虽然是纯淀粉做的，但因为淀粉片口感扎实，被油煎透后，吃起来仿佛有肉的口感，外焦里嫩，满口都是油香。
再加上微辣解腻的蒜汁，两面油煎的炸灌肠吃起来一点都不腻，反而越吃越香。
炸灌肠虽然是道穷人菜，但做起来还挺费工夫，又蒸又炸的，为了防止灌肠炸过火候，还要在灶前看着，时刻翻面。
而且做不好的炸灌肠吃起来就是粉面坨子，丝毫没有肉的口感，脆而不酥，只能将就吃。
因此，一般人家里很少做炸灌肠，费事儿又费油。
也就是齐老太了，想给闺女送点吃食，又实在没有能拿得出手的食材，只好将一腔母爱都灌注在小小的炸灌肠上。
怕炸灌肠凉了不好吃，她一路将小锅揣在怀中，用体温暖着，直到送到齐家红手上。
贺小弟见了炸灌肠就欢呼。
“我要吃这个！我可以吃一大碗！”
齐家红给贺小弟夹了一大筷子：“慢慢吃，不着急，锅里还有呢。”
贺小弟“啊呜”一口叼住炸灌肠，咯吱咯吱嚼着吃，一张小脸上都是快乐。
这年头孩子们能吃到的零食少，油炸食物更少，因此，炸灌肠就像是后世的烤肠，让小孩吃了就意犹未尽。
贺小弟快快乐乐地吃完碗里的炸灌肠，抬头注意到齐家红反而没吃，他笨拙地用筷子夹起炸灌肠，同样给齐家红夹过去。
“大嫂，你也吃！”
齐
家红顿了顿，在贺小弟期待的眼神中，她才说：“好，我也吃。”
她夹起一片炸灌肠，慢慢送入口中，轻轻咬下。
有点凉，但味道还是熟悉的味道。
浓郁的蒜汁是齐老太在捣蒜前加了一点盐，捣碎后用凉水激发蒜香。
灌肠吃着有些硬，里面还有未完全融化的淀粉，吃起来很有嚼劲。
依旧是好吃，但又和记忆中不太相同。
以前齐家红是等在灶台旁，齐老太煎好一块炸灌肠，她也不嫌烫，两根手指加起来，着急忙慌地吹上几口凉气，就忙不迭地往嘴里塞。
刚煎好的炸灌肠吃着还烫嘴，可那股猪油煎过的浓郁肉香却让人一边倒吸冷气，一边大嚼特嚼。
那时候，齐老太总笑着骂她：“急什么，妈在这儿，没人和你抢，慢点吃！”
想到这里，齐家红在不知不觉间已经泪流满面。
她手上一暖，是贺明国握住了她的手。
贺小弟跳下凳子，噔噔噔走到她旁边，急道：“大嫂，你别哭，谁欺负你了，我去打他！”
齐家红哽咽着笑：“我、我没事，我就是想起来以前在家……”
说到这里，她已经有些泣不成声。
泪眼朦胧中，一块白色手帕递了过来。
齐家红抬眼看去，是贺明珠。
“大嫂，有时候原谅不是因为软弱，而是要放过自己。”
……放过自己吗？
另一边，齐老太急匆匆地赶回了家。
大年三十，她不在家做饭，老头子还不知道要怎么抱怨呢！
齐老太忐忑不安地进了门，却没听到意料中的斥责，相反的是，厨房烟囱升起了袅袅炊烟。
她疑惑地走进去，却见齐小弟正在灶台前忙活。
见到齐老太，齐小弟有点尴尬，在围裙上抹了抹手。
“妈，你回来了啊……”
齐老太惊讶又欣慰：“好孩子，你长大了。”
听到齐老太的夸奖，齐小弟反而更不自在了。
他以前一直是饭来张口的主儿，从来不进厨房，全家都知道指望不了这小子做饭，能烧个水、添个煤就算不错了。
如今在分矿饭店锻炼久了，他竟然也学会了做饭，做的还相当不错，有时候曹全安懒得动手，就指挥齐小弟去干活。
原本做熟了的事，可当着家人的面，齐小弟却有些不好意思。
似乎承认长大这件事，本身就有些让人难为情。
特别是对于从小娇惯的齐小弟来说。
“妈，你忙吧，我先出去了，锅里的菜一会儿就好了……”
齐小弟落荒而逃，齐老太脸上露出了笑容。
“这孩子……”
她笑着摇摇头，分别掀开灶台上的两个锅盖，见一个炖着鸡，一个炖着菜，在小煤炉上，还用蒸锅热着馒头。
吃饭时，齐家的饭桌上是一贯的沉寂无声。
