等出了国营肉店。
怕血水渗出弄脏了包，她小心翼翼地将油纸包拿出来攥在手里，强忍着去副食品店的冲动。
不能再买了，昨天就花超了预算，今天已经有荤腥了，再花钱，母亲那儿可不好交代。
得慢慢来。
她揣着猪肝，脚步轻快地往家赶。
一进院门，就看见大毛在井边吭哧吭哧地刷洗着陶瓮。
周万圆和他扬了扬手里的油纸包，高兴道：“晚上加菜！今天有猪肝吃。”
大毛直起腰，惊喜道：“今天运气这么好？”
周万圆笑着点头，随即发现院里少了那个往常闻声就跑出凑热闹的小身影，便问：“毛崽呢？”
大毛又蹲着继续刷着瓮道：“说是他同学小胖家买了个收音机，跑去听广播去了。”
一听是在小胖家，周万圆便放下心来。
小胖家住隔壁巷子，和毛崽是打幼儿园就认识的玩伴，他母亲与周母同在铁路单位，知根知底。
她看了眼天色，对大毛说：“爸妈快下班了，我去煮饭，你来制冰？”
“行啊！”
大毛当然巴不得，这事最好其他人都不要插手，他好狸猫换太子。
见大毛手上湿的，周万圆将《淮南万毕术》放到屋檐下的石头上。
叮嘱道：“布头去爸妈屋里拿。书上要是有看不明白的地方，就叫我，咱们一起琢磨。”
大毛不以为意：“有啥难的？不就是把开水倒进去，用布封口，再吊进井里等三天嘛。二姐你快去做饭吧，今天猪肝多放点辣椒，好下饭。”
第283章 制冰
看着周万圆进了厨房，大毛蹲着继续刷瓮。
眼角的余光扫过一眼院门，和厨房。
见没动静，他身形一矮悄摸蹲到井道后侧，挪到井道后侧，借着井口石栏的遮挡。
心念一动，瞬息之间，将空间中一模一样的陶瓮调换了出来。
他面不改色地继续刷洗，直到收拾停当，才起身去了父母屋里。
他从衣柜旁边的麻袋里翻出些零碎布头，又寻了块稍大的碎布将其仔细包裹、扎紧，做成了一个瓮塞。
还特地挑了颜色一样的一大块布，又顺手藏了一叠布头进空间。
他得保证将两个瓮从里到外都得一致，到时候好狸猫换太子。
周万圆正在案板前切猪肝，见大毛进来，朝炉子上的水壶扬了扬下巴：“正想叫你，水开了。”
大毛应声提壶出去，周万圆放下刀，也跟了出去。
眼看大毛将滚水冲入瓮中，用布塞紧紧封住瓮口，又以麻绳缚紧陶瓮，小心翼翼往井中垂放。
周万圆蹲在井边，忍不住又问了一遍：“你觉得这法子……能成功结冰吗？”
“肯定能！”
大毛拍了拍手上的灰，语气十分笃定，“今天我和同学讨论制冰，还被老师听见了。他说古书里确实记载过深井制冰的法子。”
只不过老师说的是，虽然有记载，但是没听说过谁家有成功的，深井制这法子玄得很，全看运气。
但大毛不在乎。
他本来也不需要靠这口井。
他不过是要找个由头，将来从空间里拿冰出来的时候，能说得过去。
既然老师都承认古书里有记载，那他“成功”了，只能算他运气好，他喜欢这种玄学的理由，省得到时候有人问东问西……
他已经和几个要好的同学说好了，等冰制出来，周六劳动课就便宜卖给他们。
嘿嘿，他终于能靠他的金手指赚钱了。
周万圆看他一脸胸有成竹的模样，也放心了。
起身道：“我去煮饭了，炒个菜就能吃。你去把毛崽喊回来。”
她走了两步，又想起什么，转身问道：“对了，你上次做发卡的那个铝片，从哪儿弄来的？还有吗？”
大毛沉默了一下，瞥了一眼冰箱空间里的可乐。
他挠了挠头，含糊其辞，刻意避开了第一个问题：“有是有……但不好弄。”
不好弄？
周万圆蹙起眉头：“一张铝片能掐出三个发卡呢，除去成本，一个少说也能赚三毛五，趁这会校刚发了劳动补贴，大家手里正有闲钱……”
周万圆没说完，但大毛也会意了。
现在不比后世，大家肚子里缺油水，吃饱饭还是头等大事，追求的无非是口吃的。
自然，这并不意味着人们就不需要别的了。
