“哎，二叔明白了，你这是……都是孤儿，物伤其类啊！行吧，都是苦孩子，帮一把就帮一把，想来有了这活命的恩，他们也不至于真忘恩负义。呵呵，就是想忘恩负义，这些孩子也没这个能力，这好事儿倒是也能做。”
虽然说的现实了些，可何毛柱说的也挺在理，像是那些孩子这样的，能有个帮扶的人不容易，哪怕是为了这个，那些孩子也不会轻易的丢开方大海这边。
“他们又不是和钱有仇，干嘛要忘恩负义？”
“哦，是了，都没问，你这兔头准备什么价钱收？”
“2个兔头一个银角子，二叔，这价钱行不行？”
“别说，还真行，一个全须全尾的虽然高达1块，可我们都知道，这也就是这会儿。真放到平日里，有8角就不错了。”
说到8角，所有人下意识的看了一眼方大江，就是后来听说的王桂香，都忍不住捂着嘴偷笑。笑的方大江自己都不好意思了，低下头眼珠子乱转。
哎，这黑历史估计不到他进棺材，那是没法子躲过去得了。
“兔子皮虽然不值钱，可总归还是能换钱的，皮货铺子1角一张那都是低的，若是兔子皮完整，那卖2角也是能的。你这套的基本都是没伤口的，应该能有这价。五花肉平日是2角3一斤，兔子肉便宜些，怎么也能有1角5-1角8，一只兔子去了头，应该有3-4斤，那就是6角出头，内脏能自己吃，嘶……这么一算你这价格还真真好合适。”
何毛柱不算不知道，这么一细算，看向方大海的眼神都变了几下。
没想到啊没想到，平日看着有点大而化之，不爱算计的方大海，这算计起来，还挺有准！该不是以往他什么都心里有数吧！若是这样，那这个孩子还挺大气的，院子里那么借粮，占他便宜都能不计较！嗯，将来肯定有大出息。
“可以。”
方大海什么都有数，何毛柱感觉这卖麻辣兔子的事儿越发的靠谱了。
“那些孩子苦日子过多了，也都是会算计的，只要没什么折损，他们轻易不会毁诺，你只要和他们说好了，那只要他们有，那必定不会少了你的份。”
虽然那些孩子什么人都有，做小偷小摸的都不在少数，可作为消息灵通人士，他同样知道，那些孩子里还真没出过什么大奸大恶的，平日也算讲义气。比那些已经去混了帮派的不知道好了多少。最起码他们还有底线！
（不讲义气，光靠这些孩子单个，也护不住他们那捡煤核的地盘不是？别以为这样的苦活就没人惦记，在京城，连着挑粪那都是有人霸着财路的。）
“那这卖多少呢？大海，你可有了章程？”
“卖多少，这不是还要和二叔您商量嘛。”
前期掐算完成，方大海也终于说到了这事儿的关键处。
“手艺我没有，调料该有什么我也不清楚。所以啊，二叔，我是这么想的，这事儿咱们两家练手来干，你看怎么样？”
嚯，请他来做一顿麻辣兔头，竟然是这个意思？何毛柱眯了眯眼，不确定的问：
“你有好事能想着二叔，这个二叔见情，可我这不是还有包子摊嘛，大海，没必要。你要真想做这个买卖，这方子二叔教你就是了，你那套兔子的本事不也没问二叔要手艺钱？自家人，不用算这么清楚。”
这个方大海信，虽然他们刚来的时候，二叔车马架势摆的挺明白，一时帮衬可以，要他出大钱不行。可等着他们住下，这往来的多了，又有了方大海帮着找药，代付药钱的事儿之后，何毛柱那是真没当他们是外人。
他外头去忙乎的时候，不管是挣钱还是做任务，家里那都没少了二叔两口子的帮衬。就是香草那孩子的棉袄，那都是二婶帮着改的，兄弟两的棉鞋，也是二婶做的。更不用说何毛柱每每帮他卖东西时走的人脉人情了。细说起来，何家两口子付出的也不算少。
不过，正是因为是自己人，所以方大海在清楚的知道，这生意自己没可能一直顾着的情况下，才毫不客气的将何家给绑了过来。
“叔，您是知道我的，我这人待不住，不是去打猎，就是在外头寻点散伙活儿，在家的时候真心不多。这么一算，就是这买卖真是我一家做了，那最后不定也是让大江他们去卖。这我能放心？他可才10岁。所以啊，我想着到时候也不耽搁您那包子生意，就让大松和大江搭个伴，就在家门口附近卖。这么的，家里也能顾上了，买卖也能做起来了，两全其美不是。”
