆，那你帮我把葱姜给切一下，再切三个辣椒吧。”
“行。”
“表姐，火小点哈，我给鱼先煎一下。”
“好。”
等着锅里的油热，秦思语才将沥干水的鱼段放下去，瞬时噼里啪啦的煎起了油花，秦思语躲的远远的，厨艺可以好，油还是不能溅自己手上的，她白嫩的小手啊，这几年养的不容易。
给鱼煎到两面微微的焦黄，秦思语给姜片辣椒还有葱段都给丢了下去，再浇上一些料酒，往里加了两勺糖，往里倒了没过鱼的水。
“表姐，可以烧大火了，等烧开了我再跟你讲，你再退掉柴火。”
“好。”
还是动手了，秦思语也有了条理，拍黄瓜要腌入味，先把这个做了放一边，黄瓜就得先拍破，然后再切断，直接切断的黄瓜没有灵魂，而且料汁不容易进到黄瓜的内里。
调料就放姜丝，蒜末，盐，香精，加好多的醋，再切两个辣椒，少一丢丢的白糖，搅和匀了，盆上面盖个盘子，腌一会就能吃了。
一个个菜坐下来，尤素云帮着切配料，夏云舒负责烧着三个灶，一口灶炖着鱼，不用怎么管，就小火那么煮着，添一根木柴能够烧很久。
秦思语两口锅一起炒菜，这边做番茄炒鸡蛋，需要慢慢的给番茄熬出沙，鸡蛋已经炒好放在一旁备着了，尤素云给她调好了生粉水也放在一旁。
另一口锅准备炒鸡肉，秦思语往锅里倒了油之后，就把蒜片和辣椒段一起下了下去，辣椒足足切了十多个，下锅的瞬间，满屋子辣味。
夏云舒忍不住的咳嗽起来，味道很香，但是也太呛人了。
尤素云走过去准备接手她烧火的位置，“云舒，你先去外边透个气，我来看着火。”
“伯祖母，不用的，我就是被呛到了，一会就没事了。”
“就一会的，等鸡肉下下去你再进来就是，就没有那么呛了。”
夏云舒还是被赶了出去，她现在身体虽然好多了，但是也落下了咳嗽的毛病，换季的时候就容易咳。
走出门外，呼吸了一口外面清新的空气，她就感觉好些了，已经出来了，她便去倒口水喝，回去的时候顺手带了一壶。
秦思语已经给鸡肉也下到锅里了，开始用铲子不停地翻炒，辣子鸡丁就要不加一滴水才好吃呢，要不停的翻炒才不会焦底，她不喜欢太油的，所以油放的不多。