假千金太娇气?种田经商卷起来_燕乐行【完结+番外】(40)

  顾佳琪默默忙碌着。

  顾丰氏摘了菜回来,琢磨着做个油炒辣椒还有炒清菜。

  萝卜菜叶子有些老,适合做酸菜却不合适这么炒了吃,口感太粗糙了还耗油。

  顾佳琪听娘在那儿嘀咕着,想了想就有了主意。

  “娘,萝卜叶洗一洗,再往热水中焯一下,手感和口感都会变得柔软细腻了。”

  “还能这样?”顾丰氏愣了一下,随即想起以前闺女做泡菜时。

  也是将新鲜的辣椒、豆角、黄瓜什么的,直接在烧开的水锅里焯一遍再晒半天收收水。

  拿盐和糖、醋、剁椒、生姜腌了。

  当天就能吃,口感很鲜爽脆,特别好吃。

  她摘了菜也打算做一个这样下酒又下饭的泡菜,当下就等红烧肉出锅,腾个小锅出来用。

  半个多时辰,兄弟几个打渔回来了,背篓里的鱼不大,但也都有筷子长,有半篓多。

  顾丰氏一边剖鱼,一边让林云山拿几条回家去添菜,又让他和他爹过来吃饭。

  第53章 等及笄之后再说亲事

  林云山答应着就随手抓了几条走了。

  不一会儿,林云山又拿了两块豆腐回来。

  “我娘知道你们晚上一下要请这么多人吃饭,怕菜不够,这豆腐煎出来能凑一碗了。”

  顾丰氏也没矫情,道了谢就收下了,装豆腐的碗腾出来一会儿正好装糯米肠回去。

  顾北彦去挑水,顾北诚劈柴。

  林云山转了转觉得顾家这边没他什么事儿,便回去继续锄地了。

  傍晚,夕阳浓艳的色彩染上山林,照在农家小院中。

  顾岳祥、顾北亭还有村长和耆老们都过来了,身边还跟着村长的长子林有福,和林云山他爹林大江。

  顾丰氏一边喊顾北诚打水出来给他们洗手,一边让顾北彦和林云山在院子里摆上桌。

  这时候堂屋里不点灯就显得昏暗了些。

  在院子里头反而亮堂,阳光沐浴着还没天黑,秋风吹着凉快而不冷。

  很多农家人这时候还在院子外头摆桌吃饭的。

  顾丰氏切了一截糯米肠让林云山送回去。

  顾北亭和顾北彦忙着端菜,厨房里美食的香味让他们也有些忍不住想快些吃上了。

  院子里摆的是一张大圆桌,村长父子和六个耆老,加上顾岳祥和林大江刚好坐满。

  顾岳祥拿出上回顾北亭考上秀才后买的酒。

  当时亲戚们都怕他们开口借钱而不愿意登门道贺,只有顾岳民来喝了顿酒,剩下不少。

  顾岳祥交代顾北彦去捞鱼时到村口杂货铺再买两斤回来,这时候也拿了出来。

  柳君逸登门礼是有酒的,顾岳祥觉得这是未来女婿送的,不舍得拿出来给别人喝。

  油炸盐花生米、香煎剁椒葱花鱼、青椒丝卤小肠、紫苏蒜蓉拍黄瓜,四道下酒菜先摆上桌。

  大家一看这菜色虽不隆重,却极有心思,顿时都热闹地夸起了顾丰氏好厨艺。

  顾丰氏却一脸骄傲地说:“这是我家琪琪做的,我这当娘的在厨房里只是打个下手罢了。”

  众人一听皆是惊讶,在傅家那富贵窝里长大的孩子,不该是不近油烟的娇气包吗?

  竟然还有一手好厨艺?

  这个念头闪过,在一群老头和大叔眼里,对顾佳琪又高看了两分。

  圆桌那边众人先喝起了酒,继续说着建作坊开工的事情,安排什么人做事、进材料行价等等。

  顾北彦和顾北诚将自家平时吃饭的八仙桌,也搬了出来摆上,继续去端菜。

  林云山也去帮忙,跑过来的林云志也不客气地跑去厨房帮忙拿碗筷……

  顾佳琪将糯米肠放在砧板上,切成两指宽斜片,拿碗堆着装了两大碗。

  看到随便就摆出两桌来了,她很庆幸今天去丰家走亲戚,回来顺路去了趟镇上。

  红烧肉带着卤香味儿又焖了干笋,满满两大海碗装着,一桌能摆上一碗。

  小肠卤过之后不显多,切碎再用青椒丝回了锅,就能装上大小两碗了。

  猪肺炖萝卜汤是最多的,用两只大海碗都装不下。

  大圆桌那边改用砂钵装的,八仙桌这边才用大海碗,还剩下一碗留在灶台上。

  香煎剁椒葱花鱼则是每桌都有两大碗,下酒下饭都够了。

  透着胡椒味儿的糯米香还有炖烂的大肠独特的暖香,这道吃食一上桌,所有人皆是惊喜不已。

  村长林长顺都顾不上威严了,立刻上筷子夹了一块就往嘴里塞。

  “好香!”