没人说话，齐老太慢慢吃着饭，想起今天见到的齐家红。
她穿的是新衣裳，人胖了些，脸蛋圆润，泛着幸福的红晕，身上还散发着面脂的香味，一看就过得很好。
齐老太有些苦涩地为她感到高兴。
离开了齐家，闺女反而过得更好……
过得好就行……
吃完了饭，齐老太收拾碗筷，院门轻响。
她愣了愣，以齐家现在的光景，如今谁还会来家里拜年呢？
齐老太颠着小碎步走过去开门，门开后，她愣住了。
“闺女啊……”
齐家红站在门外，身后是贺明国。
她咬着嘴唇，像是好不容易下定决心才过来，却无法更进一步，艰难地开不了口。
齐老太高兴极了，也说不出话来，只望着齐家红，脸上有笑，眼中有泪。
贺明国轻声提醒：“家红……”
齐家红终于有动作了，却是将手上端着的小锅往前一递，塞到齐老太手中。
“妈，里面是我们包的饺子……您，您尝尝吧。”
说完这一句，齐家红像是卸下重负，松了一口气。
“妈，我走了。”
她转身离开，甚至没有踏入齐家的门槛。
贺明国匆匆去追，临别前对齐老太笑着说：“岳母，替我向岳父和家乐问好，我们先回去了，过两天来给您拜年。”
齐老太端着一锅饺子，说不出话来，看着两个年轻人的背影消失在夜色中。
“妈，谁来了？”
齐小弟走过来，只见门外空空如也，没有一个人。
“怎么没人啊？”他嘟囔一句。
当看清齐老太的脸，齐小弟惊道：“妈，你怎么了？”
齐老太哆嗦着嘴唇，眼泪乱糟糟地掉。
然而，她却在笑。
“你姐，你姐……”
远处传来噼里啪啦的鞭炮声，迸射的火光照亮了夜空。
爆竹声中一岁除，旧的一年结束了。
第113章 第113章欢欢喜喜过大年
“看电视啦！”
吃过晚饭，贺小弟欢呼着搬着小板凳坐到电视机前，连声地喊贺明军。
“二哥！二哥！开电视！”
贺明军的声音从门外由远及近地传来。
“来了，急什么，晚会还没开始呢！”
贺小弟在板凳上扭来扭曲，像凳子上长了刺，怎么也坐不安稳。
“快八点，马上就到时间啦！快点，快点！”
贺明军一手掀开棉门帘，另一只手端着一盘切好的心里美萝卜片。
“又不是第一次看春节联欢晚会，瞧把你给急的。”
贺小弟很认真地说：“不一样，去年我们家没有电视机！”
“老四，把板凳往后挪一挪，你坐的离电视太近了。”
贺明珠也从外面进来，端着一大盘的花生和瓜子，还有一袋桔子
亲姐开口，贺小弟不情不愿地起身，把凳子往后搬了搬，距离大概有十厘米。
贺明珠提高声音：“老四！”
贺小弟噘着小嘴：“我知道啦，马上搬……”
他踢踢踏踏地把凳子搬到离电视机一米远的位置，这是贺明珠给他设置的“观影区”。
唉，电视机本来就很小了，离得这么远，屏幕上的人都看不清楚……
可贺明珠发话，他又不敢不听，只好将小嘴噘到鼻子上，小小地表达自己的不满。
贺明军摆好炕桌，放下心里美，路过贺小弟时，顺脚轻踢一下凳子。
“啧，臭小子还有脾气呢。”
贺小弟一扭头：“哼！”
贺明珠将花生瓜子和桔子一股脑堆到炕桌上，看看墙上挂着的表，说：“差不多了，再有五分钟晚会该开始了。”
电视机屏幕上闪过雪花点，传出滋啦滋啦的信号不良的声音。
贺明军出门，搬了个梯子，爬到屋顶调整了一下卫星锅的位置，扬声问屋里：
“怎么样，有信号吗？”
贺小弟抢答：“有了！”
贺明军下了梯子，也没收，准备等信号不良的时候再来调整。
他回屋，电视机屏幕上正好跳出粉底白字的画面，上面写着“一九八四年春节联欢晚会”，伴随着欢乐喜庆的音乐，一男一女两个主持人出现在镜头中。
“哟，是赵忠祥！”
贺明军站在炉子边烤火，刚刚调整卫星锅时没带手套，冻得十指冰凉。
“老大他们去哪儿了？怎么不来看电视？”