快穿之炮灰她选择种田_席祯【完结+番外】(1664)

  “这就是物价体制改革的精神内核,你领会了就好。”

  “……”屁!

  朱经理决定静观几天,先不急着调整菜价。

  瑞福楼不是开业三天大酬宾吗?那三天后总得把价格涨回去吧?到那时,顾客们的新鲜度也过了,是不是就回国营饭店来吃了?

  然而他等啊等,盼啊盼,可算盼到了第四天。

  难得起了个大早,来到饭店。

  发现还是只有小猫两三只。

  “小郭,你去同福街看看,瑞福楼还在打折优惠吗?”

  “没有啊经理。”小郭来上班的时候,就绕去瑞福楼看过了,“今天已经不打折了,但排队的人还是很多,听说是增减了几道点心,头三天销售一般般的早点撤掉了,增加了几道南城早茶,有那什么肠粉、烧卖、叉烧包……经理您常去外地出差,尝过南城那边的早茶吗?可惜排队的人太多,不然我就买一份回来尝尝了……”

  朱经理:“……”

  饭店包你三餐还不够你吃?

  金秀珠听到了,兴奋地凑过来:“肠粉?烧卖?叉烧包?这些我会啊!”

  “你会做?”朱经理眼睛一亮。

  “呃……”

  她会吃。

  这些对曾经的她来说,是再普通不过的早点,但会吃不代表会做啊。

  她拼命转动脑筋,肠粉怎么做来着?

  好像是用米浆做的,一张薄薄的米粉皮子铺平后,卷上肉末、青菜、鸡蛋,裹起来拦腰一切就是肠粉了。

  烧卖怎么做来着?是不是跟包子一样,只不过把馅料换成糯米?不太确定……

  叉烧包就是叉烧馅儿的包子嘛!这个可以试试!

  但叉烧怎么做?

  她依然只会吃不会做。

  嘤嘤嘤……

  她只是个分享美食、探店打卡的网红博主啊!不是厨子!

  让她把吃过的美食复原出来,实在太难为她了!

  洪师傅和小郭对视一眼,都在心里叹了口气。

  早知就跟着老赵去瑞福楼了,去当个二厨也比留在这里强。

  第1350章 万元户女主的短命堂妹(32)

  相比红星饭店的冷清,瑞福楼就热闹多了。

  开业三天后,折扣没有了,价格回归原价,但人流量不仅没减,反而还有增加的趋势。

  菜价是涨回去了,但不要粮票、不要点心票,并且还有满送活动,和红星饭店一比,依然还是瑞福楼划算。

  不仅价格划算,上菜前,还赠送一盘瓜子一壶茶。

  就奔着这热情大方的服务,顾客们也选择瑞福楼啊。

  红星饭店别说茶水瓜子了,有时候盯着小黑板上的菜单看久了,还要受服务员的白眼和阴阳怪气。

  以前没有比较,觉得红星饭店那样的待客之道是正常的,国营单位嘛,哪是他们小老百姓能多嘴的。

  可来过瑞福楼,有了比较以后,谁还愿意去红星饭店受气?又不是受虐狂!

  更何况一起来吃饭的人多,还能上二楼包厢用餐。

  包厢干净又安静,布置得极为雅致,墙上挂着山水画,居中一张寓意吉祥的大圆桌,桌上摆着茶水瓜子,还比楼下多一份云片糕和香蕉片。

  于是,各公家单位遇到上级干部来厂视察或是专家技术员莅临指导,就领着人上瑞福楼包厢。

  来包厢吃过一两顿,就没人想再去红星饭店了。

  除非红星饭店也隔出一间私密性好、就餐环境也好的包厢来。

  朱经理听说后,气得心肝脾肺肾哪哪都疼。

  赌气地一拍桌:“不就是包厢嘛!我们也隔!”

  “可是经理,我们场地太小,隔了包厢,大堂就没多少空间了。”洪师傅劝他冷静,“与其增设包厢,不如把价格降点下来?”

  经理听不得“降价”两字。

  降了价,利润空间就压缩了,他还想凭着高额盈利,争取改制后还能留下来继续做经理呢。

  洪师傅见他听不进建议,也就不再多嘴了。

  反正他就是领工资的,饭店生意是好是差跟他关系不大,生意差他还清闲点呢,时不时能坐下来喝口茶、抽根烟。只要每个月到手的工资不少就行。

  ……

  月光皎洁,瑞福楼的后厨人员忙碌了一天,收工打烊后,聚在一起边吃晚饭边交流:

  “南城早茶推出后,反响很好,不到一个小时就卖完了,明天可以多加点。”

  “挂炉烤鸭一个半小时出一批,每批二十只依然不够卖。旁边那间杂物房要不要也打通砌成烤炉房?”

  “烤窑要不要也再砌一个?面包也不够卖。”

  “吊炉烤鱼天天供不应求,小徐建议用黑鱼试试,我今儿用完草鱼以后,烤了两条黑鱼试了试,顾客表示刺少肉厚,比草鱼更好吃。明天可以加大黑鱼的订货量,鱼片、烤鱼、黑鱼粥都需要它。”

  “小徐确实厉害,她帮我调整了一下放盐的顺序,竟然让菜色提味增鲜了不少。”

  “小徐熬的酱也好,好几个顾客跟我打听哪儿买的呢。”

  聊着聊着,都夸起了徐茵。

  徐茵放下筷子,笑着拱拱手:“大家客气了!您们不也教了我很多?我们共同进步嘛!”

  “对对!共同进步!一起发财!”

  负责记录各位师傅们提出来的想法和建议的王钊笑着站起来,给大家斟了一杯茶,然后自己也倒了一杯,端起茶杯道:


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