在古代摆摊卖美食_梨庐浅【完结】(477)

  里正这几天心情不好,李员外一死,他们和李小娘子家的婚事就得往后拖。

  可他还是强打起精神, 招呼刚刚种完地的村里人去挖藕。

  这时候的藕比较脆嫩, 一般都是用来凉拌, 做藕粉却是不行的。

  剩下的那些小藕是不能挖的,等长到冬天的时候再挖出来, 那时候的口感比现在更加的粉糯。

  冬天挖藕的时候,是事先把池塘那些鱼都给捞出来, 且全村的男女老少都出动,挖起来就简单得多。

  相比之下, 这次来挖藕的人就少了很多。

  三郎把货担放在家里就急匆匆地赶来了,他这想挖池塘的心一刻也没停,这次是想过来请教一下有经验的老人这池塘该怎么挖。

  他打算自个儿动手挖鱼塘。

  林春燕戴着草帽在岸边看了半天, 除了莲蓬好采摘之外, 莲藕总共没摸上来几个。

  夏天在池塘里挖藕也不是个简单的事情, 这些藕长得太深了,下面又都是淤泥不说, 头顶上的太阳还毒辣辣的。

  林春燕不信邪地下了水,就在靠着岸边的地方摸了好大一会儿,也什么都没摸着。

  倒是藕尖好找些,大部分人也都是摸了藕尖上来。

  莲蓬更好摘, 几下就能摘半筐子。

  “才这么些, 都不够分的。”里正看着岸上的东西叹息了几声, “莲子到时候每家分一点,这藕尖就算了。”

  他眼神转了一圈, 最后落在林春燕身上。

  林春燕就朝他笑,“叔,把这些藕尖给我吧,我也不白要,就拿了钱来换。”

  “这可使不得。”来的人都不同意,“不过是些藕尖,我们回去了也只胡乱地煮了吃,哪里就要掏钱。”

  里正也不让林春燕掏钱,“上次你二叔带着人把往镇上那条路上种了不少树,也是给咱村里做了好事,这些藕尖你就带回去吧。”

  村里好些个人家都仰仗着林春燕家过活,这时候巴结都还来不及巴结,没人会为了那几个钱出来说话。

  林春燕也就领了他们的好意,把这些藕尖带回去之后,先拿着盆子泡起来。

  张大娘一看她这浑身脏兮兮的样子就哎哟了几声,“你这是去哪儿了?”

  “合该我问你,你这是去哪儿了?”林春燕反问她。

  张大娘眼睛闪了闪,有些心虚地说,“我去你柳大娘那边了,帮着他们一块儿弄咸鸭蛋来着。”

  实际上,她是同柳娘子抱怨那王行商的事情,柳娘子听说之后,着实在那里笑了半天。

  说话的功夫,林春燕就进屋把那身脏衣裳换下来,还同王英娘说,“我看那镇上挑着担子来卖藕的人真是不容易,原还说咱们村子里有池塘,我就不用再去买了,看来还是不行。”

  这样炎炎的夏日,怎么能少了脆生生的藕片呢。

  林桃红也想吃藕了,“我听梅子说,晚上有卖甜瓜果藕的,还有红糖藕,都好吃得不行。”

  林春燕也想吃了,就说,“那咱们今天晚些回去,也尝尝那甜瓜果藕的滋味。”

  林桃红自然拍手叫好。

  林春燕把王英娘也带上,“反正最近也不忙,咱们也要出去松快松快。”

  王英娘也不像之前那样抵触,点头应了好。

  这几天显然是在闷雨,上房顶睡也是密不透风的热,林春燕就把地窖里仅剩的一点冰都拿了出来,放到了他们睡觉的屋子里。

  外边也有卖冰的,价格可是贵得很,那李员外还没下葬,听说这几天就用了不少的冰,实在不够了还借了不少。

  一小块冰其实用不了多长时间,不等他们吃完早饭就快化完了。

  “等今年冬天的时候得多存些。”

  “我那天听说他们都是有专门存冰的地窖,不然咱们再挖一个?”

  王英娘扑哧一声笑了出来,“咱们家哪里还有地方能挖?”

  林桃红往外扫了一大圈,也没发现合适的地方。

  早上他们就吃的是炒藕尖,藕尖泡过之后就不会发黑,切成片之后放到热油锅里,放些醋和茱萸调味,吃起来就酸辣酸辣的。

  “果然比藕还要嫩。”

  张大娘觉得这是村里人白给他们的,没花一个子,吃起来就格外的香。

  林春燕还把那些莲子剥出来,打算做糖霜玉蜂儿。①

  玉蜂儿就是莲子,因着剥开莲子之后像极了那蜂窝得名,去了莲心之后,再外面裹上一层糖霜,雪白雪白的,散发着甜滋滋的味道。

  “和糖衣花生差不多的味道。”林春燕做好之后就尝了一口,“但比糖衣花生更清爽些。”

  几个人抓了一小把,打算在路上当零嘴吃。

  林翠香和赵紫兰已经把菜单子拟好了,他们都是不会写字的,只说了让段夫子写出来。

  林春燕再让段夫子念出来,给他们挑出几个菜色来换,剩下的就让他们自个儿去准备。

  总算把这块大石头放下,赵紫兰松了一口气,“我昨天一晚上都没怎么睡好,光想着这菜单子怎么定了,还埋怨我娘带我出去吃席吃得少。”

  林翠香也在那边笑,“我也没睡好,不过我说个什么菜,三郎都要说不好,气得我把他赶出去了。”

  “他如今可是开始挖池塘了?”

  “已经选好地方了,这事也没那样简单,还得让里正同意呢。”


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