“小傻子。”
车平稳地往主城区开去，季温时暖和过来了，窝在座椅里，手缩在陈焕那件过于宽大的外套袖子里刷手机，随口问：“中午我们去哪儿吃呀？”
“去吃台式羊肉炉。”陈焕说。
“欸？！”季温时一下子坐直了，眼睛倏地亮起来，扭头看着他，“你怎么知道我想吃这个？我想了好几年了！学校附近没有，我一个人又懒得跑太远专门去吃……”
陈焕开着车，余光瞥见她脸上掩不住的惊喜，唇角弯了弯：“天冷了，羊肉正肥。台式做法里会放米酒，正好给你驱驱寒。”
那家店藏在主城区一条弄堂深处，车开不进去，得步行一段。
餐馆是由一栋上世纪三十年代风格的小洋楼改建的。一进门，从建筑的弧形拱窗、老式摇盘电话，到墙上挂的月份牌美人海报和裱在镜框里的旧报纸，整个空间都透着一股特殊年代的气息。季温时立刻被吸引，忍不住在店里转来转去，时不时停下来拍个老物件的特写。
等了一会儿，羊肉炉端上来了。
“先吃饭。”陈焕叫她。
季温时跑回桌边坐下，刚凑近就被锅里腾起的浓白热气扑了一脸，眼前瞬间雾蒙蒙的。
挥散雾气，她这才看清眼前的景象。泥炉上的大砂锅里，清亮微黄的汤汁正咕嘟咕嘟翻滚着，散发出浓郁的药材卤香，仔细嗅一嗅还能闻到麻油的醇香和羊肉的鲜气。锅里的内容很丰富，麻将牌大小的块状带皮羊肉块随着翻滚的汤底沉浮，还有切滚刀块的白萝卜，嫩黄的玉米笋和新鲜水灵的高丽菜。此外还有一些她叫不出名字的丸子以及不知道是什么的黑色小方砖。
陈焕先往她面前那只小巧的白瓷碗里连汤带肉盛了满满一碗递过去，这才端过她面前的空碗给自己盛上。
季温时端起碗先凑近闻了闻。看来这里面米酒加得确实不少，按理说煮沸过应该已经挥发得差不多了，却还能隐约闻到那股辛甜。她吹了吹，小心地抿了一口。
温热鲜甜的汤汁滑入口中，顺着食道一路暖下去，整个人像是从内里被烘热了。
“好鲜。”她忍不住感慨，又低头多喝了几口，“身上好像一下子就暖和起来了。”
“汤里加了米酒一起煮，中药料包也用米酒泡过，暖身子，多喝点。”陈焕见她喜欢，神情柔和下来。
季温时把碗里的汤喝到差不多见底，夹起一块带皮的羊肉在筷尖，有些犹豫地端详。南方人吃羊肉往往喜欢带皮吃，她的家乡很多宴席菜也会有羊肉锅子，但不知道是特色做法，还是她遇到的厨师都火候不够，每次那块皮都咬不烂，扯不动，像一块弹性很好的皮筋，强行扯的话还容易崩一脸辣油，只能整块裹进嘴里囫囵地嚼。
“怎么？”陈焕注意到她的迟疑，“太肥了？”
季温时有些不好意思：“不是，我牙口不太好，怕皮嚼不烂……”
陈焕用漏勺在锅里翻找，给她拣了几块纯瘦的羊肉：“皮已经炖糯了，能咬断。试试看，不爱吃就给我。”
季温时依言将那块光滑油亮的肉皮放进嘴里。牙齿轻轻一合，皮就软软地陷下去，几乎不用费力就在齿间乖顺地断开，随即传来柔韧又胶糯的触感，丰腴而不油腻。她又尝了尝纯瘦的那块，瘦肉纹理分明，能用筷子轻松划开，入口酥软不柴。相比之下，还是带皮的部分口感更有层次。
她吃得心满意足，尝完了羊肉，又拿长勺在锅里捞别的配菜，一勺捞上来几块黑色小方砖。
“这又是什么？”她好奇地用筷子尖戳了戳。刚才就想问了。
“米血，也叫猪血糕。”陈焕解释，“新鲜猪血混着糯米蒸出来的。”
听起来怎么有点像黑布丁？那可是英国有名的黑暗料理之一，把猪血、燕麦和各种灌入肠衣，切片煎着吃，卖相也是这样黑乎乎的。怕有什么奇怪的味道，她从没尝试过。
可是陈焕没有发出“吃不惯”预警欸。本着对他无条件的信任，她还是鼓起勇气咬了一口。
糕体早就被煮得透透的，口感软糯，内里却异常紧实，在锅里滚了这么久也没散形。糯米柔韧中带着弹牙的劲儿，每一处缝隙都吸饱了羊肉炉的鲜醇汤汁，入口只有咸香，没有半点腥气，软糯与柔韧交织的独特口感还挺让人上头。
于是她放心地又咬了一大口。