即便在光景紧巴的年月，小姑娘爱美的心思也压不住，只要兜里有了几分闲钱，总舍得买个发卡点缀自己。
大毛挠了挠下巴，他是真的喝不下可乐了，但这铝片发卡的利润，比里头封着的糖水还值钱，他卖可乐冰棍的时候可赚不了这么多，心里立刻活动起来。
“那我……明天午休时去找找看？”
周万圆眉头舒展，点了点头，又继续道：“对了，上回你捡的那些铝片，上头红漆是好看，就是刮得太花，不好加工。这次留神看看，有没有漆面完整的，带着红底，咱们掐成五角星的样式，准保好卖。”
红色鲜亮，又应景，对种花家更有特殊的意义。
何况再过十来天就是国庆，这样的头花，正当其时。
大毛闻言，眼睛一亮，又赶紧低头掩饰，故作犹豫地嘀咕：“都、都是捡来的……完整的怕是不好找……”
周万圆挥挥手里的锅铲，菜在热锅里滋滋作响：“捡不到，上次那样的也行，到时候用找点红布头缝个边也好看，不过这种没金属发卡的利润高。”
周万圆想起自己那手蹩脚的针线功夫，便改口：“算了，没红漆就做素色的吧，清爽点也挺好。”
她在现代就没拿过针，连缝扣子都是在学校门口改裤脚的奶奶缝的。
第一次拿针，就是给毛崽缝的小钱包，也只有毛崽不嫌弃，就这技术，还是不要糟蹋东西了。
大毛应了一声，蹲到灶前添了把柴，又添了块煤。
刚在准备起身去找毛崽。
就听见院门吱呀一响，传来毛崽嘻嘻哈哈和周母说话的声音。
毛崽扒着母亲的手，兴奋地比划：“妈妈，小胖家的收音机好好哦，能放歌听，还会讲《智取威虎山》的。”
“那你也不能一听就忘了回家，待到饭点像什么话？谁家粮食不金贵？”周母轻声训斥，语气却并不严厉，“下次到点就回来，记住了没？”
毛崽缩缩脖子，没敢说是听杨子荣的故事入了迷，忘了时间。
他小声应道：“晓得了，妈妈，下回我一定早回。”
母子俩说着推开院门，一股霸道的辛辣混着肉香扑面而来，是姜蒜炝锅的香气，还裹着肉的浓腥。
毛崽立刻把收音机抛到脑后，吸着鼻子就往厨房冲，一边跑一边嚷：“好香！二姐，今天吃啥好的？”
周万圆正站在灶台后，闻声回头一笑：“爆炒猪肝。”
毛崽“哇”地惊叹，眼巴巴地咽了咽口水。
周母跟进来，拍拍他的背：“行了，先把包放屋里去。”
又转头对大毛说：“你也出去吧，这儿我来。”
她走到水缸边舀水洗手，对周万圆道：“还有菜要炒不？妈来弄，你看着火就成。”
“再炒个藕片就行了。”周万圆应道。
周母瞥见案板上切好的藕片，点了点头，接过女儿手里的锅铲。
目光扫过旁边那盘刚炒好的猪肝，她语气里带了几分惊喜：“今天肉店有猪肝卖？可真难得，好些日子没见着了，现在卖什么价？”
周万圆一边往灶膛里捅了捅火，一边回道：“是难得，不过价钱倒真便宜，五两才两毛钱。听说今天供应的猪肉少，但拉来了五副下水。我今儿下课跑得快，赶到肉店时还剩好些呢，就没麻烦三妈。”
猪肝属于下水，一般买是不要肉票的，也便宜。
虽便宜，但不好得。
寻常肉铺供应不上时，心肝肺这些多半都直接供应医院和特殊单位了。
第284章 腌菜缸
周母利落地翻炒着锅里的藕片，点头：“少去麻烦你三妈。次数多了，她也难做。现在谁家不盯着肉店那点供应？”
“我知道。”周万圆轻声应下。
母女俩说着闲话，锅里的菜香渐渐弥漫开。
晚饭便张罗妥了。
晚饭是红薯焖饭，就着一盘爆炒猪肝和清炒莲藕。
猪肝切得薄厚适中，火候正好，又嫩又滑，咸香的酱汁拌进饭里，一家人都吃得格外满足。
饭后，周父自然地收拾起碗筷：“该写作业去写作业，碗我来洗。”
周母把最后一只空碟递给他，眼角笑纹浅浅一弯：“没人和你抢。”
大毛见父亲要端着碗往井边去，忙拦住：“爸，井里我们在做实验呢，水缸里的水是煮饭的，洗碗洗衣服这两天先用自来水。”
周家是装了自来水管的，只是水流总带股铁锈气，供水还有时段。