“哇,一股豆味儿。”苏锦笙走进来,闻到浓浓的豆汁味,不由也打了个寒颤。
显然也是一个被生豆汁茶毒过的孩子。
她后边还跟着个方芝芝,两人都提着篮子,篮子里都是草药还有菌菇。
“三姐,早。”
“早,正好来吃豆腐花。”阮昭朝她们招手,边问:“其余人呢?”
苏锦笙疑惑走来,“二哥带小辰去工坊那边,三姐,你又做了什么好吃的?”
“你吃了就知道。”阮昭放下碗,又舀了两碗,撒上红糖,然后递给两人。
方芝芝忙放下东西,在身上急急擦了手才双手接过,“谢谢三娘子。”
“谢谢三姐,咦?”苏锦笙打量碗里的东西,满脸好奇。
用勺子舀了一勺,诧异道:“这是酥酪吗?”
“这叫豆腐花,黄豆做的,不过跟酥酪的确有点像。”
苏锦笙家以前是开武馆的,条件还不算差,所以也吃过酥酪。
但她吃过的酥酪也没有这个……叫豆腐花的好看,凝而不散,晶莹剔透的感觉。
还散发着特殊的清爽甜香,很是好闻。
她忍不住吃了一口,顿时惊喜道:“好吃!太好吃了。”
这时龙凤胎已经捧着空碗跑出来。
“三姐姐,我们能再吃一碗吗?”
小家伙微仰着头,瞪着大大的眼睛努力卖萌。
阮昭轻笑的捏捏他们的脸颊,把碗收起来,“不能哦,一人只能吃一碗,不能多吃。”
两个小家伙眼中的光芒肉眼可见的黯淡下来。
不过他们向来听话,也懂克制,所以没有央求着,只能恋恋不舍的看着被收走的碗,不死心问。
“那什么时候能再吃?”
“你们今天如果能按时完成二哥布置的功课,三姐明天就再给你们做。”
两个小家伙顿时一脸纠结。
他们想喝再吃豆腐花,但是二哥布置的功课好多也好难呀?
阮林轩弱弱道:“如果我们做不完呢?”
阮昭摊手,“那就且等着吧。”
俩小家伙闻言顿时苦了脸,郁闷的回屋做功课了。
苏锦笙一脸同情的目送两个小豆丁回屋,突然想到什么。
“三姐,我刚打听到一些有趣的事,昨夜李金宝又闯祸了。”
阮昭正掀开小竹筐上的湿布,查看里边豆子情况。
这些是用来发豆芽的。
冬天想要吃新鲜蔬菜,豆芽是最方便且快速的。
卤水火锅已经稳定下来,下面就要开始上新品了。
本来接上的应该是麻辣烫,不过现在天气还不够冷,市面上尚且有蔬菜供应,麻辣烫最大的优势无法体现出来。
所以她打算先做一些豆制菜。
听到苏锦笙的话,她只是随口问:“他又闹了什么?”
其实她心里已经有答案了,毕竟是始作俑者。
苏锦笙满脸嫌弃,“他半夜慌称要去茅房,结果趁着看守把他绳子解开时差点把人的耳朵咬下来,最后逃到一半又被逮了回来,应该是打算畏罪潜逃,里正气死了,村人也很生气,受伤那人的家人差点没把他打死,天没亮里正就赶紧把人送官寺,都怕再出什么么蛾子。”
琴婆婆满脸忧心忡忡,“这样的人实在太危险了,以后我们也要小心一些。”
阮昭擦干手往外走,“放心吧,应该很大可能回不来了。”
见她走到廊下,要挪开大木盆木板上的石头。
苏锦笙和方芝芝忙过去帮忙。
苏锦笙眼睛发亮,“三姐,又可以开始做纸吗?”