“陈焕，”季温时嘴里那块猪血糕还有些烫，她含糊地叫了他一声，好不容易才嚼完咽下去，腾出嘴来继续问，“你怎么知道这么多稀奇古怪的吃的？”
“工作需要。”陈焕答得很自然，给她捞了一勺刚烫好的羊肉片，“你不也看过很多别人没看过的书么？”
“可你不是才当美食博主没多久吗？”季温时突然意识到一个被自己忽略已久的问题。
相处这些日子，陈焕的衣食住行她都看在眼里。
别的不说，光是樟园那套房子——海大附近的老小区，面积不小，重新装修过，市价绝不会低。还有他常开的那辆黑色大G……可“糖饼厨房”明明才刚起步，根本谈不上盈利。平时也没见他出门上班，或者接别的活儿。家境呢，听他提过，只有乡下的奶奶和一个小农场。
他……哪来的钱啊？
羊肉炉还在咕嘟，白萝卜晶莹，高丽菜软甜，正是最好吃的时候，季温时却放下了筷子。看着对面神色如常的男人，她小心翼翼地问。
“陈焕，你之前是做什么的啊？”
第36章 鸡公煲，鸡公煲，经过我的胃
羊肉炉蒸腾起的白雾实在太浓，一顿饭的前半程，陈焕几乎没看清过季温时的脸。给她夹菜时也总得站起身，从茫茫雾气里仔细辨认，再伸长胳膊小心地将漏勺里的东西倒进她碗里。
可是此刻，他却忽然希望这乳白色的水汽能再厚重一些，最好彻底遮住他脸上的表情。
季温时那句问话尾音落下的瞬间，他下意识地端起汤碗凑到嘴边，希望以此拖延几秒——或许更长的时间。
端起碗，喝汤，吞咽，放下碗，拿一张纸巾擦嘴。
做完这一系列动作后，对面的人仍在耐心地等待着答案。
他没想过要骗她。
深吸一口气，陈焕下定了决心似的抬眼：“其实我……”
刚起了个头，木质楼梯上有咚咚作响的纷乱脚步踏上来，声势浩大。他们的座位在二楼，陈焕闻声抬眼望去，恰好与上楼的一行人打了个照面。
一个扛着机器的摄像，一个助理模样带着黑口罩的年轻女孩，还有一个胸口别着麦的男人。
这人他认识。
今年刚签星锐，跟他没怎么打过交道，是本地生活榜上常年稳居第一的探店博主。
非常有名，有名到连季温时都认出了他。
“这是那个……‘小智吃’吗？”季温时不确定地小小声向他求证。
“可能吧。”他重新低下头去，含糊地应了一声。
“焕哥？”
一个惊讶的声音插了进来，楼梯口又转出一个人影。
是丁昀。
他爬上陡窄的楼梯，气还没喘匀，目光先落在陈焕身上，随即又转向他对面的季温时，打量了几眼。
“丁昀，”陈焕在他开口之前先截住话头，“去忙吧。”
丁昀一愣，下意识地“哎”了一声，迟疑地应道：“哦……行，行……”
走前他忍不住又多看了季温时几眼。
星锐毕竟是专门运营网红的，漂亮姑娘扎堆，可他从没见陈焕跟哪个异性走得近，更别说谈恋爱了。以前公司里也不是没人对陈焕动过心思，都被他直截了当地拒绝了。
眼前坐在陈焕对面的女人柔顺的头发随意地半扎着，露出轮廓立体的侧脸。屋里温度高，她脱了外套，只穿件奶杏色的半高领针织衫，肩颈线条纤薄，气质很好。
看着眼生，应该不是哪个网红。舞蹈老师？小演员？
丁昀还在脑海里琢磨着这张陌生又出众的脸，不觉看久了些，突然感受到一道冰冷的视线。他猛地回过神，下意识地望去——陈焕正盯着他。眼瞳黑沉，面色不善，带着无声的警告。丁昀心里一咯噔，瞬间有种被什么大型猛兽无声锁定的错觉，后背汗毛都要立起来。
他赶紧收回视线，讪讪笑着，疾步朝着已经架好设备准备开工的团队走去。
陈焕看着丁昀在那桌坐下，低声跟“小智吃”说了几句什么。“小智吃”闻声抬头，朝这边淡淡瞥了一眼，很快又转回去继续跟摄像说话了。
“陈焕？”
季温时叫了他两三声，他才回过神：“……嗯？你刚才说什么？”
“我说，刚才那个是你朋友吗？他好像要跟‘小智吃’一起拍探店视频哎。”季温时眨眨眼睛，示意他看那边已经坐在一起，对着镜头调整状态的两人。
“不算熟。”陈焕没再往那边看，重新拿起筷子。