这兔头生意能挣钱吗？那肯定的，可就外头这时局，能挣几个，能挣几天那却不怎么好说。为了这个，放弃了原本做的好好的熟练活儿，那更不可取。所以方大海说他还会继续打猎，继续找零活，何毛柱觉得，这是正确的选择。
既然这选择正确了，那么让大松和大江一起……哪怕这生意没他们老何家掺和呢，大江真摆摊去了，大松能不去帮忙？这么一说，好像还真不如一开始就算到一处合适。也省的亲戚间帮多帮少的，反而弄出摩擦来。
想到这些，何毛柱叹了口气，又琢磨了一下，然后掰着手指头继续算到：
“这东西做起来料虽然不少，也有些耗油，可汤料不用天天做，只要熬制的好，三五天添上点新料，就能用上小一个月。这么一算，大海，这料钱也不算高了。另外这做兔头的手艺，说难不难的，晚上我回来半小时就能做出来。这么一算，工耗也不高。这么的吧，这生意咱们两家合伙可以，可挣了钱，你拿7成，我拿3成。”
“二叔，刚还说咱们两家是自家人呢，怎么这会儿了，您这又说生份话了呢？既然是两家合伙儿，那怎么能我这进货的拿大头，您这出力的反而拿小头？怎么的，那也该是一人一半不是？就这还是我将套兔子的手艺算上了呢，不然我都不好意思。”
这能这么算？没方大海，这兔头从哪儿来都没数呢！可自家人这三个字……
何毛柱看了看屋子里一个个期盼的看着他的孩子们，想了想，终于还是点了头。
“那行吧，不过若是这样，那这买卖就不能这么干了，这么的，等着卖起来，让大江和大松他们将摊子摆到我包子摊边上，这样也方便我帮着看顾，有个大人，总比光两个孩子好些，不容易被人欺负。”
哎，没大人的孩子，就是没底气啊！这大海……是怕大江那孩子一个人应付不来街面上的事儿吧！
既然方大海这孩子这么信得过他，将这个点子给两家共享，那作为大
人，作为长辈，他就多看顾几分吧！嗯，若是遇上巡街的，有他在，也能少些盘剥。
哎，这么的就对了。什么叫皆大欢喜？这就是皆大欢喜。你看啊，何家多了一门来钱的买卖，大江他们呢，也满足了要为家分忧的心，方大海多了明面上的家庭出息，还为自己经常吃肉打下了铺垫，多好。
“那么这会儿就剩下一个问题了，大海，这麻辣兔头你准备卖什么价？”
“咦？这不是该问二叔您吗？这定价您比我熟啊！”
“也对，那就1角一个吧。好算些。”
确实好算，而且利润也不低，按照何毛柱那三天加新料，一月才换锅的做法，一只兔肉怎么也能挣出5分来。按照这个时候银元和铜子的兑换率，那就是40个铜板，都够4碗光面的。哪怕两家分，那也能保证两家人饿不死了。
“这价钱能卖出去？”
“能买得起这种荤腥的，不缺那几个铜子。缺钱的，也不会来买这东西，只为了尝个味。”
果然，生活处处是经验，看看何毛柱这世态人心摸得多透！
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和何家说好了开业日期，第二天一早，方大海又走了一趟前门火车站边寻于大庆，确定了晚上兔头交易。哦，还要和陆掌柜说一声这个事儿，汇报一下他这深入群众的工作进度，也免得他们漏了送兔头这么一个交通员走街串巷的好借口。
一切落定后，方大海火急火燎一般的就开始置办起了开铺子需要的东西。什么大口径的炉子啊，能经得住熬煮的大罐子啊，连着煤店他都走了一圈。
等着大约摸的东西都定完，正准备回家呢，方大海眼睛不小心往一边那么一扫……也不知道是事儿找他，还是他找事儿，一眼就看到了两个熟悉的身影，藏在一个胡同拐角，幸灾乐祸的说着什么。
这摸样……明显有八卦啊！那还说什么？赶紧过去听吧！
方大海脚步放轻，顺着路往行人后头左一拐，右一侧的，几个侧走之后，人就毫不打眼的钻到了那两人不远的一个街角面摊子边，拿出10个大钱往桌上那么一摆，喊上一碗面，垂头之际，那耳朵就开始竖起来接收上信息了。
“你说那人怎么就那么寸呢。”
“寸不寸的，那是时运问题，不过这手艺却是真的不错。”
“这也是，你说他那模版是从哪儿弄的？”