阮昭之前用树皮做了一次纸。
不过不是可以书写的宣纸,而是略显粗糙的厕纸。
工艺和条件尚且有限,还无法做到后世那种柔软纸巾,但也勉强可用。
起初阮家众人还不愿意用,觉得太浪费了。
纸是什么精贵的东西,又是文人墨客用来书写作画的雅致之物,怎么能用来如厕,简直是对纸的侮辱。
哪怕那些厕纸不能用来写字,阮家父子三人也不愿意糟蹋。
当然,最后也避免不了真香定律,现在基本都离不开了。
父子三人还自发雇佣村人帮着去扒树皮,回来自个按照阮昭的做法,泡了满满一大缸。
现在眼见之前的厕纸越来越少,苏锦笙也有些急。
由奢入俭难,她已经没法继续用竹片和叶子了。
第124章
阮昭撩起纸浆捻了捻,满意一笑,“这次看来成功几率应该大些,芝芝,帮我把布袋拿来。”
之前会失败就是因为漏掉了发酵这一步,只是单纯用石灰水炮制。
所以制出来的纸梆硬粗糙,用来做厕纸都是勉强。
“三娘子,是不是要把纸浆舀进去?”方芝芝拿了布袋和木勺过来。
阮昭伸手接过,“对,锦笙,你把那边的纸浆也舀起,咱们今天一次性搞定了。”
“好嘞。”苏锦笙拿过另一个袋子,招呼琴婆婆过来装纸浆。
龙凤胎又忍不住跑出来,然后又跑回去跟小伙伴分享。
几人装好满满两大袋纸浆,放在木盆里后,便一起抬着往后林的小溪边。
纸浆发酵完成后,要进行反复的冲洗,洗去纸浆中的杂质。
这种是比较古法的造纸方法
第一次尝试时太过马虎,这一步也没有做到位。
毕竟她也是第一次做,没什么经验,现在第二次便多少能上手一些。
小溪边上游处有一个小断层,水流冲下来还挺湍急。
布袋打开放在水流下方,两人合力各抓着一边的口子,让水不断往袋子里冲。
这个过程还挺费劲。
阮昭和苏锦笙都是练武的,体力还行,方芝芝和琴婆婆没一会就有些体力不支了。
阮昭便干脆让琴婆婆先回去帮忙准备其他器具。
然后三人负责一袋,两人抓着口子,一人使劲搓洗,这样能更快一些。
等两大袋都冲洗完,已经半个多时辰过去。
连阮昭都累得手腕直发抖。
三人一屁股坐溪边。
“没想到制纸这么费劲,难怪纸卖得那般贵。”苏锦笙感慨道。
第一次造纸苏锦笙只在熬煮时帮忙打下手而已,都不知道竟要这般细致。
“是呀。”方芝芝感慨的点头,想到放在茅房里的那些厕纸,即便她没用过,也觉得特别心疼。
阮昭轻吐了口气,也觉得很是疲累。
如果这次能制成的话,纸坊便可以提前开工了。
正好现在她的那座山正在清理中,入冬前应该能清出不少材料出来。
到时工坊那边应该也建得差不多了。
刚刚好冬天可以开火,也能给大棚供暖。
三人休息一会,便提着少了一些的纸浆回去。
琴婆婆已经重新准备好两个大木盆。
两袋纸浆分别倒入木盆里,四人便围着木盆,用木槌开始持续打纸浆。
这个环节更费体力,阮昭著实怀念机器流水线的日子。
正忙碌着,门外响起一阵马蹄声。
阮昭动作一顿,转头看去,就见两个老熟人牵着马站在门口朝里好奇看着。
“三娘今儿这又是做什么好吃的呢?哈哈,我这是不是来得赶巧了。”钟硕哈哈笑着。
阮昭也有些诧异,放下木槌,擦擦手走过来。
“钟大哥,路参将,你们怎么来了,快进来。”
“嘿嘿,三娘,又打扰了。”路青嘿嘿笑跟着走进去,好奇的往木盆里瞧。
“那是什么?”钟硕也看见木盆里的纸浆,看着也不像是能吃的。
阮昭轻声一笑,边带两人进堂屋,边神秘皮道:“暂且是秘密。”
两人闻言,眉头就挑了起来。
一个暂且就很耐人寻味了。
钟硕眼底闪过一道精光,问:“是否也是百货坊里的商品?”
阮昭侧看他一眼,眯眼笑着举起大拇指,“聪明。”
钟硕眼睛便更亮了,但他也聪明的没有再问,而是直接开门见山。
“红糖的事,你这边可有一个章程?”
听他这么一问,阮昭便明白了,上边对红糖应该是有了响应。
她没想到竟然会这般快。
她施施然一笑,“钟大哥这边可有章程?”
都是聪明人,也都不拐弯抹角了。
钟硕道,“章程暂时没有,不过不出意外的话,红糖是可以上市的,只是目前材料有限,消息暂时还不能宣扬出去,除非能成功种植出甘蔗。”
这个季节甘蔗并不算很难找,至少比山药好找许多。
所以丞相安排的人,很快便根据阮昭提供的基础法成功提炼出红糖。
虽然质量要比阮昭制作出的差许多,却也证明了甘蔗真的可以制糖。
只是甘蔗这东西之前一直都是野生天养,品种和质量也参差不齐。