  “好吃!”

  “这就是刚才说的糯米肠?这糯米入了味儿,比粽子还好吃啊。”

  “这大肠竟是不费牙口,我这牙齿都咬得动。”

  “这胡椒味儿很香,勾人食欲啊。”

  “也没那股子味儿,岳祥家的……这也是你闺女做的?”

  “这几样下水都做得这么好吃,是怎么弄的啊?也教教我们,回头也去买点来下酒。”

  “……”耆老们也丝毫不慢,又夸又问的。

  顾丰氏早就在厨房里问过顾佳琪了。

  这时候就不隐瞒地将怎么处理那些下水的方法说了一遍。

  院子外头还有端着碗凑过来瞧热闹的附近村里人呢,听了也不由喊自家婆娘赶紧也来听听。

  学会了法子,还用得着眼馋人家的菜吗?

  这下水又不贵,几文钱就能买不少了。

  顾家这一桌子不就只花了五文钱吗。

  至于这法子传出去后大家都学了,都去抢购下水时,会不会涨价,就不是他们现在会想的事情了。

  顾佳琪还在厨房里忙着,顾丰氏出来送了菜说了几句后,又赶紧回厨房里忙去了。

  锅终于都腾出来了,娘儿俩配合忙碌着。

  酸豆角沫煎豆腐、油炒辣椒、酸菜炒蛋、炒莴笋片、青菜。

  加上之前的卤肠、鱼、黄瓜、花生米、红烧肉、猪肺汤,糯米肠是辅食也算一个。

  摆在桌上的碗盘就有十二个,就很丰盛了。

  顾丰氏将蒸好的馒头用筲箕装着端出去。

  顾佳琪将厨房稍微收拾了一下,灶火里埋进了几个红薯,这才洗了手摘去围腰,出了厨房。

  “琪丫头是个能干的,将来也不知说什么样的婆家才配得上你这伶俐本事的性子啊。”

  林有福早就得他爹的暗示,一看到顾佳琪出来,就打着哈哈调侃起来。

  这事儿爷爷辈不好说。

  家有适龄儿郎的林大江也不好问,太容易让人怀疑他的目的了。

  林有福没有合适的儿子,大的已成了家,小的又差着些儿。

  其他耆老们家里能找出几个来,一听这话都不禁竖起了耳朵,一双双老眼也都打量地看了过来。

  顾佳琪微微一笑,朝着这一桌子长辈们福了福,丝毫也不怯场地开口。

  “我回来后就和爹娘哥哥们商量过了,等及笄之后再说亲事。”

  及笄还要三年,三年足够她远离枫林村了,以后去了城里住,谁管得着你亲事如何?

  城里都是独门独户的市井人家。

  虽也会有热情的妇人,有那些鸡毛蒜皮的琐碎事儿,甚至也有鸡飞狗跳的纠纷。

  但总比村子里好太多了。

  村子里都是围一方竹篱笆院子。

  若非中秋前后收粮都忙,串起门儿来那些妇人的嘴,可抵千军万马。

  第54章 不能被这些小利困住

  村里闺女们得空儿也会玩耍到一块儿。

  攀比什么、争斗什么、碎嘴什么,不也是常有的事儿?

  她这几天和三哥在家负责赶月饼的货,就听三哥说过一些。

  比如以前莲芳在家时与大房那边顾秋月打过架,为的是争林云山而醋上了。

  顾秋月比傅莲芳大一岁,喜欢林云山。

  林家住在顾家二房的斜对面儿,比之住在村北老宅的顾秋月,可是实打实的近水楼台,关系更近。

  林云春又喜欢大哥顾北亭,平日里与傅莲芳关系很近。

  更让人觉得,将来不是林云春嫁进顾家,就是傅莲芳嫁进林家。

  只不过那都是以前,自从大哥考上了秀才还要参加明年秋闱之后……

  傅莲芳也想要等大哥参加春闱之后再说亲事。

  哪怕是等大哥中举,她能说到的亲事也会更好。

  也就是说,林家,她已瞧不上了。

  但她与顾秋月的恩怨梁子,却是早就结下了。

  顾佳琪回来整整半个月了。

  因她从不去河边洗衣裳,平日里在家也不是在厨房,就是在自己屋里写字。

  从不串门儿,也不单独走在村子里。

  因而,不管村里人怎么看她,村里那些小闺女们如何说她。

  那些以往和傅莲芳交好或交恶的小闺女们,如何议论这许多事情。

  顾佳琪都没参与过,也不会让自己卷进去。


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